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姜豆角的家常做法新上映_生姜汁灌肠(2024年12月抢先看)

内容来源：批发价SEO所属栏目：导读更新日期：2024-11-29

姜豆角的家常做法

排骨焖面：简单又美味的家常菜做法不知道吃什么？那就试试排骨焖面吧！这道菜简单粗暴，味道超赞，绝对是下饭的好选择。有肉有菜有主食，简直是完美的搭配！步骤如下：首先，把排骨洗干净，冷水下锅焯水，去掉浮沫后控干水分备用。接着，爆香葱姜蒜，放入排骨煸炒至表面变色。然后加入两勺生抽、半勺老抽、一勺料酒、一勺蚝油、一小勺十三香和一小勺白糖，翻炒均匀。倒入没过排骨的开水，大火烧开后转中小火炖20分钟。然后，加入豇豆角，再炖10分钟。盛出一碗汤备用。平铺上手擀面，盖上盖子焖五分钟。倒入盛出的一碗汤，搅拌均匀，再焖三分钟。最后，撒上蒜末拌匀即可出锅！ ⚠️小贴士：焖面的时候要注意别粘锅糊底，可以翻拌一下哦～快试试吧，不好吃你来打我！𐟘‹

豆角 𐟌🦜€近发现了一种特别好吃的豆角做法，简直让我欲罢不能！分享给大家，希望你们也能在家轻松做出美味的豆角。 𐟌𑨱†角的不同分类和做法市面上常见的豆角分类有很多，例如四季豆、扁豆、豇豆等。四季豆是我们日常生活中最常见的，口感好，营养丰富。扁豆则稍微宽一些，适合用来炒着吃。豇豆则比较细长，适合做干煸豆角等。豆角的做法也多种多样，可以凉拌、干煸、热炒等。凉拌豆角是最简单的一种做法，只需要把豆角洗净、焯水、调味后拌匀即可。干煸豆角则要先将豆角焯水，再用热油煎至表面焦黄，口感非常甘甜。热炒豆角更是家常做法，可以搭配各种肉类，如猪肉、牛肉等，炒出来的味道香喷喷，特别下饭。 𐟥—豆角的营养价值和健康益处豆角不仅好吃，营养价值也非常高。它富含纤维、维生素C、钙等多种营养成分。纤维能促进肠道蠕动，帮助消化和排便，预防便秘。维生素C能提高免疫力，预防感冒等疾病。钙则有助于骨骼健康，预防骨质疏松。另外，豆角中的膳食纤维还能帮助降低血糖和胆固醇，对心血管健康也有益处。它的蛋白质含量也很高，是素食者的好蛋白质来源。而且，豆角中的皂甙和血球凝集素等成分还能促进新陈代谢，增强人体的免疫功能。 𐟍𒥦‚何制作美味的豆角制作美味的豆角其实并不复杂，只需要掌握几个小技巧。首先要把豆角洗净、切段。锅中烧水，加入盐和食用油，把豆角焯水至熟透。这样处理过的豆角颜色翠绿，营养不流失。然后捞出迅速过冷水，口感会更加爽脆。接下来准备调味料：小米辣、蒜末、干辣椒段、麻椒等，用热油滋拉一下，激发出香味。再加入盐、鸡精、白糖、生抽、香醋等调味，搅拌均匀备用。将焯过水的豆角段放入盘中，顺着豆角的纹路从中间撕开，这样更加入味。把提前兑好的料汁倒入豆角的盘子里，翻拌均匀即可。这样做出来的凉拌豆角清脆爽口，特别入味。而热炒豆角的做法也很简单：锅中加热油，加入切好的五花肉煸香出油，再加入葱姜蒜和辣椒炒香，倒入焯过水的豆角段快速翻炒，调味后翻炒均匀即可出锅。这样做出来的豆角不仅保持了翠绿的颜色，口感也非常爽脆。 𐟌Ÿ今天的分享就到这里啦！大家有没有学会怎么做豆角呢？如果你有更好的做法或者有什么疑问，欢迎在评论区和我互动哦！期待你们的留言！

