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牛肉炖藕的正确方法揭秘_牛排骨最简单的做法(2024年12月焦点)

内容来源：批发价SEO所属栏目：导读更新日期：2024-12-03

牛肉炖藕的正确方法

炖藕汤煎牛肉用铁板烧的方法，煎这种新鲜的薄牛肉片，很好操作，喜欢什么口味就加什么调料。我喜欢紫苏和蒜末香菜，加点烤肉汁。小朋友喜欢蒜香蜜汁味的，也有喜欢蘸香辣干料的，非常抢手，来回煎了五六盘都吃光光！大火煎，变色了就是七八分熟了，撒一把香料就出锅。两分钟内就能煎好一盘[哈哈] 「我的美食日记」「美食分享」「好好吃饭」「今日晚餐」

20条实用月子餐技巧，轻松搞定美味餐点！ 1⃣7⃣ 快速泡发干香菇将45℃左右的温水倒入密封盒里，加入小半勺白糖，再把香菇放进去，盖上密封盒盖子，然后摇个一两分钟。 1⃣8⃣ 炒肉片更鲜嫩的秘诀炒肉片时，先用淀粉和酱油拌一下再炒，这样不损失蛋白质，炒出的肉也更嫩滑。 1⃣9⃣ 煮牛肉更鲜香的方法煮牛肉时，锅内同时放入少量用布袋装好的茶叶，不仅能使牛肉很快煮烂，而且肉味更鲜美。 2⃣0⃣ 煮鸡汤更鲜美的技巧煮鸡汤时应用凉水，并逐渐加温，煮沸后用文火慢炖。如发现水太少，应加开水，切不可中途加冷水，以免汤的温度突变影响营养和味道。 1⃣3⃣ 煮白粥的小妙招首先将米洗干净后，放入冷冻室冷藏至结冰。煮的时候，将冷冻的大米放入开水中煮10分钟，熄火后盖上盖子焖上十分钟，就会有一锅又绵又滑的白粥了。 1⃣4⃣ 轻松去莲藕里的淤泥切掉两端不要的节，再从中间来一刀。然后用小刷子钻入孔中刷洗，再放入清水中，加一大勺白醋，再放半勺盐浸泡。 1⃣5⃣ 轻松去山药皮削山药皮总是又滑又痒，怎么办？有一个诀窍：山药切断，放入锅中煮上两分钟后再开始去皮，这时你会发现没有粘液了，山药不会滑落，也不会弄得手痒痒的。 1⃣6⃣ 几分钟煮熟玉米首先把玉米的根部切开，玉米的外衣不要剥去。然后稍微冲一下凉水，直接放入微波炉，高火四分钟后，等待一分钟再把玉米拿出来。这样做出来的玉米颗粒饱满，干湿适当，不会像水煮会留下很多水分。

自制辣卤，香辣美味，价格实惠，秒杀外卖！最近女朋友突然想吃辣卤，作为一个动手小天才，我决定自己动手做一锅。于是我在某音上买了一个卤料包，味道真的不输某黑鸭和某味鸭脖，简直是卤料界的宝藏！算了一下，我这一大锅材料总共花了百十来块，外面买至少要三倍价格，真是划算到爆！食材准备首先，我买了鸭脖、鸭舌、虾尾、鸡爪、鸡翅尖、毛豆、藕和香菇。你可以根据自己的喜好选择食材，这个方法卤出来的卤猪蹄和牛肉也非常好吃。辅料准备接下来，准备一些辅料：八角、香叶、花椒粒、姜片和料酒。焯水去腥把所有食材放入锅中，加冷水、料酒、姜片和干辣椒，焯水去腥。焯水后的食材盛出来备用。开始炖煮锅中加入冷水煮开（或者直接加开水），放入一包卤料，两颗八角、三片香叶、若干花椒粒、5片姜片和适量干辣椒（根据个人口味调整）。卤料包和水的配比是4斤水一包料，但我也没称，喜欢重口的少放点水，喜欢淡口的多放点水。炖煮过程先把焯水后的食材放入锅中，先放鸭脖和鸡爪，10分钟后放入鸡翅尖、鸭舌和虾尾。水开后调小火炖30分钟，喜欢软烂的可以多炖会，我炖了一个小时，鸡爪都脱骨了。肉类炖得差不多了，再把毛豆和藕片放进去，炖20分钟左右即可。浸泡入味炖好之后不要急着盛出来，关火在锅里浸泡30分钟，这样更加入味。享受美味女朋友吃了直说美味，当天晚上配着一瓶啤酒吃了一大盘卤味，最重要的是好吃不贵啊！𐟘œ 自己动手做的辣卤，不仅味道好，还能省下一大笔钱，真是明智之举！赶紧试试吧！

