蜂蜜制品国家标准最新版_蜂蜜制品国家标准2020(2024年12月实测)
蜂农都服气!农业老教授亲授蜂蜜挑选干货 想知道如何挑选好蜂蜜?以下是一些实用的方法: 看产品名称 𗯸 纯蜂蜜的名称通常标注为“蜂蜜”、“纯正蜂蜜”或“天然蜂蜜”,而不是模糊不清或容易引起误解的名称。如果名称中有“蜂蜜制品”或“调制蜂蜜”等字样,可能添加了其他成分,并非纯蜂蜜。 看配料表 纯蜂蜜的配料表只有蜂蜜一种成分,不含有其他添加物。如果配料表中有蔗糖、葡萄糖浆、果葡糖浆或其他添加剂等,则不是纯正的蜂蜜。 察看产品执行标准号 蜂蜜有四大产品执行标准: GB14963-2011《食品安全国家标准蜂蜜》:强制执行的国家标准,适用于各类蜂蜜产品,更关注蜂蜜的基本安全质量。 GH/T18796-2012《蜂蜜》:行业标准,对蜂蜜的品质指标规定更详细、更注重细节。 GB/T33045-2016《巢蜜》:国家标准,适用于养蜂生产中获得的巢蜜以及经包装形成的巢蜜产品。 NY/T752《绿色食品蜂产品》:农业行业标准,对原料、污染物和农药残留限量要求严格,强调绿色生产过程。 观色泽 蜂蜜的色泽因蜜源植物的不同而有所差异。优质的蜂蜜色泽自然、均匀,无明显的杂质和沉淀。 查结晶 结晶是蜂蜜中葡萄糖在一定温度条件下,从液态变为固态。不同蜜源的蜂蜜结晶速度和结晶形态可能会有所不同。一般来说,葡萄糖含量较高的蜂蜜容易结晶,如油菜蜜、椴树蜜等;而果糖含量较高的不容易结晶,如洋槐蜜、枣花蜜等。优质蜂蜜结晶细腻、均匀,质地柔软,结晶颜色通常与蜂蜜颜色相近,不会有明显色差。 此外,还有一些宝藏级干货: 槐花蜜、枣花蜜、荆条蜜、荔枝蜜、龙眼蜜、椴树蜜、荞麦蜜、枇杷蜜、枸杞蜜、棉花蜜、桉树蜜、党参蜜、山楂蜜、油菜花蜜、五倍子蜜、向日葵蜜、益母草蜜、白刺花蜜、野菊花蜜、薰衣草蜜、野桂花蜜、紫云英蜜、野坝子蜜、紫苜蓿蜜、百里香蜜、胡枝子蜜等。
如何挑选纯藕粉?真纯藕粉越来越难找! 《本草纲目》里有记载:“莲藕捣浸澄粉服食,轻身益年。性温,入心、脾、胃经。”藕粉对养脾胃特别有好处,而且铁元素含量高,对气血也很有帮助! 不过,市面上很容易买到速溶藕粉。100斤莲藕大概能出7-10斤藕粉,纯藕粉的价格自然不便宜,原料成本大约在2万到3万一吨。而木薯粉的原料价格在3000到4000元一吨左右,所以很多厂家会在藕粉里掺木薯粉,这样养生效果就大打折扣了,还容易让人发胖❌。 今天我就来教大家如何挑选真正的纯藕粉! 看执行标准 纯藕粉的国家标准是GB/T25733,明确要求典型藕淀粉颗粒含量要大于等于50%。而其他如GB19640的冲调谷物制品国家标准、以Q开头的企业标准等,大多是对冲调制品的要求,对典型藕淀粉颗粒含量没有硬性规定。 看配料表 纯藕粉的配料表第一位必须是纯藕粉,不添加其他杂淀粉。 检测报告 古法纯手工制作的藕粉基本都是刀削片状,会有检测报告显示藕淀粉含量。国标规定是50%,但有些品牌的藕粉含量会高达79%,比如三家村手削藕粉,口感细腻丝滑,一点也不甜。喜欢吃甜的朋友可以加一点蜂蜜,或者试试他们家的综合口味藕粉。 纯藕粉不仅可以早上代餐,晚上也能代餐。胃不好的朋友,想要养胃的话,一定要试试古法纯藕粉!