油豆角 𐟌🤻Š天来聊聊油豆角，这可是我家餐桌上一道必不可少的美食。油豆角不仅口感好，营养丰富，而且做法多种多样，绝对能满足你的味蕾！ 𐟍𒦲𙨱†角的多样做法油豆角的做法真是多种多样，每一种都让人垂涎欲滴。家常素炒油豆角是我的最爱之一。做法很简单：先把油豆角洗净切段，焯水备用。热锅凉油，爆香大蒜和八角，放入豆角段翻炒，加少许盐、糖、生抽、老抽和清水，最后收汁即可。这样炒出来的油豆角颜色翠绿，味道清香，非常下饭。东北地道的油豆角做法也是一绝。先起锅烧油煽肉，加入花椒、八角、葱姜炒香，再放入油豆角炒变色，加生抽、老抽、十三香和清水炖煮。最后加点小苏打，收汁后撒上葱花和蒜末。这个做法让油豆角更加入味，肉的香味也完美融合。油豆角焖肉也是一道非常经典的家常菜。五花肉切块，热锅凉油炒香肥肉，加入豆角段翻炒，再加盐、鸡精、酱油、蚝油、少量水和锅盖焖煮十分钟。最后收汁，撒上葱花和蒜末。这道菜香味四溢，肉质嫩滑，绝对是米饭杀手。 𐟥—油豆角的营养价值油豆角不仅美味，还富含丰富的营养成分。它含有丰富的维生素B、维生素C和植物蛋白质，具有解渴健脾、益气生津的功效。它还富含膳食纤维、多种维生素和矿物质，口感与营养两相宜。油豆角的蛋白质含量较高，达到干质量的20%以上。它还含有赖氨酸等人体必需的氨基酸，因此被称为“蔬菜中的肉类”。此外，油豆角对羟自由基有清除作用，可能与含有的维生素E、胡萝卜素、抗坏血酸和微量元素硒有关。 𐟌🦲𙨱†角的功效与适宜人群油豆角不仅营养丰富，还具有多种健康功效。它味甘性平，有解渴健脾、调理消化系统的作用。对于脾胃虚弱的人群来说，油豆角能化湿补脾、补肾止泄、调理消化系统、益气生津。油豆角含有丰富的B族维生素，有助于维持正常的消化腺分泌和胃肠道蠕动功能，抑制胆碱酶活性，帮助消化，增进食欲。它适合急性肠炎、食欲不振和脾胃虚弱者食用。不过腹泻者需避免食用。油豆角的这些功效和特点使它成为家庭餐桌上不可或缺的一部分。无论是家常素炒还是焖肉，都能让你的餐桌更加丰富多彩。 𐟍𒦲𙨱†角真的是既美味又健康的好食材！如果你有其他关于油豆角的做法或问题，欢迎在评论区和我互动哦！期待你的分享！

𐟍𒠧𞎥‘𓧂–豆角的家常做法 𐟍𒊥‡†备食材：排骨、油豆角、生姜、大葱、蒜、黄豆酱、冰糖、八角；料酒、生抽、老抽、盐 𐟍– 排骨焯水：将排骨放入冷水中，加入少许料酒，放入姜片和葱段，开大火煮沸后撇去浮沫，转小火煮5分钟左右，捞出控干水分备用。 𐟌𑠦𒹨𑆨璥䄧†：洗净后掰断，热锅倒油，将油豆角煸炒至翠绿色，捞出备用。 𐟍𓠧🻧‚’排骨：锅中加入少许油，倒入冰糖炒至棕色，转小火后加入排骨炒糖色，再加入姜片、葱段、蒜一起翻炒，加入料酒、生抽、老抽、黄豆酱和盐，继续翻炒均匀。 𐟍𒠧‚–煮：倒入开水没过排骨，开大火煮沸3分钟左右，转中小火盖上锅盖炖25分钟；加入豆角继续炖20分钟；最后开盖转大火收汁即可。 𐟍𝯸 出锅装盘：一份美味的炖豆角就完成啦！

