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为什么叫腌面新闻后续_为什么不能用舌头舔喉结(2024年12月追踪报道)

内容来源：批发价SEO所属栏目：观点更新日期：2024-12-02

为什么叫腌面

梅州客天下：家人出游的好去处说实话，对于那些新建的仿古建筑，我总觉得少了点什么味道。或许是因为我更偏爱那些有历史沉淀的建筑吧。传统建筑的“古”字，不仅仅是外观，更多的是那种历史的厚重感。所以，我对客天下的印象并不深。不过，作为节假日和家人出游的地方，客天下还是不错的选择。环境优美，景点丰富，既能了解客家文化，还能体验各种娱乐项目。比如飞车和玻璃桥，虽然对我来说刺激感不够，但体验感还不错。和家人一起爬山、聊天、放松心情，真是再好不过了！我们去的时候很早，人很少，玩了一个上午。到了中午，人开始多起来了。建议大家早点去，九点左右最好，既不晒人又少排队。在酒店楼下吃了腌面，真是太好吃了！之前在韶关的时候，几乎每个周末都让我爸开车十几分钟带我去吃腌面。现在才发现，原来梅州的腌面更有劲道和油润。韶关的腌面是葱油拌的，而这里的是用一种不知道什么粉拌的。原来韶关的腌面也是梅州腌面的一种，不是韶关特有的。还吃了米粄和仙人粄。米粄真是好吃！仙人粄则是凉粉，会加香蕉露。虽然我不太喜欢香蕉露的味道，但它冰冰凉凉的很解暑解腻。我开始还在想，为什么凉粉也叫“粄”，后来查了一下才知道，“粄”其实就是米制品，而仙人粄的制作中也需要加糯米或者红薯粉之类的去凝固。上一站去了潮州，那里的东西叫粿，而梅州叫粄，韶关对应的应该是糍或者粑。汉字真是有趣！

探秘大埔美食，每一口都是客家风味！大家好！今天我要带你们一起探索中国小吃名县——梅州大埔的美食之旅。这里的美食不仅种类繁多，而且每一口都充满了客家特色和匠心独运的味蕾盛宴！𐟍œ 1️⃣ 大埔腌面𐟍œ 提到大埔，怎么能不提腌面呢？这碗纯手工擀制的面条，筋道十足，搭配上葱花、猪油、炸蒜蓉，还有炒香的猪肉碎或脆嫩的豆芽，每一口都是满满的幸福感！酱汁浓郁，面条爽滑，简直是早餐界的MVP！𐟏†大埔腌面还是县级非物质文化遗产代表性项目哦！𐟏ƒ‍♀️ 2️⃣ 西河老鼠粄𐟐튥ˆ맜‹名字有点“特别”，但味道绝对让你惊艳！这用粘米浆做成的美食，两端尖中间粗，形似老鼠屎（虽然现在大家都叫它老鼠粄啦，也叫“珍珠粄”，“银针粉”），色泽洁白如珍珠，口感Q弹。作为市级非物质文化遗产，它可是大埔早餐的另一张名片哦！𐟑‘ 3️⃣ 百侯牛肉干𐟥銨ﴧš„大埔特色小吃，怎能错过这里的牛肉干？采用新鲜牛臂肉，制作出来的牛肉干干脆飘香，超级开胃！特别是广合兴兴记的牛肉脯，更是梅州市非遗的代表，一口下去，满口的肉香，让人回味无穷！𐟤䊊4️⃣ 百侯薄饼𐟫“ 说到大埔特色美食，百侯薄饼也是必吃一款。用精面粉、瘦猪肉、香菇、虾米、豆腐干等多种食材烘制而成，每一口都是咸、香、鲜的完美融合。咬上一口，满满的幸福感爆棚！𐟎‰ 5️⃣ 算盘子𐟧🙩“美食不仅名字有趣，味道也是一绝！形似算盘珠，寓意着客家妇女的智慧与勤劳。金黄Q弹的外皮，内里软韧有嚼劲，入口浓郁，一定要趁热吃哦！𐟔劊6️⃣ 笋粄𐟥Ÿ 作为县级非物质文化遗产，笋粄的制作工艺十分讲究。粄皮以薯粉为原料，内馅则是香菇、笋丁、肉碎的完美组合。一口咬下，笋的鲜美与馅料的丰富交织在一起，简直是味蕾的享受！𐟘‹ 7️⃣ 鸭松羹𐟦† 这道小吃有着悠久的历史和动人的传说。用炒熟的木薯粉佐以红糖、姜末和猪油（古时用鸭油更香）制成，口感软糯香甜，每一口都是满满的幸福感。𐟍8️⃣ 忆子粄𐟥œ€后，不得不提的就是这充满母爱的忆子粄。以猪肉、鱿鱼丝、豆腐干等食材为原料，用芭蕉叶包好蒸熟。每一口都是对远方亲人的思念与祝福，至今已有300多年历史，被列为县级非物质文化遗产。𐟒–

