隔水蒸最新娱乐体验_隔水蒸鸡最正确的做法(2024年11月深度解析)
有人蒸米饭这么做吗? 今早去邻居家借东西,看到她用锅隔水蒸米饭,我有点好奇,问她为什么不用电饭煲蒸米饭,她说,用电饭煲蒸米饭动不动就粘锅底,锅底饭干干的不好吃,这样省事省力,吃多少蒸多少,一人一碗饭刚好,又不剩饭,还少涮一个锅,一举两得的好事。 我从来也没有这样做过,不知道这种蒸法好不好吃,我一般都是用电饭煲直接蒸的,友友们,你们有没有蒸米饭的好方法?#我要上热门#
微波炉蒸蛋和隔水蒸蛋,哪种更适合你? 作为全职妈妈,每天早上给孩子准备早餐可是个大工程。今天我决定尝试两种不同的蒸蛋方法,看看哪种更适合我家的两个小宝贝。 水蒸蛋:这个方法比较传统,把鸡蛋放进冷锅里,大概蒸10分钟左右就可以了。虽然时间稍微长一点,但蒸出来的蛋比较嫩滑。 蒸蛋:这个方法比较快捷,我用的是昨天剩下的半个蛋清,加了多半个鸡蛋壳的温水,然后用一个稍微深一点的碗搅拌均匀。接着放进微波炉,用中低火,时间大约三分钟。为了保险起见,大家可以尽量把火开小一点,不熟的话再叮一会儿(听说微波炉蒸蛋容易变成炸蛋,所以要注意哦)。 虽然从图片上看,微波炉蒸的蛋不是特别嫩滑,但味道却很香!毕竟时间短,方便省事。大家不妨试试这两种方法,看看哪种更适合你的宝宝吧~
减脂餐单第1弹:肉和主食全攻略! 收藏备用!按照这个餐单来,轻松减脂!☕️ 请注意,餐单中的重量指的是食材的生重哦!⚠️因为每个人的烹饪手法不同,熟重可能会有偏差,所以以生重为准。后续更新的减脂食谱也一样哈!~ 【早餐㣀: 1⃣️-水油焖荷兰豆120g 做法:锅中加少许水烧开,加5ml油,放入荷兰豆烧2分钟,关火再焖2分钟。(喜欢脆口的同学可以用少油低温炒的方式来料理哈~) 2⃣️-炖蛋0g 做法:中等大小鸡蛋1颗(约60g)打散,加等量水,盖保鲜膜,隔水蒸至凝固,淋少许香油和生抽即可。 3⃣️-杂粮馒头30g 杂粮馒头我一直都是买的现成的,有时候是黑米,有时候是南瓜或者玉米,市面上卖杂粮馒头的店还挺多的。但是⚠️一定要注意一下糖分含量,尽量买无糖或微糖。 【午餐㣀: 1⃣️-亚麻籽燕麦红枣黑豆浆400ml 做法:亚麻籽10g、燕麦5g、红枣5g、黑豆10g,加水打成五谷豆浆。因为我的豆浆机容量比较大,所以我都是一次做三杯,四者的比例保持2:1:1:2就! 2⃣️-清蒸西兰花木耳150g+30g(木耳水发后重量) 做法:西兰花150g剪成小朵,与泡发洗净后的30g木耳一起放入盘中,隔水蒸5分钟至熟。 3⃣️-土豆青豆粉蒸肉245g 做法:75g鸡腿肉块均匀裹满蒸肉粉,与120g切块土豆、50g青豆一起隔水蒸15分钟至熟。⚠️这两道菜都是搭配【万能油醋汁】一起食用。 做法:镇江香醋20g+芝麻油5g,加两三个小米椒圈,哇!醇香又开胃! 【晚餐㣀: 1⃣️-蒸冰淇淋薯180g 冰淇淋薯跟普通红薯是一类,完全可以用红薯和紫薯替代,我是食物颜值党,纯粹看上了冰淇淋薯的颜值哈哈! 2⃣️-混合蒸菜230g 做法:奶白菜150g切小段,与百叶丝50g、泡发木耳30g一同隔水蒸5分钟至熟,加万能油醋汁和少量生抽、盐拌均即可。不喜欢油醋汁的同学,也可以用千岛酱,但是要注意量。 ⚠️⚠️我在吃减脂餐单的时候,蛋白质和蔬菜的量都是吃足的,甚至还会多出一点。然后会备一点坚果和牛奶在办公室,碰上半下午尤其是快下班时饿的时候,拿出来垫一垫肚子,这样会比较容易控制晚餐热量摄入,防止过量。另外,尽量能站着就少坐一会,饭后站半小时再坐对瘦腰腹非常有效,不信你试试!