土豆排骨炖豆角的家常做法，香到停不下来！最近看到一个关于排骨豆角的帖子，下面好多人都馋得不行。其实我自己也做过这道菜，感觉还不错，就来分享一下我的做法吧！我老公是东北人，我在他家住过三年，这道菜是他家最常吃的菜之一，我也特别爱吃。后来我老公回安徽，我就自己摸索着做，慢慢调整出适合自己的味道。反正我老公吃得特别开心，大家可以根据自己的口味随意调整哦！食材准备食材其实很随意，排骨、五花肉片、梅花肉片都可以，关键是要用猪肉，猪肉的香味特别重要。豆角可以用无筋豆、刀豆、四季豆等等，随你喜欢。我个人比较喜欢无筋豆，因为没有筋，口感更好。其他的调料包括：土豆、海天海鲜酱油（瓶子上有一个虾的那个）、老抽、糖、盐、花椒面、小苏打、食用油、料酒。做法步骤准备工作：锅里加油，加几片姜，然后下肉，烹一点料酒，炒到水分略干，肉有点焦黄的时候盛出来，油留在锅里。炒豆角：把豆角放进去翻炒几下，加一点小苏打（这样豆角熟得更快），炒到豆角全部变绿。然后把肉放回锅里。调味：翻炒均匀后加入海天酱油，多加一点，味道主要靠这个酱油。再加一点老抽上色，花椒面按个人口味加，一点点糖提鲜，翻炒均匀后加开水没过食材，盖盖子小火炖二十分钟。加入土豆：二十分钟后加入土豆块，翻炒均匀后再盖盖子二十分钟。土豆炖到面面的口感最好！收汁：最后开盖翻炒到想要的汤汁浓稠度就可以出锅啦。出锅前可以再尝一下味道，不够咸再加一点盐就OK了。小贴士我老公奶奶也做过这道菜，味道也很棒。这道菜我老公吃了二十多年都不腻，希望大家也能喜欢！欢迎大家交流自己的做法哦！

干煸豆角的家常做法，简单又美味！ 1. 首先，把豆角清洗干净，用干抹布或者厨房专用纸巾吸干表面的水分。然后掰成长段备用。炒锅放油，油量稍微多一些，比平时炒菜的时候多一些。把掰好的豆角放入锅中，开中火煸炒。煸至豆角表面发皱，颜色呈黄色时捞出备用。葱姜蒜切末备用。炒锅留少许底油，放入花椒，开小火炸出香味。加入葱姜蒜末炒香，然后放入煸好的豆角炒匀。加入适量十三香炒匀，再加适量食盐和少许鸡精，翻炒均匀即可出锅。这道干煸豆角不仅做法简单，而且味道非常棒，特别下饭！赶紧试试吧！