宝宝辅食一周午餐不重样安排 ❤️今天继续分享伊伊丫丫近期一周的午餐食谱 𐟎€周一：番茄牛尾浓汤、香煎黄花鱼、清炒芦笋、胚芽米饭 𐟔𙧕ꨌ„牛尾浓汤：准备材料：牛尾、番茄、土豆、胡萝卜、洋葱、核桃油制作方法：牛尾浸泡2个小时期间需要换水。切葱段、姜片和牛尾冷水下锅煮开去浮沫，捞出用温水洗净备用.番茄、土豆和胡萝卜去皮切丁。锅中油热后，放入葱段和姜片炒香，放牛尾翻炒几下，倒入多一些的热水，煮开转小火炖煮，煮2个小时放入番茄浓汤再继续煮30分钟加一点盐即可。番茄浓汤做法：油热后放入葱末炒香，放入番茄炒出汁水、加一点宝宝番茄酱，放入洋葱片炒一下，再同时放入土豆和胡萝卜翻炒断生，加入末过食材的清水煮开后放入牛尾汤里。 𐟎€周二：番茄土豆炖牛肉、虾仁炒鸡蛋、胚芽米饭 𐟔𙧕ꨌ„土豆炖牛肉：准备材料：牛肉、番茄、土豆、胡萝卜制作方法：牛肉去筋膜切小丁，番茄去皮切碎，土豆和胡萝卜去皮切丁，牛肉加葱、姜冷水下锅煮开去浮沫，捞出温水洗净备用.另起一锅，油热后炒香葱末，放入土豆和胡萝卜翻炒断生，放入番茄炒出汁水，放入牛肉丁翻炒一下，倒入多一些的热水，煮开转小火炖煮，煮到食材软烂即可 𐟎€周三：莲藕炖排骨、芦笋炒菌菇、胚芽米饭 𐟔𙨎𒨗•炖排骨：准备材料：排骨、莲藕、胡萝卜制作方法：排骨洗净，加葱姜冷水下锅煮开去浮沫，温水洗净备用。莲藕和胡萝卜去皮切小块。另起一锅油热后放入排骨煎一下再倒入适量的热水，放入葱段和姜片煮开转小火炖煮，快煮好时放入莲藕和胡萝卜再炖煮30分钟即可. 𐟎€周四：红烧鲅鱼、番茄炒蛋、胚芽米饭 𐟔𙧺⧃穲…鱼：准备材料：鲍鱼、彩椒、红烧块制作方法：鲅鱼用姜片腌30分钟，彩椒切小块。锅中油热后放入鲅鱼两面煎一下，倒入适量的热水煮开转中小火炖煮一会，煮到8分熟放入彩椒和红烧块拌匀继续煮，煮到收汁即可，也可多留一点汤汁，拌米饭也很赞 𐟎€周五：豆腐芝士酿虾、彩椒炒牛肉、胚芽米饭 𐟔𙨱†腐芝士酿虾的制作方法（字数有限）见评论 𐟎€周六：宫保鸡丁、菠菜厚蛋烧、胚芽米饭 𐟔𙥮뤿鸡丁的制作方法，见评论区 𐟎€周日：茄子肉饼、包菜炒蛋、胚芽米饭 𐟔𙨌„子肉饼的制作方法，见评论区 ⚠️Tips: 1️⃣食材性状根据宝宝咀嚼力对应调整 2️⃣1岁下宝宝不加盐和酱油 3️⃣给宝宝作炖品，或者做馅儿料时都可以加一点核桃油，可有助于宝宝大脑和视网膜发育。 4️⃣米饭建议给宝宝用保质期短、留胚率高、可发芽的胚芽米来煮，营养上口感上都加分。