深圳布吉的老字号客家美食店推荐在深圳的布吉高级中学对面，有一家叫大埔兴发面馆的小店，已经开了整整十年了。我记得小时候它就开张了，现在我已经大学毕业了，它还在那儿，味道也一直没变过。这家店的招牌菜是大埔腌面和猪杂枸杞汤，当年走读的学生们，午餐标配就是这两样。开店到现在，味道一直保持着最初的味道，这也是为什么这条街上的小吃店开了一家又一家，只有它坚持了下来。每次回家，我总会跑到楼下吃一碗猪杂汤粉。其实老鼠粄和老鼠一点关系都没有，小时候看到这个名字一直不敢吃。其实老鼠粄是长得像老鼠耳朵的粉，现在老板在菜单后面标记了，也称为珍珠粉。大埔兴发面馆的位置在黄金南路，布吉高级中学对面。价格非常实惠，人均消费在13到25元之间。真的超级好吃，回家必吃。

南澳岛美食探店：吃货们的天堂 𐟍œ 波记腌面连续两天刷波记腌面，真心推荐！第一天吃夜宵时被那碗汤迷倒了，老板问我们好吃吗，我们说离开前还会再来。第二天早上又去吃了顿碳水满满的早点。「腌面」特别有嚼劲，配上汤简直绝了！今天的小料有各种海鲜和猪杂，早上果然库存充足，老板给我们每样都加了一点，超级满足。配汤的大半碗都是料，白胡椒香得不行！封面图是炒粿条，也超好吃！ 𐟍⠩˜🦺œ烧烤太惊艳了！简直拍手叫好，五星好评的烧烤店。店里超大，全是人，感觉进入了阿溜烧烤宇宙，应有尽有。点菜的时候这也要那也要，托盘排队拿到手酸。工作人员说至少要等一个半小时，但我们还是妥协了，苦苦等待。排队买单等了半个小时，香得不行。和后面的小朋友聊起来，说是本地朋友也推荐这里，性价比很高。还好我们等了！太值得了！要早点去哦，不然很多食材九点多就没了。菜单超长，后面还加了“景德镇没有的烧烤组合”，分别是苦瓜、鸭舌和鳗鱼。今年的苦瓜都吃完了，不想再吃苦了。素菜都很好吃，每一种肉味道都各不相同。开始要的中辣，后面全部加辣。老板看我们还在加单，问我们吃得完吗，哈哈哈，没错，这是两个人吃的。还有水果炒冰，想怎么搭就怎么搭，现炒现吃。过了几天还在回味。 𐟍𒠩𛄨𕷩𒜦𒙥—𒩝⊥‰一天晚上就想好了第二天早上要吃黄记海鲜沙嗲面，嘿嘿，许愿成功！店里一直满桌不停歇。又想吃海鲜面又想吃猪杂面，好吃鬼的请求能不能给我们多加一份料？老板爽快答应。一碗面大半碗都是料，像在吃配料家族。鱼皮清爽解腻，桌上的辣椒酱和面超级配，鲜辣鲜辣。 ☕ nam or coffee 绿豆沙拿铁，清凉解暑。

