蒸馒头要多长时间新上映_蒸馒头三大禁忌(2024年11月抢先看)
各种食物蒸煮时间表 01、蒸螃蟹,蒸15分钟。 02、清蒸鱼,开水上锅蒸10分钟,鱼肉会更加嫩滑。 03、蒸生蚝,只需蒸8分钟。 04、蒸大虾,开水上锅蒸10分钟,蒸虾时间不宜过长,否则会让肉质变柴。 05、蒸鸡蛋,只需蒸8分钟。 06、蒸鸡蛋羹,一般在15分钟。 07、蒸鸡蛋糕,蒸8分钟即可出锅。 08、蒸红薯,蒸20分钟,如果红薯个头过 大,时间则要加长。 09、小米煮粥,放10倍小米的水,煮20分钟,如果加其他东西,要再煮10分钟。 10、蒸饺子,蒸15分钟。 11、煮整个土豆,需要15-20分钟。 12、 煮面条,煮5分钟,再闷2分钟。 13、 蒸南瓜,需要30分钟。 14、 蒸包子,需要15分钟。 15、 蒸馒头,需要20分钟。 16、 蒸玉米,需要15分钟。
蒸馒头要多少分钟才熟 每次蒸馒头,你是不是也和我一样,总担心蒸不熟或者蒸过头?别担心,今天就来分享我的实战经验,让你轻松掌握蒸馒头的最佳时间! 蒸馒头时间秘籍: 其实,蒸馒头的时间主要取决于馒头的大小。一般来说,中等大小的馒头(约100克),冷水上锅后,大火蒸15-20分钟就能熟透啦!劤𝆦ﯼ如果你做的馒头比较大,或者想要更加松软的口感,可以适当延长蒸制时间。反之,如果馒头比较小,或者你喜欢有嚼劲的口感,那么蒸制时间就可以稍微短一些。 ᠥ㫯判断馒头是否熟透:可以用筷子轻轻戳一下馒头,如果筷子能轻松穿透,就说明馒头已经蒸熟了。⊨𘥥𝥐不要立即开盖:蒸好后,记得先关火,然后等5分钟再开盖。这样可以避免馒头突然遇冷而塌陷。⏰ 🠦展内容: 除了掌握蒸馒头的时间,还有一些小技巧也能让你的馒头更加美味哦!比如,在揉面的时候加入适量的猪油或者椰子油,可以让馒头更加松软有光泽;再比如,发酵的时候要注意温度和湿度,这样才能让馒头发酵得更好。 好啦,今天的分享就到这里啦!希望对你有所帮助哦!快去试试吧! #美食# #馒头# #美味#
新手必看!开花馒头摆摊避坑指南 𘥦果你是新手,想要摆摊卖开花馒头,那么以下几点一定要注意哦! 选择合适的面粉 首先,面粉的选择很重要。中筋面粉或高筋面粉是不错的选择,这样可以让馒头更有嚼劲和弹性,也更容易开花。 控制面团的软硬程度 面团不能太软也不能太硬,适中的硬度才能让馒头更容易成型和开花。你可以试试多揉几次,感觉一下面团的硬度。 注意发酵的时间和温度 发酵时间不能太长也不能太短,一般在温暖的地方发酵1-2小时,直到面团体积膨胀至原来的两倍左右。发酵温度也很重要,一般在30-35℃之间。 正确的揉面方法 揉面时要用力均匀,将面团揉至光滑有弹性。可以尝试折叠、按压等方式,让面团中的面筋得到充分发展。 合理的整形手法 将面团搓成长条后,用手揪成小剂子,不要用刀切。揪口朝上,让馒头自然站立,这样更容易开花。 添加适量的红枣 红枣的大小和数量可以根据个人喜好调整。将红枣切成小块或整个放入面团中,均匀分布,这样可以让馒头更加美观和美味。 控制蒸制的时间和火候 蒸馒头时要用大火,水烧开后再放入馒头,蒸制时间一般为15-20分钟,具体时间根据馒头的大小而定。蒸好后不要立即开盖,要焖3-5分钟,这样可以使馒头更加松软。 小贴士 不同的面粉吸水率不同,所以在制作过程中要根据实际情况适当调整水的用量。此外,发酵时间和温度也会受到环境因素的影响,需要根据具体情况进行调整。 希望这些小技巧能帮到你,祝你摆摊顺利,生意兴隆哦!