做菜小窍门（35）——美味食谱 1.黑鱼炖茄子好吃下饭 2.猪蹄炖黄豆营养美味 3.排骨炖莲藕营养丰富 4.五花肉芸豆焖土豆 5.鲫鱼炖豆腐好吃营养 6.牛肉炖萝卜更适合 7.西红柿炖牛腩超级好吃 8.家鸡炖蘑菇和胡萝卜 #生活常识汇编# #传递正能量# #轻知计划#

秋季时鲜蔬菜推荐姐妹们，秋天来啦！𐟍‚ 是不是感觉食欲不振，不知道该吃点啥好？别担心，我这就来给大家推荐几款时鲜蔬菜，都是我亲自尝过，绝对好吃又健康哦！𐟥— 𐟥•萝卜：滋补养人好帮手口感：萝卜的口感清脆爽口，吃起来超级过瘾。营养价值：富含维生素和矿物质，对身体健康大有裨益。烹饪方法：可以生吃，也可以炒菜、炖汤，怎么做都好吃。个人体验：我特别喜欢用萝卜炖牛肉，那个香味啊，简直了！而且萝卜还能解腻，让整个菜品更加清爽可口。 𐟎ƒ南瓜：便宜又美味的食材口感：南瓜的口感软糯香甜，每一口都是满满的幸福感。营养价值：含有丰富的果胶和矿物质，对身体健康有很好的保健作用。烹饪方法：可以蒸、煮、烤，还可以用来做各种美食，比如南瓜饼、南瓜粥等。个人体验：南瓜真的是我家常菜中的常客了，每次都会买上好几斤回家慢慢吃。而且它的价格也非常亲民，真的是物美价廉的好食材！ 𐟌𘨎𒨗•：药食两用的美味佳品口感：莲藕的口感清脆爽口，带有一种独特的清香味道。营养价值：富含多种维生素和矿物质，对身体健康有很好的滋补作用。同时它还有很好的药用价值哦！烹饪方法：可以凉拌、素炒、炖汤等多样化烹饪方式。个人体验：我特别喜欢用莲藕炖排骨汤喝，那个味道啊，真的是太鲜美了！而且莲藕还能帮助消化和增进食欲呢！不过需要注意的是莲藕性寒凉，脾胃虚寒的姐妹要少吃哦！ 𐟥즗𖩲œ蔬菜推荐总结在秋天这个丰收的季节里，各种时鲜蔬菜纷纷上市啦！𐟥𓠦ˆ‘给大家推荐的这三款蔬菜都是非常值得入手的哦！萝卜滋补养人又美味可口；南瓜价格亲民且营养丰富；莲藕则是药食两用的美味佳品。大家可以根据自己的口味和喜好来选择哦~ 𐟥—𐟍𝯸 如果让我选一款最推荐的时鲜蔬菜的话呢？那我会毫不犹豫地选择萝卜啦！因为它不仅营养丰富、口感美味；而且价格也相对亲民哦~ 𐟥•𐟒• 无论是生吃还是炒菜炖汤都能让你大快朵颐、回味无穷呢！快来试试吧~ 𐟍𒰟Ž‰

