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白茶制作视频教程最新版_老白茶的最佳饮用方式(2024年12月实测)

内容来源：批发价SEO所属栏目：导读更新日期：2024-12-02

白茶制作视频教程

听到“野生茶荒野茶”，拔腿就跑！最近听到“野生茶荒野茶”这个词，真是让人心头一紧，赶紧拔腿就跑，别回头！为什么这么说呢？让我来给大家细细道来。首先，野生茶树少，采摘难度大，产量还低。愿意采这些茶的茶农更是少之又少。为什么呢？因为平时采摘普通茶园的茶叶就已经够拼了，采茶的时候需要争分夺秒，茶叶的重量直接关系到收入。通常采茶的时候是抓、扫、左右开弓、上下互博，就像平时用右手写字的人，突然让他用左手写，写100个字，给更高的价钱他也做不到，因为不习惯也没这耐心。有些茶树长得高，需要把茶树枝折下来一个个采；还有些地方虫蚁多，茶树东一棵西一棵，费时费力。春季大家都忙，请人难，就算请到人，他也不一定按你说的采，更不愿意去。一些有实力的大茶厂或许有办法制作一些，但量肯定少，而且这些茶基本很少会在市场上售卖，还没采下来就被老客户预定了，或者留着当牌面。采摘成本、制作成本都那么高，三五百卖给你？想多了！这种茶在实体店斤价最少3000起步，黑心一点的卖万把块也正常。或许有些茶友会有疑惑，那你家怎么还有？这我得解释一下，当时做完后放在存茶房间被遗忘了，直到上个月才发现。看过我家存茶房间的茶友都知道，光是不同年份等级的白茶就有十几种，加上各种不同茶青不同采摘时间制作的红茶，难免遗忘一些。所以今年喝到野生菜茶坦洋工夫制作的红茶的茶友们偷着乐吧，很多人喝了一辈子都没喝过真正的野茶制作的茶叶，绝不是胡编乱造。因为喝到的都是自以为的野茶罢了。那么，怎么辨别野茶呢？很简单：叫他提供茶树产地、茶树所在山头，采摘时随时视频、制作时随时视频，做好后干茶截图。收到茶叶后从各方面上分析。野茶通常茶汤干净纯净，香气深藏不露内敛，甜感清新自然，茶性足耐泡，香气口感从开汤到最后一泡落差小，偶尔会带冰感、出酸感。最重要的是，野茶带着那种大自然的气息。买茶一个是选人，一个是抱着什么都不信的态度。人选对了茶就对了；人没选对，他说野茶让他拿出相应的资料证明。啥都没有的他说野茶，你对他说一个字：“滚！”我相信你找我买茶，你当我是人民币？#茶饮 #茶生活 #茶 #茶知识 #茶叶知识 #泡一壶好茶 #野生茶 #荒野茶

如何避免踩雷？教你挑选凤凰单丛茶𐟍𕊰ŸŒ🠩晦𐔩€‰择：香气浓郁的茶叶大多是低山茶，而高山茶的香气通常会在水中缓缓释放。香气漂浮的茶叶不如香气持续释放的好。好的单丛茶不是比谁香，而是谁的香气幽且悠长。 𐟌🠩晥ž‹多样：凤凰单丛不仅有十大香型，而且每种香型都有其独特的风味。尝试多种香型可以增加品茶的乐趣，但记住每款茶的味道并不容易。就像潮州人喝茶，他们习惯了浓烈的滋味感，饱满度，而我们则更喜欢绿茶的清鲜、白茶的清雅。 𐟌🠥㦄Ÿ体验：品尝单丛茶的过程是从浅到浓，三四泡后滋味绽放，再缓缓落下，像抛物线一样变化。这个过程需要时间和耐心。不要一开汤就评价茶的淡浓，因为每款茶的审评标准不同。潮州人喝茶偏爱浓烈，而茶类本身没有好坏之分，适合自己便好。 𐟌🠥†𒦳ᦊ€巧：潮州工夫茶是我们现在所有冲泡方式的缘起。虽然现在有很多视频教程，但冲泡的目的是为了更好地表达茶汤的滋味。中国祖先在意吃喝口味，不会只追求观感。 𐟌🠧”Ÿ活哲学：喝茶的方式在很多人眼里是无意义的，但正是这些细节的讲究，让我们的生命里多了与其他人不同的滋味体验。生活里本就有很多无意义的追求，但正是这些细节让我们的生活更加丰富多彩。