三龙居面馆老板娘，把我征服了我家越过马路，经四海粥店，越大发财，穿过蒸膳房，三角市场大头海鲜对面，就是三龙居面馆。面馆有两个年轻美丽的老板娘，一个普通话，一个大埔话。我和师傅去吃过几次，满意程度一分分增加，经过考核，认为符合我等定点要求，星期天早餐，就定在这里了。第一次来这间面馆，印象是卫生条件可以。做出来的花甲汤新鲜可口。不好的是苍蝇乱飞，因为对面卖生鲜海鲜，腥气惹蝇。这苍蝇，不是你俩责任，但是必须坚决干净全部消灭之。另外每张桌面上都贴着微信收款码，让我看了不舒服。收款码碍我眼，贴一张墙上就行了。大埔话老板娘满口答应，表示坚决落实改正。我说老板娘，做好了我表扬你，做不好，你懂的。她问我是何方大神。我说是归读园。她哦啊了一声，以前我见过，读过归读园文章，知道归读园。当然，我都是说笑。归读园算啥，不如一堆狗屎。但是我要做一堆好狗屎，人民的优秀传统肥料，而不做化学尿素，板结土地转基因。第二次来吃腌面，收款码消除，苍蝇依旧。对于苍蝇，有道是苍蝇除得尽，世上无贪官，我和师傅包容了。当然，普通话老板娘声音甜美，非常诱人，大埔话老板娘，大方热情，抵挡不住。那很温馨的感觉，十分消受。做的腌面，按我等要求，不太硬，不太烂，不太油，不太咸，恰到好处。有时我肚饥，叫她放多一点面，也不会“懒人哦死力”放得太多，也恰到好处。看看墙上的品种，有卤味饭，粉面，粄皮，老鼠粄，炖汤。价格从5元至20元范围内，适合大众消费。而我和师傅，为了节约，有时只点两份腌面，每份4元，自带茶水，或者揩她们的茶水，她们不但没有鄙视，没有意见，没有嫌弃这俩寒酸鬼，还夸赞我们多素少荤会养生。每一位顾客，她们都会问，要做怎么样的，软硬咸淡，一切的一切，耐心搞清楚才动手做。在她们眼里口中，对于顾客千奇百怪的要求，好的是好，不好的也是好。总之就是念三字经，唔，系，好！这一天我与师傅又来早餐，只见一位高瘦男子，手持捞把煮面，看他不很熟手，我说，这位大概就是后台老板了。我说老板腌两份面，不要太咸，切记，记住。他说我不是老板，是临时工。这店里偶尔会有食客，自己动手煮捞腌面，自己调味。但是按我的算法，他绝对不是食客，是店主同类。他笨手笨脚，端面上来。我试尝了一口，天哪！十分咸，客家话说的，绝咸，死佬都没有柬咸。我觉得倒掉浪费，于是拿了热水壶冲水洗面。大埔话老板娘发现，立马过来说倒掉，重新腌一份来。我不同意倒掉，她听我口吻无比固执，只好从了我。但是，说实话，她那优秀的职业操守，也彻底把我征服了。这个定点腌面，必须坚持继续定。三龙居腌面店，生意非常好，其原因估计是服务好。附近就是曾宪梓中学，许多穿着校服的学生来就餐，有时热闹，像学校食堂，这样的消费，学生受用。再记一个细节。今早就餐，见一个垃圾桶扔了一袋生面，干干净净的面条。我问老板娘，这个面条为什么丢掉？她说昨天的，不新鲜，不要了。哦哦，还有那个高瘦的男人，给我放咸的，是谁的老公？大埔话老板娘指着普通话老板娘说，她的。明白了，我说话要留意，不可放肆。吃面当儿，我说师傅，我想写一篇文章，题目是，三龙居的老板娘，彻底把我征服了。我不是说那个意思，是说这个意思，您不要想歪了。师傅哈哈笑了。