9个月宝宝早餐:火龙果馒头卷做法详解 对于9个月大的宝宝来说,馒头是非常合适的手指食物。一次可以蒸一屉,宝宝一次吃两个,剩下的可以冷冻保存。每天早餐蒸两个,搭配鸡蛋、蔬菜、水果和粥,一顿丰富的早餐就完成了! ᦈ的一些小技巧: 1⃣️【快速揉面】:如果你像我一样不喜欢揉太久,可以在面粉、酵母和液体搅拌成絮状后稍微揉几下,然后盖上盖子让面团松弛5分钟。接着加一小勺辅食油,继续揉面,这样面团会更快变得光滑。 2⃣️【火龙果不变色】:火龙果榨汁后滴几滴柠檬汁,然后大火烧开煮2分钟,晾凉后备用。制作馒头时,馒头要小一些,蒸馒头的时间控制在8分钟左右,蒸好后马上开锅,不要焖。 3⃣️【发酵面团】:如果室内温度偏低,可以将面团密封送进烤箱。我家的烤箱最低温度是40度,所以我设置温度40度,时间1分钟。这样在烤箱里发酵一小时就差不多了。 火龙果颜色鲜艳,做面食特别漂亮,但火龙果汁很容易褪色变白。试试我的方法吧!
红糖馒头的制作方法 ﰟ埊想要制作美味的红糖馒头吗?跟着下面的步骤,你也能轻松做出色香味俱全的红糖馒头! 材料准备: 500克面粉 250克热水 120克老红糖(颜色更漂亮) 5克酵母粉 制作步骤: 将红糖放入热水中搅拌至完全溶解,待其冷却后加入5克酵母粉。 将所有面粉倒入红糖水中,搅拌大约两三分钟。 将搅拌好的面团取出,放在揉面垫上,开始揉面(大约揉10分钟)。用刀切开面团,检查是否有小孔,如果有,继续揉面,直到没有小孔为止。 将揉好的面团擀平,撒上红糖,卷起来,切成小块。 将馒头放入锅中进行发酵(大约45-60分钟)。 开火蒸15-18分钟,然后焖3-5分钟即可。 ᠥ㫯红糖的加入不仅让馒头颜色更漂亮,还能增加馒头的风味。 揉面时要用力均匀,确保面团光滑无小孔。 蒸馒头时要注意火候和时间,避免蒸过头。 现在,你已经掌握了制作红糖馒头的全部步骤,不妨动手试试,享受自己动手制作的美味吧!
𘰟Ⴈ𑩅酿馒头的制作秘籍来啦! 材料准备: 普通面粉(中筋面粉)300克 干酵母3克 冰牛奶140克(新手建议分次加入) 酒酿2汤匙(如图1) 桂花干(根据个人喜好调整) 制作步骤: 将面粉、干酵母和冰牛奶混合在容器中。 加入酒酿,搅拌均匀。 揉面至光滑,大约需要10分钟,用力揉至水光肌效果。 将面团分成小份,每份约30克,继续揉搓至光滑。 将小面团放入蒸锅中,蒸至熟透。 ⚠️ 注意事项: 揉面时要彻底,用力揉至面团光滑,手感软糯。 分割面团时,将边缘向内揉搓,每个小面团约20-30次。 蒸前可在蒸锅边缘涂少许油,防止粘连。 温馨提示: 制作馒头时,可以根据个人喜好调整面团大小。 蒸馒头时,注意火候和时间,确保熟透。 感谢大家的关注和支持!希望大家都能做出美味的桂花酒酿馒头,享受这份秋天的美味!