𐟍𒠥†𗥆𛧾Ž食大揭秘：一周备菜全攻略！ 𐟌Ÿ 冷冻美食大揭秘：一周备菜全攻略！ 𐟍𒠧‚–肉篇：适合冷冻的各类炖肉，已经炖烂的食物不怕口感流失，有些炖菜甚至放第二天更好吃！沙茶肥牛煲港式牛腩煲红酒炖牛肉咖喱白菜鱼丸煲卤水排骨卤水豆腐猪脚姜醋蛋（广东人最爱） 𐟍œ 食用方法：将冷冻的炖肉取出，放入微波炉加热，期间隔一段时间检查加热情况。同时，可以煮挂面、意面或粉丝，加热后拌在一起，美味无比！ 𐟍𒠤𘇨ƒ𝦱䥺•或炖汤：适合忙碌的时候，或者想吃方便面的时候，可以控制钠、味精、糖分和脂肪的摄入，适合爱喝汤和口味清淡的朋友。鸡腿剔骨剩下的边角料煮的鸡汤混合蔬菜汤莲藕排骨汤绿豆红薯糖水（不加盐，吃的时候再调味） 𐟍𒠤𝿧”視𙥼：微波炉稍微加热到能取出即可，此时中间还是冰块也没关系。将加热的汤底倒入锅中，加入爱吃的蔬菜和豆腐，调味。鸡汤一定要加胡椒，香气扑鼻，冬天来一碗超级暖和。 𐟍› 肉酱篇：适合小份保存的肉酱，每次买一包分量超大，做成肉酱分开保存非常合适！原味肉酱油泼肉酱香菇菜圃肉酱 𐟍œ 食用方法：直接加热肉酱，搭配不同的主食，快速又美味！篇幅原因，更多内容请期待下周分享！

哺乳期涨奶食谱大全，妈妈们必看！ 𐟌Ÿ 涨奶食谱推荐：肉类：瘦猪肉、牛肉、羊肉、猪蹄、乌鸡、鲜虾、鲫鱼、鲤鱼。蔬菜：丝瓜、莲藕、莴笋、豌豆、山药、茭白、黄花菜、黄豆芽。水果：木瓜、龙眼、橘子、葡萄、香蕉、苹果、樱桃、火龙果。其他：豆腐、海带、通草、红枣、花生、小米、红糖、芝麻。 𐟌Ÿ 增加母乳分泌的方法：多喝水：每天摄入2400-3000ml温水，吸奶前后和哺乳时喝一杯温开水。充足睡眠：坐月子期间保证充足的睡眠，有助于增加奶水。夜间吸奶：夜间分泌的奶量比白天多，夜间吸奶后及时用吸奶器排空。亲喂宝宝：宝宝吸奶越频繁，奶水分泌越多，因此要多亲喂。保持心情愉悦：避免生气和焦虑，保持心情愉快有助于增加奶量。