风味发酵乳的健康真相 说到风味发酵乳,很多人第一反应就是:这东西健康吗?其实大可不必担心。虽然名字里有“风味”二字,但这不代表它就不健康。风味发酵乳是一种在奶或奶粉基础上加入了谷物、蔬菜或营养强化剂的发酵乳制品。国家是有严格标准的,不会因为添加剂影响到它的营养价值哦。 风味发酵乳的定义与误解 风味发酵乳其实是酸奶的一种变体,国家标准明确将其分为四类:发酵乳、酸乳、风味发酵乳和风味酸乳。很多人看到“风味”就以为是添加了大量添加剂,但这只是因为添加了其他成分如营养强化剂、谷物、蔬菜等,才需要标注“风味”。添加剂的种类和用量都是严格受到国家标准限制的,不会随便乱加。就像有的酸奶加了蜂蜜,虽然口感更好,但它就成了风味发酵乳。并且,这些添加并不会影响酸奶的营养价值。所以,别再误会风味发酵乳啦,它可不是什么“假酸奶”哦。 风味发酵乳的健康益处 ️♀️ 风味发酵乳的好处可不少呢!它含有丰富的益生菌,比如嗜酸乳杆菌和双歧杆菌,这些小家伙们能够维护肠道健康、抑制有害菌、促进有益菌的繁殖。通过调节肠道微生态,风味发酵乳还能增强我们的免疫力,促进钙、镁、铁等矿物质的吸收。发酵过程中产生的乳酸还能降低肠道的pH值,帮助消化,特别是对于乳糖不耐受的小伙伴们,喝风味发酵乳能减轻乳糖引起的不适感。它还具有抗氧化作用,能够清除体内的自由基,减缓细胞老化。有人还说,益生菌通过调节肠道菌群,可能对焦虑、抑郁等情绪问题有一定的缓解作用呢! 如何正确选择风味发酵乳 挑选风味发酵乳时,包装上的成分表是你的好朋友。尽量选择那些添加剂少的产品,查看蛋白质含量是否达标。对于乳糖不耐受者来说,风味发酵乳是不错的选择哦。选择时也要考虑到自己的口味和营养需求,适量摄入才能获得最佳健康效果。记得关注碳水化合物的含量,太高的话可能含有额外的糖。选择符合自己健康需求的才是最重要的。 希望这篇分享能帮到你,让你对风味发酵乳有了更清晰的认识!有不同看法或想法的朋友们,欢迎在评论区分享哦!✨
浓缩果汁真相揭秘:宝妈们的误区与真相 在上一篇文章中,我们谈到了浓缩果汁的一些基本知识。今天,我们来深入探讨一下浓缩果汁到底是不是“科技与狠活”,以及宝妈们在选择宝宝辅食时的一些误区。 果汁与浓缩果汁的区别 首先,让我们来了解一下果汁和浓缩果汁的区别。纯果汁是通过物理方法如压榨、离心、萃取等从水果中提取出来的,通常是100%的果汁,保留了水果的色泽和风味,维生素也不会被破坏。而浓缩果汁则是将水果榨成原汁后,通过低温真空浓缩的方法蒸发部分水分得到的。浓缩果汁加水1:6的比例可以还原成纯果汁。 添加剂问题 𐊊很多宝妈认为浓缩果汁中含有添加剂,但其实在符合国家标准的前提下制作的浓缩果汁一般是不加入添加剂的,特别是婴儿食品,每一批都会有严格的检测,并出具相应的检测报告。 游离糖的真相 슊游离糖是世卫组织定义的单糖和双糖,以及蜂蜜、糖浆和果汁中天然存在的糖。对于小宝宝来说,糖摄入过多是不好的,特别是游离糖,容易被人体消化吸收,导致血糖快速升高,过量摄入可能导致宝宝发胖或长龋齿。 游离糖的产生 水果制品中或多或少都含有游离糖。新鲜水果中的糖被称为内源性糖,被一层植物细胞壁包裹,消化起来比较缓慢。而果汁在生产加工过程中,植物细胞壁被破坏,糖分可以快速被消化吸收,与其他的单糖、二糖没有区别,所以可以当成游离糖看待。 新鲜果泥中的游离糖 新鲜果泥中的游离糖也是不可避免的,只是浓缩果汁因为浓度变高所以单位体积内的游离糖更多。不过在果泥中加入浓缩果汁主要是为了调味,其含量少,影响不大。如果宝妈因为孩子不爱吃水果而长期榨汁喝,这种糖分摄入就容易过量了。 总结 总的来说,浓缩果汁并不是“科技与狠活”,宝妈们在选择宝宝辅食时不必过于担心。了解果汁和浓缩果汁的区别,以及游离糖的产生和影响,可以帮助我们更好地选择适合宝宝的食品。