吃客家菜的说说，味道太绝了 1. 我们总是心心念念那客家菜的绝妙, 每次品尝都惊艳味蕾, 真是人间美味 2. 今日终于得偿所愿, 品尝了那绝美的客家菜, 服务员热情介绍, 真是美味与享受并存 3. 那酿豆腐真是绝了, 恰到好处地煎制, 豆腐超嫩, 肉香扑鼻, 勾芡汁超浓 4. 我尝了腌面, 不是最好吃的, 但风味挺独特, 可以试试 5. 尝一口客家菜, 鲜香四溢, 让人回味无穷, 真是人间美味啊 6. 每一口都是惊艳, 客家菜不仅满足了我的胃, 更征服了我的心 7. 我终于尝到了客家菜, 那叫一个绝！香浓味重, 乡土气息扑面而来 8. 在客家菜的盛宴里, 你尽情品味, 那瑞金牛肉羹, 嫩滑可口, 味道绝了 9. 客家菜的香气四溢, 它每一口都让人陶醉 10. 那独特的味道, 这简直是舌尖上的盛宴 11. 吃过这家客家菜, 我味蕾都要跳舞了 12. 客家菜, 小小一份, 精致得很～分量不多不少, 价格公道, 每次去都忍不住点多几样 13. 说说它家的三个招牌菜吧～客语土猪汤, 用的可是农夫山泉水, 鲜美得很 14. 微凉时分,尝一口客家酿豆腐,暖身又暖心～豆腐香浓,滋味升级,回味无穷 15. 虽为辣味爱好者, 但尝过这客家菜, 味蕾都被征服了 16. 尝到客家菜的味道, 心愿达成啦! 而且味蕾记忆深刻

马来西亚古晋哥罗面的由来与特色哥罗面，也叫干面，是马来西亚砂拉越古晋的特色干捞面，是古晋人不可或缺的美食灵魂。在马来西亚的熟食店，你都能找到哥罗面，而且有多种做法供顾客选择，如干面、干面酱油、干面酱油辣、干面叉烧油等。常见的哥罗面配料包括红叉烧、炸鱼饼和炒肉碎。据说“哥罗”源自“干捞”的音译，因为早年识字的人不多，档口不会写上招牌名，都靠口耳相传。华人听明白“干捞”，而同样爱吃这道美食的原住民则听成“Kolo”，因此有了现在的哥罗面。据传，古晋在20世纪初期就有广府人在古晋卖面，也有说法是哥罗面其实演变自大埔（客家）面。客家人的日常小食中有一道腌面，据说是客家人从中原南迁时带到梅州的。客家话的“腌”，有两个意思——其一指腌渍；另一个意思则是干拌或干捞。换言之，腌面其实就是一道干捞面。从大埔腌面惯用的肉燥和广府人惯用的叉烧邂逅在同一个鸡公碗内，可以猜测古晋街巷无处不在的哥罗面，是大埔腌面和广府云吞面的混合再创。根据老古晋的回忆，早年古晋的华人较流行吃粿条（或客家人的粄条），可能与闽潮人士向来偏爱米食有关。面逐渐取代粿条流行于街头，推测从1950年代末开始。当时，一般人吃面唤的是“干面”或“水面”，甚少听闻“哥罗面”和“干捞面”。在客家社群中，老一辈有些人也惯用“腌面”。“哥罗”和“干捞”大概要到了1980年代才成为普及化的叫法。