自制冰博克奶茶，惊喜复刻新霸王茶姬风味！最近在Bilibili上看到一个超有趣的视频教程，来自萨古的奶茶计划，介绍了如何用冰博客自制奶茶。于是，我也决定在家试试，结果发现效果惊人！这款自制冰博克奶茶，竟然和新国风奶茶店里的霸王茶姬、茶话弄、茉莉奶白等系列有着异曲同工之妙。新国风奶茶的特点是零植脂末，配料干净，茶底和奶底都是高品质的选择。而我这次用的冰博克，虽然配料表里也有各种浓稠剂和添加剂，但我只用了茶和提纯的冰博克，味道已经相当不错了。为了让口感更顺滑，我加了一点点炼乳，最后的效果我觉得已经能媲美90%的奶茶店了。如果有奶昔机，效果可能会更好。茶底制作 𐟍𕊩斥…ˆ，准备好10克茶叶和200毫升热水。如果是绿茶，建议用80度左右的热水泡6-8分钟；如果是乌龙红茶，可以用90-100度的高温泡8-10分钟。泡好后，加入60克冰块，补齐到300毫升。注意，这里的茶叶浓度非常高，网上那些用东方树叶兑入牛奶的做法完全不靠谱。茶底才是关键，很多茶底都是拼配的，单一茶底很难在满足经济效益的同时，保持最佳风味。我常用的茉莉绿茶是用茉莉毛尖做的，效果最好。奶底制作 𐟥› 奶底部分需要100克冰博克（或普通纯牛奶）。商用配方里还会加20克厚乳或基底乳，但我在这里省略了。为了增加甜度，我加了5毫升蔗糖糖浆，用的是Monin这个牌子的。其实不是不想做无糖，但甜酸苦咸鲜五味平衡，没有糖真的会感觉寡淡。混合与出品 𐟥䊥𐆨Œ𖥺•和奶底混合在一起，用家庭雪克杯疯狂摇晕，补冰块到450毫升左右。倒入出品杯，一杯香浓的奶茶就完成了！我用的是中午吃brunch的杯子，一杯抹茶花了我6块钱，真是心疼。最后，这款自制冰博克奶茶真的非常好喝，达到了国内奶茶的水平。我会继续实验更多配方，期待更多惊喜！

19年白牡丹，冲泡之旅𐟍𕊨‡ꤻŽ我开始喝茶以来，一直在百度上看到大家分享冲泡白茶的视频。终于，我也有机会尝试19年的白牡丹散茶了。这款茶的外观几乎看不出茶叶的形态特征，但冲泡后却能感受到它的独特魅力。 𐟍𕠥†𒦳ᨿ‡程：茶具：150毫升的盖碗茶量：大约4-5克（办公室没有茶称，只是大概估算）水温：95度左右水质：过滤水冲泡时间：第一泡座杯10秒，后续几泡间隔时间稍长几秒钟，但不宜过长，以保持清甜的味道。 𐟌🠤𝓩ꌥˆ†享：刚开始冲泡时，伴随着淡淡的中药味，虽然不浓烈但可以接受。喝下去后，花果香的味道在口中绽放，带来生津的感觉。随着冲泡次数的增加，入口的甘甜感逐渐显现，真的是一种不错的体验。 𐟤䠥›ž味无穷：几泡之后，茶汤的甜味更加明显，入口即化。每次喝完茶后，我依然忍不住咽着口水，期待下一次的冲泡。这次尝试让我对白茶有了更深的认识，期待下次能尝试更多不同年份和品种的白茶。

弗兰茶1.0茶包测评：湖南茶的独特风味 𐟌Ÿ今天终于收到了我的茶包！虽然忘记拍开箱视频了，但还是很开心地和它们拍了一张合影。 𐟌Ÿ先拆开包装，选了个看起来最漂亮的弗兰茶。弗兰茶里有安化黑茶、高桥银峰、岳阳黄茶、桑植白茶和石门红茶，都是湖南本地产的茶叶。 𐟌Ÿ因为山东这边喜欢喝白茶，所以我趁妈妈在家的时候泡了一袋桑植白茶。虽然不太会品茶，只会觉得好不好喝，但这茶稍稍有点发涩，浓醇清甘，但没有清香，汤味较鲜爽。虽然茶包比不上鲜沏的茶，但在快生活节奏里却是个不错的选择。 𐟌Ÿ弗兰茶系列是纯茶系列产品，没有加花果调香。官方推荐冷泡，但我习惯了热汤，下次尝试一下冷泡茶，应该涩味会轻一些。 ✨最近买茶包还会送六枚小奶墩，其实就是纯牛奶。