四川邛崃酒厂哪家散酒最好 2024年度四川省专精特新中小企业及通过复核企业名单新鲜出炉!邛崃市共有18家新认定企业以及1家期满复核通过的企业荣登榜单。 新认定企业包括:四川成都虫鑫生物科技有限公司、成都众恒印务有限责任公司、邛崃紫江包装制品有限公司、成都海宽华源包装有限公司等18家公司。 期满复核通过的企业是:成都伟福实业有限公司。 四川成都虫鑫生物科技有限公司,成立于2016年10月,是一家集蜜蜂育种与标准化养殖、蜂蜜生产、蜂蜜酒、露酒、果酒研发和精深加工、农产品仓储、冷链物流与电子商务于一体的蜂业全产业链运营公司。 쥏𘦋妜现代化厂房1.4万平方米,建有日加工40吨蜂蜜全自动生产线2条,果酒生产线2条,年产超过1万吨蜂蜜酒。 𞠥 쥏𘦗下拥有国家级示范合作社1家,省级蜂核心育种场1家,全国十佳蜜蜂科技小院1家。 𑠥다产品蜜源基地56个,其中良种蜂王繁育基地12个、有机认证基地6个、绿色食品认证基地18个。 拥有万亩优质蜜源地,是国家高新技术企业和农业产业化省级重点龙头企业。 公司生产的邛崃中蜂蜜荣获国家农产品地理标识产品称号。
为什么我家的鹿胎膏价格比别人低? 很多人一听到我家的鹿胎膏价格,第一反应就是“为什么这么便宜?”然后就会有人质疑是不是假的。其实,我家的鹿胎膏不仅价格实惠,而且品质也有保障。首先,我们是一家正规的企业,拥有自己的鹿场,绝对不是那些小作坊能比的。 首先,我们位于吉林省长春市双阳区的鹿乡镇,是原国营二鹿场,品质有保障。吉林省鹿业生物制品有限公司成立于2004年5月,前身为长春市双阳区鹿乡镇国营第二鹿场,始建于1958年。我们是国家标准化梅花鹿人工养殖基地,被称为国营第二鹿场。 其次,我们是源头鹿场,直接从我这里拿货,中间没有层层加价的环节,所以价格自然实惠。你买到的一些鹿胎膏,很可能是从我这里拿的货再卖给你的,中间加价肯定贵。 再者,我们的配料表非常干净,没有乱七八糟的东西。配料包括人工养殖梅花鹿仔肉(去骨)、鹿皮、人参(生晒参,人工种植4年或5年生)、高良姜、山药、龙眼肉、小茴香、桑葚、丁香、白芷、桃仁、茯苓、肉桂、蜂蜜、红糖、麦芽糖等。 最后,鹿胎膏自古以来就是皇室御用,流传上千年,《本草纲目》都有记载。普通人基本吃不到皇室御用的东西,现在我这个价格,就是想让家家都能吃得起。 所以,别再问为什么我家的鹿胎膏便宜了,品质和价格都是有保障的!
甲醇知识分享:从酿酒到酵素 在蔬果发酵过程中,糖分在酵母菌的作用下会转化为乙醇,也就是我们常说的酒。但这个过程中,甲醇也会随之产生,这是酵母菌的特性之一。所有的酿酒过程,包括葡萄酒和果酒,都会产生甲醇。根据国家标准,甲醇含量在0.4克/升以内是安全的。 甲醇在酵素中的含量非常微量,主要与果胶有关。果胶是植物细胞壁和细胞间质的一部分,含有甲醇酯。在曲霉的作用下,甲氧基会释放出来,形成甲醇。这些果胶主要集中在原料的表皮上。 不仅仅是酵素,所有的发酵制品都可能含有甲醇。最明显的例子就是酒类产品,包括蒸馏酒和发酵酒,都含有微量的甲醇。相比之下,酵素中的乙醇和甲醇含量是非常低的,而且每天饮用的数量也不多。 为了尽量降低发酵过程中甲醇的产生,可以使用纯蜂蜜制作食用酵素,避免使用坏水果,因为变质的水果发酵会大量产生甲醇。此外,可以适当提高加糖的比例,这样乙醇浓度越高,越有利于抑制甲醇的产生。