𐟏ᠦⅥ𗞦𐑥𝓩ꌯ𜚨ﴨ𕰥𐱨𕰧š„旅行惊喜𐟎‰ 想要逃离都市的喧嚣，享受一段宁静的假期吗？我们决定来一场说走就走的旅行，目的地是梅州的客天下附近。𐟚— 𐟓 位置优越，交通便利这家民宿位于客天下附近，从客天下到民宿的车程不到15分钟，而且离万达广场也不远。地理位置相当便利，晚上如果想叫外卖，完全不用担心送不到的问题。 𐟏 舒适静谧的环境民宿的装潢给人一种温馨舒适的感觉，房间非常静谧，适合放松身心。我们入住的是庭竹大床房和云卷阳台套房，云卷套房宽敞舒适，价格是453元一晚，性价比相当高。相比之下，庭竹大床房就小很多，价格也便宜100元左右。 𐟧𜠦•𔦴的卫生和便利的设施房间的卫生环境非常整洁，提供一次性牙具等用品，质量也不错。唯一的不足之处是早上洗漱没有热水，冬天可能会觉得有点冷。 𐟍œ 地道的梅州特色早餐民宿提供的早餐是梅州特色的腌面，味道还不错。虽然不是本地人，但也能感受到这份地道的美味。 𐟌Ÿ 总结总的来说，这次在梅州民宿的住宿体验相当不错，位置便利，环境舒适，服务周到。如果你也在计划一场短途旅行，不妨考虑这里作为你的落脚点。𐟑

五邑大学新生必看！饭堂快递全攻略𐟓š 嘿，新生们！是不是已经开始期待大学生活啦？作为过来人，我理解你们对学校的好奇和期待。今天就来给大家分享一些五邑大学的新生攻略吧！饭堂篇𐟍𝯸 我们学校有四个饭堂，每个饭堂都有自己的特色和美食。来，给大家一一介绍：一饭：位于北区，靠近女生宿舍和男生宿舍。一饭有四层，选择超多！一楼主要是古茗、粉店和一些自选菜店；二楼有库迪和益禾堂、莫小南水饺、潮汕汤粉、老鸭粉丝汤、隆江猪脚饭等等；三楼有糖水店、一点点（不过目前好像倒闭了）、港澳风味、三汁焖锅、兰州拉面等；四楼是自助餐。PS：一饭还有电梯哦！四饭：也在北区，和一饭位置差不多。这里主要是自选菜为主，还有糖水店、早点和水果档等等。二饭：位于玫瑰园男生宿舍楼下，新百宫宿舍和旧白宫宿舍附近。这里的美食选择也很丰富。三饭：位于西区宿舍楼下，上学期刚装修过，是最漂亮的饭堂之一。主要有梅州腌面、北海道、潮汕汤面、重庆小面和一家奶茶店等等。上面提到的这些店都是我经常吃的，还有一些我忘记名字的就没有写上去啦。快递篇𐟓把作为大学生，网购是必不可少的。今年学校把快递站整合了，叫智慧物流。学校内的快递站位于西区宿舍楼下，主要是顺丰、邮政、申通、韵达等快递会送到这里。你可以下载菜鸟App，输入取件码就能找到快递啦！剩下的中通和极兔会送到北门对面的快递站。快递地址填广东省江门市蓬江区五邑大学就好啦（我一直都是这样填的，没有送错过）。其他小贴士𐟓 如果大家有什么问题，欢迎在评论区留言哦！我会尽量回答大家的每一个问题。后面我也会更新一些关于学校的小攻略，敬请期待！希望这些小贴士能帮到你们，祝大家在五邑大学度过一个愉快的大学生活！𐟎‰

梅州客家特色纪念品小店推荐 𐟌𘦜€近去逛了一家叫“共享艺术商店”的小店，真是个意外的惊喜！店内布置得非常精致，很多人都在用拍立得拍照，还有一只超级可爱的小狗在店里晃悠。 𐟍œ最让我惊喜的是，店里竟然有客家元素的纪念品！在梅州能见到这些真是难得。比如那些特色小吃的钥匙扣：腌面、味酵粄、酿豆腐、煎圆等等，每一个都设计得超级可爱。 𐟎如果我是外地游客，我一定会买些这些有客家特色的纪念品带回家。作为一个喜欢收集旅游纪念品的人，这些小东西简直就是我的心头好！以后给别人带客家的手信时，也能顺便捎上这些纪念品，真是贴心又有趣。 𐟓如果你也喜欢这些有客家特色的纪念品，不妨去“共享艺术商店”看看，绝对不会让你失望！