人类非遗福鼎白茶制作技艺传承与创新 ——世界冠军与茶王的对话圆满闭幕「白茶之鼎ⷩ𜎧™𝨌𖣀「福鼎白茶」「中国高端白茶第一品牌」鼎白茶业的微博视频

上新特惠｜普见古茶2024贺开古白（古白511）贺开古树白茶九星古白连续制作第7年 1年陈料「普见古茶」「普见古树」「古树茶」普见古茶的微博视频

高颜值助眠香氛摆件，值得入手吗？最近在百度上看到很多开箱视频推荐了一款高颜值的助眠香氛摆件，忍不住好奇心，我也在某宝上花了49元买了回来。 𐟎蠩✥€𜨯„价：如果给颜值打分的话，我会给B级。白色的底色给人一种纯洁的感觉，确实能带来愉悦和舒缓的效果，符合香薰的基本属性。人像雕塑做得非常逼真（图三有特写），整体表现不错，作为摆件性价比很高。 𐟕ﯸ 香氛作用：店家赠送的火柴很可爱，还配有方便点燃的纸片。不过香氛的味道特别淡，不知道是不是我选的【白茶兰花】款的原因。等了几分钟后，味道依旧很淡。想象中助眠的功效可能也不太明显。尽管如此，我还是觉得它很好看！颜值即正义，嘻嘻。最后友情提示各位宝宝，这款香氛摆件实际物品比较小，需要搭配其他摆件才好看。如果想要选择大摆件的宝宝，这款可能不太适合哦。

安溪白茶 𐟌🠤𘊥ˆ，我们实践小队与青心扶夕合作，为养老院的老人录制了一段视频，宣传安溪茶文化。通过这段视频，我们希望能让更多人了解茶的魅力。 𐟌𑠤𘋥ˆ，我们来到了大宝峰有机茶厂，探访了杨三海先生。杨先生告诉我们，一泡好茶喝起来一定要有层次感。接着，他为我们普及了中国的六大茶类：绿茶、白茶、黄茶、青茶、红茶、黑茶。乌龙茶属于青茶，包括岭南的铁观音、岭北的大红袍、广东凤凰单丛等。而铁观音是乌龙茶类的一个优良树种，制作时属于半发酵。杨先生这边满山种植的就是以铁观音为主，而铁观音最正宗的品种是红心铁观音。 𐟏�襅ˆ生带我们参观了大宝峰有机茶厂，简要介绍了其概况。他告诉我们安溪铁观音初制工艺有十道工序：晒青、摇青、晾青、杀青、揉捻、初烘、初包揉、复烘、复包揉、烘干。随后，他还展示了制茶的一些机械化工具，如热风烘干设备和自动成形设备。这些设备能够根据需要自动控温、变频、调速，让我们体会到了科技的进步与发展。 𐟤” 提问精选： Q1：如何看待乌龙茶最重要的步骤——摇青，现在很多都用机械代替人工？杨先生：以前八十年代左右是没有现在的条件的，所有的步骤都是需要手工的。而现如今社会在发展，科技也在发展，我们需要把传统工艺与现代机械相结合去制作。像人工在制作时，揉捻这一步骤是很费时费力的，如果使用机械，揉捻出来的茶是很均匀的。我们现在制茶要结合机械去做，并不是意味着只有纯手工的、大师制作的才是好茶。大师是灵魂，是传统工艺的精髓，但现如今一定要结合机械去做，提高了效率，也提高了经济效益。 Q2：在采摘茶叶繁忙的季节，是使用手工采摘还是使用机械采摘？杨先生：现在的茶叶采摘还是需要手采的，机械采摘一直在研究中但是还没办法突破。如果使用机械采摘，它一般使用的是割下来的方式，这样的话损耗率太大了，而且它的大叶小叶不够均匀，如果在做茶的时候，在走水这一步骤就很难把控，也就无法做出好茶。如果是手采，我们可以靠人控制使每一片叶子采摘上来都是很均匀的，能够做出好茶同时损耗率又低，所以现在基本上还是手工采摘。

春茶季：高山白茶的独特风味与挑战去年因为特殊情况，没能回到茶山，真是辛苦茶厂的小伙伴们了。这两年终于有机会回到我们的政和荒野白茶基地，虽然说是去“做茶”，但其实很多时候都是帮不上什么忙的。采茶的速度比不上那些经验丰富的阿姨们，茶厂里的各道工序也都不如厂里那些高手师傅们。只能乖乖地上山拍些资料，回厂里试毛茶和成品茶。去年的干旱和今年的闰二月让茶山的产量大打折扣。我们的茶山海拔高，基本在950-1100米之间，气温偏低，茶树又荒废了很久，出芽慢又少。上个月还遇到了霜冻，所以今年的茶肯定会减产。不过好在霜冻之后的茶会更甜。这次视频里采的是老树茶，茶树非常高，地形也复杂，开采起来特别难（也跟我的个子矮有关系𐟘…）。采了半天才采了一点点茶叶𐟤。好材料加上好工艺，才能做出好茶。做茶就像烹小鲜，欲速则不达。山里的空气总是那么清新自由，仿佛能闻到自由的味道𐟌𓣀‚

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