饺子辅食餐具大盘点:妈妈们的贴心选择 饺子作为足月宝宝,体重一直在中上水平,奶量也很大。经过综合考虑,我们决定在饺子四个半月大时开始添加辅食。因此,提前一个月,我们从美国邮寄了一大堆辅食用品给饺子。 科普知识:在美国,医生建议四个月大的宝宝就可以开始添加辅食了。 1⃣️高铁米粉:earths best地球最好 我们选择它的原因有三个:高铁、大米和有机。大米米粉适合4个月以上的宝宝,燕麦米粉适合6个月以上的宝宝,大麦米粉也适合6个月以上的宝宝,而混合谷物米粉则适合9个月以上的宝宝。一段米粉适合4个月以上的宝宝,二段米粉适合6个月以上的宝宝,三段米粉适合9个月以上的宝宝。这样逐步增加,宝宝才能摄取到更多的营养,接触到更多的食品种类。 𑤻么是“有机”: 有机食品是目前国标上对无污染天然食品的统一提法。有机食品是指按照这种方式生产和加工的:产品符合国际或国家有机食品要求和标准,并通过国家认证机构认证的一切农副产品及其加工品,包括粮食、蔬菜、水果、奶制品、禽畜产品、蜂蜜、水产品、调料等。 2⃣️碗和勺: 碗:munchkin、baby dipper、baby bjorn 勺:beaba、oxo tot、boon munchkin麦肯齐:大品牌,用着放心。勺子是恒温变色款,碗是三件套,有盖子的话外出携带更卫生方便。 baby dipper辅食防滑三角碗:亮点在于三角形设计,食物向一边集中,方便喂食。还有配套的小餐具,颜值高,适合男宝和女宝。 baby bjorn:网红款,颜值吸引人,宝宝吃饭时更喜欢新鲜好玩的造型。 beaba:还未使用,但应该是硅胶软头的,区别不大。 oxo tot:防滑不锈钢硅胶勺,勺头部分是硅胶,勺身是不锈钢,有一个盒子,外出携带方便,但适合6个月以上的宝宝。另一款是勺子叉子套装,适合12个月以上的宝宝,设计帮助宝宝更早发展自行进食能力。 boon多功能软硬两头勺:一头是硅胶,一头是不锈钢,适合4个月以上的宝宝。硅胶那头可以为米粉,不锈钢那头可以刮果泥,清理方便。 3⃣️围兜:modern-twist硅胶围兜 围兜的卖点: 软:颜值爆表,第一次拿到时真的惊艳,完全不用担心会硬,宝宝不舒服。 方便:携带方便、清洗方便。出门时可以卷成小小的,放在包里不占地方。每次吃完饭用水洗洗就干净了,晾晒到那里,下次吃饭再用。 真的很喜欢,准备再入一套围兜和桌垫。 4⃣️奶粉盒:munchkin 短时间出门时,我给饺子用的是奶粉盒。如果长时间在外,我会用奶粉便携袋,虽然方便,但有点浪费,因为是一次性的。 5⃣️研磨碗:NUK 在饺子刚开始加辅食的阶段,我会用研磨碗把蒸熟的水果和蔬菜研磨成泥状。 6⃣️零食碗:skip hop 至少要准备一个零食碗,方便携带。这款防泼彩防漏,宝宝用手拿零食的部分有弹性拨片,避免零食洒落,也不用担心宝宝的手会弄红或者弄破。把手的大小刚好适合让孩子拿取,扣式杯盖可以保证零食的新鲜。把手有小孔设计,方便挂在婴儿推车或包包上。一共有六种动物图案,颜值高。 7⃣️辅食储存盒:oxo、green sprouts oxo:安全的pp材质,每只容量为2oz/60ml的小盒,带托盘。每只小盒带刻度,最小刻度为30ml,最大刻度为60ml。 green sprouts:钢化玻璃材质,盖子和托盘均为pp材质。每只容量为4oz/120ml的小盒,带托盘。每只小盒带刻度,最小刻度为30ml,最大刻度为120ml。 ⚠️注意:green sprouts我买的是第三代,也就是最新款。二代和三代的区别在于辅食盒上面的刻度,二代是印上去的,三代是刻上去的。 8⃣️挤压式辅食勺:boon 外出必备神器。一般如果自己做的泥,外出前我都会把食物储存在喂养勺内,饺子饿了就可以随时拿出来喂养,这样既方便,卫生,又省时。89ml的超大容量,还有密封勺盖,确保卫生清洁。