油豆角的三种美味做法，简单易学！油豆角是一种营养丰富、口感鲜美的蔬菜，富含蛋白质、维生素和矿物质，对身体有很多好处。今天我们来介绍几种常见的油豆角做法，让你轻松掌握烹饪技巧，做出美味可口的菜肴。 𐟍𒧴 烧油豆角素烧油豆角是一道简单易做的家常菜，口感清爽、营养丰富，非常适合夏天食用。所需材料：油豆角、葱、蒜、盐、味精、生抽、食用油制作步骤：将油豆角洗净，切成段备用。葱、蒜切末备用。热锅凉油，放入葱末、蒜末煸炒出香味。放入油豆角翻炒均匀，加入适量的盐、味精、生抽调味。加入适量的水，盖上锅盖焖煮5-10分钟，直到油豆角熟透入味。打开锅盖，大火收汁，即可出锅装盘。 𐟍›肉沫烧豆角肉沫烧豆角是一道色香味俱佳的家常菜，口感鲜嫩、营养丰富，非常适合搭配米饭食用。所需材料：油豆角、猪肉末、葱、姜、蒜、盐、味精、生抽、料酒、淀粉、食用油制作步骤：将油豆角洗净，切成段备用。猪肉末加入适量的盐、味精、生抽、料酒、淀粉搅拌均匀，腌制10分钟备用。葱、姜、蒜切末备用。热锅凉油，放入葱末、姜末、蒜末煸炒出香味。放入腌制好的猪肉末翻炒均匀，直到猪肉末变色。放入油豆角翻炒均匀，加入适量的盐、味精、生抽调味。加入适量的水，盖上锅盖焖煮5-10分钟，直到油豆角熟透入味。打开锅盖，大火收汁，即可出锅装盘。 𐟌𖯸干煸豆角干煸豆角是一道麻辣鲜香的川菜，口感酥脆、营养丰富，非常适合作为下酒菜食用。所需材料：油豆角、干辣椒、花椒、盐、味精、生抽、食用油制作步骤：将油豆角洗净，切成段备用。干辣椒剪成段备用。热锅凉油，放入油豆角炸至表面起泡，捞出沥干油备用。锅中留底油，放入干辣椒、花椒煸炒出香味。放入炸好的油豆角翻炒均匀，加入适量的盐、味精、生抽调味。继续翻炒均匀，直到油豆角表面变得酥脆，即可出锅装盘。 ⚠️注意事项：油豆角一定要煮熟后再食用，否则会引起中毒。在烹饪油豆角时，可以加入适量的蒜末，能够增加菜肴的香味。油豆角的烹饪时间不宜过长，否则会影响口感。以上就是几种常见的油豆角做法，希望大家能够喜欢。如果你有更好的油豆角做法，欢迎在评论区留言分享。

家常豆角肉末做法，米饭绝配！ 𐟍š 豆角肉末，简单又美味的家常菜，让你的米饭瞬间变得与众不同。每一口都是满满的肉香和豆角的清新，绝对是下饭神器！𐟘‹ 𐟥頧”視™：肉末150克豆角150克太太乐原味鲜小炒鲜1勺太太乐原味鲜头道生抽2勺老抽半勺淀粉半勺盐适量小米辣2根蒜末2瓣 𐟍𓠥š法： 1️⃣ 首先，将小米辣、蒜和豆角切成细末。肉末中加入太太乐原味鲜小炒鲜、半勺淀粉和老抽，搅拌均匀后腌制片刻。小炒鲜中的姜汁能有效去腥增香，不吃姜的朋友也能轻松接受。 2️⃣ 热锅倒油，放入小米辣和蒜末爆香，接着将肉末炒散，炒至水分收干。然后加入豆角末，翻炒至豆角变色。 3️⃣ 倒入两勺太太乐原味鲜头道生抽，油和酱油的完美结合，香气扑鼻。 4️⃣ 加入少许水，调入盐，中火翻炒约1分钟即可出锅。 𐟑颀𐟍𓠦˜露是很简单？快动手试试吧，让你的家人也享受到这道美味的豆角肉末！𐟑袀𐟍𓀀