新手妈妈必备:用自发粉轻松制作宝宝馒头 作为一个新手妈妈,第一次做馒头总是让人紧张又期待。不过,有了自发粉的帮助,这个过程变得简单又高效。自发粉不仅省去了加酵母的麻烦,还让揉面变得更加容易。只需要加水搅拌,就能轻松制作出宝宝可以吃的健康馒头。时间上,也节省了不少,真是个好帮手! 材料准备: 金龙鱼小麦麦芯自发粉 水 𖤽步骤: 将自发粉倒入容器中。 逐渐加入适量的水,搅拌成面糊。 将面糊揉成光滑的面团。 将面团切成小块,放入蒸锅中蒸熟。 𖠥㫯制作馒头时,要注意卫生和安全,确保宝宝能够安心食用。 自发粉的用量可以根据个人口味和需求进行调整。 蒸馒头的时间大约需要20-30分钟,具体时间可以根据馒头的大小来调整。 通过这些简单的步骤,即使是新手妈妈也能轻松制作出美味的宝宝馒头。希望这篇分享能帮助到你们,让宝宝的餐桌上多一份健康与美味!
麦粉馒头制作指南 材料准备: 中筋面粉:200克 荞麦粉:100克 干酵母:3克 糖:5克 水:155-160克 制作步骤: 将糖和干酵母加入水中,搅拌均匀。然后慢慢倒入面粉中,用筷子搅拌成絮状,再用手揉成光滑的面团。将面团放在案板上揉搓几下,使其基本光滑,然后放入冰箱冷藏松弛15分钟。 松弛好的面团揉起来更轻松,稍微揉几分钟就光滑了。用图9的方法帮助面团排气,重复三次,过程中撒好干粉防粘。 再次将面团擀成长方形,卷起来,收口处捏好,分成6份。 取一个剂子,由外向内揉十几下,然后按图13的方法整形成圆形,再搓高,放入蒸笼备用。 将整形好的面团放入底部温水的锅中,盖盖子发酵10-15分钟。 冷水上锅,水开后蒸15分钟,然后闷3分钟。 袀𘩩樦示: 制作过程中要注意面团的排气和发酵时间,以确保馒头口感松软。 蒸馒头时要注意火候和时间,避免蒸过头或蒸不足。 享受美味的荞麦粉馒头吧!
周末回了趟老家,赶上婆婆在蒸馒头。看到我们回来,说正好可以带一些回去吃,知道我们上班没时间做,当早餐或者点心都不错。 说着就拿起袋子框框往里装,一边装一边说,拿回去放冰箱慢慢吃,难得回来一趟。 我说我不要,这馒头不好吃,颜色也不对,还个个都裂开了。想吃一出门就可以买到了,白白胖胖,特别好吃,不用这么麻烦。放冰箱太久也不好,等下浪费了,还是婆婆妈自己留着吃吧! 婆婆看我说不要,脸色瞬间不好看了说:你不吃,阿杰(我老公)喜欢吃,记得拿! 这时老公也走了过来把我骂了一顿,说妈妈辛辛苦苦做了馒头,你不吃也不要驳了老人家的好意,还当面说这不好那不好的,我妈该多伤心啊! 我说的也是事实啊,这样的馒头有谁喜欢吃呀,看样子就不好吃,说真话还有错了。 友友们这样的馒头你们吃吗?
16元电蒸锅,厨房神器! 16元!今年买到的最值电蒸锅,没有之一!给老妈买的,她用后直夸好,还说要给隔壁阿姨也买一个。这个电蒸锅真的太好用了,蒸鱼蒸虾、蒸馒头玉米饺子,啥都能蒸,关键是速度超快!居家的好物,强烈推荐! ✨「非常方便,居家好物」 URINGO 时间 + 时间 开始/结束 烹饪时间参考 URINGO 00 可以调节蒸汽大小 带不粘蒸布,使用方便 根据需要选择一层、二层还是三层 这个电蒸锅真的是厨房神器,操作简单,功能强大,性价比超高!强烈推荐给大家!
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