蜂蜜和蜂蜜膏的区别,你选对了吗?⃣ 很多人买蜂蜜时,会看到市面上有各种蜂蜜膏、老年蜂蜜、儿童蜂蜜等,觉得这些可能更好。其实,这些都属于蜂蜜制品,并不是真正的蜂蜜。消费者在购买时一定要擦亮眼睛,别被这些“障眼法”迷惑了。 . 2⃣ 纯蜂蜜和蜂蜜制品的区别很大。有些商品蜂蜜的标签上,蜂蜜两个字很大,但后面跟着一个不显眼的字,比如“膏”或“汁”,这就是蜂蜜制品,而不是纯蜂蜜。商家用这种方式迷惑消费者,甚至有人吃了这些蜂蜜制品,还以为自己吃的是纯蜂蜜。 . 3⃣ 纯蜂蜜的命名通常是根据花种来的,比如洋槐蜜、荆条蜜、枣花蜜、荔枝蜜、椴树蜜等。还有一些多花蜂蜜,比如山花蜜、百花蜜、杂花蜜。这些蜂蜜除了花粉外,没有任何其他添加物,才是真正的纯蜂蜜。 . 4⃣ 蜂蜜制品则不同,它们是在蜂蜜中添加了其他物质,或者在其他物质中添加了蜂蜜,形成混合制品。比如所有的蜂蜜膏、蜂蜜汁都属于这一类。很多消费者购买时,冲着蜂蜜的名头去,结果买到的却是这些含量很小的饮品。 . 5⃣ 特别需要注意的是一些所谓的“儿童蜂蜜”、“老年蜂蜜”甚至“女性专用蜂蜜”。其实,蜂蜜的食用不分男女老少,除了极少部分特殊人群外,大部分人都可以食用。蜜蜂不会聪明到专门为儿童或老人生产蜂蜜。这些所谓的“儿童蜂蜜”和“老年蜂蜜”,大多是在蜂蜜中添加了其他物质,然后宣传对儿童、老人或特定人群有特殊功效。根据国家食品安全标准,所谓的“蜂蜜”是指没有添加任何其他成分的纯蜂蜜,凡是经过化学加工的就是“蜂蜜制品”,应在配料表中明示添加物并标明蜂蜜含量。所以,这些“蜂蜜膏”和“蜂蜜液”并不是真正的蜂蜜。 . 6⃣ 蜂蜜是一种天然的保健食品,美味且营养。购买时,选择天然蜂蜜即可,不要被一些所谓的“蜂蜜制品”所迷惑。
食用防腐剂哪种好 大家好呀!最近我一直在研究食品中的防腐剂,发现这小小的食品添加剂学问还真不少。今天就和大家聊聊,食用防腐剂哪种好? 选择安全防腐剂的必要性 防腐剂在食品中真是无处不在,但选对防腐剂真的很重要。亚硝酸类防腐剂是黑名单里的首位,常见于腌制品,像泡菜、榨菜和火腿肠等。这类防腐剂会导致严重健康风险,尤其是不能给孩子吃。苯甲酸类防腐剂虽然应用广泛,但风险也不小,需要控制摄入量。相对来说,山梨酸类防腐剂安全一些,但过量摄入也可能导致消化不良。所以,选择防腐剂时,山梨酸类是首选,其次是天然防腐剂,如食盐和食醋。 𘨧防腐剂的使用建议 𞤺硝酸钠:主要用于腌制肉类,有防腐和增色的作用,但健康风险大,要避免食用。 倫𘩒 :常见于各种饮料和罐头食品中,虽然有一定风险,但相对安全一些。 𑦢詅𘩒常用于乳制品、饮料和糕点中,是公认的较安全防腐剂。 脱氢乙酸钠:主要用于烘焙食品和酱菜,但存在潜在风险。 祯基苯甲酸酯类:常见于化妆品和食品防腐,应尽量避免。 丙酸钙:常用于面包和糕点,虽然安全但可能在肠胃内引起不适。 注意食品的保质期和成分表 购买食品时一定要注意保质期和成分表!尤其是小零食,配料表越短越好。尽量选择含天然防腐剂的食品,如蜂蜜和低温保存的水果。避免长期吃含有高量防腐剂的食品,如各种罐头和加防腐剂的零食。始终坚持购买正规渠道的产品,确保其符合国家和国际标准。这样才能吃得健康,吃得放心! 最近我在超市里看到一款面包,配料表里只写了小麦粉、水和山梨酸,这样的面包吃起来就放心多了。大家也可以试试看哦!如果你有其他关于食品的问题或者经验,欢迎在评论区和我分享!
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