家常酸菜豆角肉丝饸饹做法详解今天给大家分享一个超级美味的家常酸菜豆角肉丝饸饹做法，保证你一试就爱上！𐟍œ 食材准备猪后腿肉500g（或者直接用超市买的盒装肉丝）鱼酸菜400g（我用的是广乐牌）豆角300g 其他调料：面粉、白芝麻、葱姜蒜末、干辣椒碎、花椒、八角、香叶做法步骤炖肉丝切肉丝：后腿肉切成丝，或者直接用盒装肉丝，冲洗干净吸干水分备用。腌制：拍一块姜，掐点葱叶放入碗中，倒入温水抓出葱姜水（代替料酒）。肉丝中加入葱姜水、白胡椒粉、少许五香粉，腌制20分钟。滑肉丝：热锅凉油，滑炒肉丝，等一大半变白时加入姜片、葱末、五香粉、大料和一点点白酒翻炒。炒出香味后加一勺生抽、半勺老黑酱、两勺盐炒匀。炖煮：炒匀后加热水没过肉丝，放一片香叶，大火滚开后倒入电饭锅或转中小火炖40分钟。炒豆角洗净切丁：豆角洗净扒丝，切成小丁。炒豆角：起锅倒油，下葱姜蒜末炒出香味，加入豆角丁翻炒至半透明。加一勺生抽、半勺蚝油、半勺盐、少许鸡精翻炒。加少量清水炖煮5分钟至汤汁收干即可。炒酸菜汤洗酸菜：鱼酸菜用清水多洗几遍，泡水半小时减咸味。切酸菜：泡好的酸菜切成末，越碎越好。炒酸菜：起锅倒油，先炸花椒，花椒炸出香味后捞出，再下葱姜蒜末和干辣椒碎炒出香味。加入酸菜末，把水分炒干。加一点点糖、生抽炒匀，加热水没过，再加一大勺炖肉汤。炖煮10分钟，加一圈香油关火备用。磨芝麻盐炒芝麻：干净无水无油铁锅，倒入白芝麻，炒至芝麻蹦迪关火倒进研罐，加半勺盐碾碎即可。做面条和面：400g面粉，加一点点盐、一勺玉米淀粉搅匀。凉水和成稍硬的面团，盖盖子饧，每隔半小时揉一次，两次就可以啦。煮面：面团分成长条剂子，然后用工具配合煮面。组装煮好的面条上加两勺酸菜汤、一勺豆角、多多肉丝，顶上再撒芝麻盐，就可以开吃啦！小菜搭配：拌尖椒洗净切丝：尖椒洗净，去芯切细丝。调味：放入碗中加一勺生抽、两勺陈醋、一点点鸡精、一点点白糖搅匀；喜欢葱味儿的可以加点葱段。入味：冰箱放五分钟入味儿就可以啦。这道酸菜豆角肉丝饸饹真的是我家常做的美味之一，每次做都能吃个精光！赶紧试试吧！𐟍𝯸

豆角土豆焖面：简单又美味的家常做法昨天做的焖面实在太美味了，忍不住又尝试了一种新的做法，结果还是一样让人停不下来！这道豆角土豆焖面不仅超级好吃，而且做法也特别简单，绝对是家常菜的典范。自己动手做，还能根据口味调整，真是吃货的福音！食材准备 𐟥”𐟌𖯸 土豆豆角五花肉葱姜蒜小米椒手擀面（湿面）老抽生抽盐色拉油制作步骤 𐟑颀𐟍𓊥‡†备工作：五花肉切片，豆角掐成3到4公分的段，土豆切丁，姜蒜切块，葱切段，小米椒切段。炒土豆：锅里少油，放入土豆炒至金黄，盛出备用。炒肉片：锅里再少油，放入肉片炒至变色，加入葱姜蒜和辣椒炝锅，再加一勺生抽提鲜，少许老抽上色。加入豆角和土豆：放入豆角和土豆，加少许盐翻炒，加入没过豆角的清水。煮汤：汤煮开后，盛一小碗汤备用，铺一层湿面，盖上锅盖。焖面：焖5分钟，淋两勺汤汁，再焖5分钟，加两次汤汁（多人份每次可适量多加一勺汤，次数也可多一次）。最后步骤：看着锅，最后加完一次汤汁后，焖4到5分钟，锅里保留一些汤，关火拌匀，喜欢香菜的可以加一些香菜，即可盛出，美味的焖面就做好啦！小贴士 𐟓 豆角和土豆都很软糯，不能吃辣的朋友可以不加或少加辣椒。汤要加适量，铺上面不能让面浸泡在汤里。这道豆角土豆焖面，真的是好吃到停不下来！自己动手做，还能根据自己的口味调整，真是吃货的福音！赶紧试试吧！

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