新生妈妈必看！母乳全攻略 𐟌Ÿ 作为新手妈妈，母乳喂养路上的开奶、追奶、堵奶问题是不是让你头疼不已？ 𐟌Ÿ 我在养育两个娃的过程中，也经历过乳头皲裂、开奶、堵奶、追奶、回奶等过程，在这期间学习了很多母乳喂养知识，今天就来一次性讲清楚，让你轻松应对哺乳挑战！ 𐟌Ÿ 开奶篇（附开奶催奶手法）产后30分钟（敏感期）无论是顺产还是剖腹产，产后3天是黄金开奶期。产后1-3天（乳房按摩）乳房护理（后面有按摩手法），疏通乳腺，促进乳汁分泌。饮食清淡为主，注意不要太油腻，不要喝肉汤，容易堵奶。产后3-7天（关键期）母乳喂养顺利与否，宝宝出生前7天是关键期。 𐟌Ÿ 追奶篇一天之内最佳追奶时间利用泌乳素活跃期提高挤奶频率，从而提高奶量。刺激奶阵先把手洗干净再用热毛巾热敷乳房各10分钟。饮食搭配月子里第三周开始喝下奶汤（前两周不要喝荤汤）多吃补气血的食物：红枣、黄芪、党参、枸杞、乌鸡、当归。多吃高蛋白的食物：牛奶、鸡蛋、牛肉、瘦猪肉、豆腐、鱼、虾。比肉更下奶的蔬菜：藕、莴笋、木瓜、黄花菜、丝瓜、芦笋、茭白。很多妈妈反应特别有用的下奶汤水：黄芪红枣枸杞水、木瓜炖牛奶、丝瓜乌鱼汤、酒酿红枣枸杞汤、五红汤。奶少的妈妈一定要慎吃：韭菜、芹菜、韭黄、麦片、地瓜、苦瓜、花椒、薄荷等食物。勤吸（非常重要，攒奶=回奶） 𐟌Ÿ 堵奶篇消肿冷敷，把土豆切成薄片，在有肿块的地方敷15分钟左右。排奶先把乳晕里的奶挤出来，动作轻柔。排残奶三种方式推荐亲喂。手排奶。还是不行，用吸奶器。排完奶后立即冷敷30分钟，自来水的温度，或者用冰箱冷藏室拿出来的土豆或卷心菜切成片冷敷。如果按照以上方法还是不能疏通，建议找个专业的通乳师。我会持续更新孕育干货，关注我，新手妈妈带娃不迷路！

冬天可以煲什么汤冬天是煲汤的好时节，一些温热、滋补的汤品不仅可以帮助驱寒暖身，还能增强身体免疫力。以下是一些适合冬天煲的汤品推荐：一、鲫鱼豆腐汤 1、功效：润燥滋补，适合寒冷干燥的秋冬季节食用。 2、主要食材：鲫鱼、豆腐、生姜、葱等。 3、制作方法：将鲫鱼处理干净后煎至两面金黄，再加入豆腐和适量清水炖煮，最后调味即可。二、羊肉萝卜汤 1、功效：温中散寒，适合体质虚寒的人群。 2、主要食材：羊肉、白萝卜、生姜、葱、料酒等。 3、制作方法：羊肉切块焯水后，与白萝卜、生姜等食材一同炖煮，最后调味即可。三、莲藕玉米排骨汤 1、功效：清热凉血、通便止泻、健脾开胃，适合秋冬季节食用。 2、主要食材：排骨、莲藕、玉米、胡萝卜等。 3、制作方法：将排骨焯水后，与莲藕、玉米等食材一同炖煮，最后调味即可。四、乌鸡红枣汤 1、功效：补血养颜，适合女性及贫血人群。 2、主要食材：乌鸡、红枣、枸杞、生姜等。 3、制作方法：将乌鸡焯水后，与红枣、枸杞等食材一同炖煮，最后调味即可。五、党参牛肉汤 1、功效：健脾益肺、养血生津，适合气血两虚的人群。 2、主要食材：牛肉、党参、生姜等。 3、制作方法：将牛肉焯水后，与党参等食材一同炖煮，最后调味即可。六、罗汉果百合鸡汤 1、功效：清热润肺、化痰止咳，适合秋冬季节干燥的天气。 2、主要食材：鸡肉、罗汉果、百合等。 3、制作方法：将鸡肉与罗汉果、百合等食材一同炖煮，最后调味即可。七、山药猪肚汤 1、功效：健脾益胃、补肾固精，适合脾胃虚弱的人群。 2、主要食材：猪肚、山药、红枣等。 3、制作方法：将猪肚处理干净后，与山药等食材一同炖煮，最后调味即可。除了以上推荐的汤品外，还可以根据个人口味和身体状况选择其他适合的汤品。在煲汤时，要注意食材的新鲜度和搭配，以及火候的掌握，这样才能煲出美味又营养的汤品。同时，也要注意适量食用，以免摄入过多热量或营养成分。 #不一样的营养健康#

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