家常油炒面做法,养胃又美味 材料准备: 白面1斤 黑芝麻少许 步骤一:蒸面 将白面隔水蒸,水开后蒸30分钟,然后取出放凉。 步骤二:炒香黑芝麻 小火炒香黑芝麻,备用。 步骤三:炒面 将蒸好的面粉倒入无油的炒锅中,小火加热,不停翻炒,避免糊底。大约20分钟后,面粉颜色由白变黄,味道微焦即可。过程中可加入一汤勺茴香粉,不加也行。 步骤四:过筛 将炒好的面粉过筛,去掉杂质。 步骤五:混合黑芝麻 将黑芝麻放入袋子中,用擀面杖擀几下,然后倒入面粉中搅拌均匀。 步骤六:装瓶 将混合好的面粉放凉后装入玻璃瓶中,方便随时取用。 步骤七:冲泡 吃的时候舀出两勺,加入红糖,用温开水搅拌均匀即可享用。 小贴士: 脾胃虚弱、容易拉肚子的人可以尝试这款油炒面,养胃又美味。
一周岁宝宝辅食全攻略:营养美味,操作简单 作为一个新手妈妈,我每天都为了宝宝的辅食操碎了心。发糕这个小家伙可是个十足的吃货,吃饭比谁都积极,所以我也从厨房小白慢慢进步到了中华小当家的水平(自夸一下,哈哈)。今天就来分享一些简单又营养的宝宝辅食做法,绝对上手快! 鸡肉胡萝卜丸 鸡肉 20克 胡萝卜 1/3根 蛋黄 1个(我们对蛋白还有点过敏,所以不加) 把这些材料倒入料理棒搅碎,然后加点玉米淀粉揉成团子状,隔水蒸15-20分钟。蒸的时候可以顺便蒸点冬瓜,省时又方便。 土豆饼 土豆可以和米饭一起蒸熟,这样能节省时间。蒸熟后用勺子碾成泥,加点淀粉和面粉,揉成团后压扁。在不粘锅里倒点辅食油,煎到两面金黄就可以了。 河虾 每次煮虾我都是整个放水里煮,对比过先去壳再煮,发现不去壳的更鲜美。煮好后用冷水冲一下,这样拨壳更容易。 肉饼蒸蛋 先把肉放进料理机搅碎,稍微有点颗粒感,这样可以锻炼宝宝的咀嚼能力。在肉里加点嫩豆腐,口感会更好。再打个蛋黄(如果宝宝对蛋白不过敏可以敲个全蛋),隔水蒸15-20分钟。 银鳕鱼 发糕很喜欢吃鱼虾海鲜类的食物,银鳕鱼我们从7个月开始每周吃一次。一定要用柠檬去腥,第一次我没经验直接给他吃,结果他吃恶心了。银鳕鱼解冻后切片,像叠罗汉一样一片鱼上面加一片柠檬腌制15分钟,然后隔水蒸8分钟左右就好了。 好了,今天的分享就到这里啦!下次再聊!
程序员美食记:三菜一饺 今天该吃点什么呢? 来点烤茄子、卤牛肉、干煸豆角和饺子吧! 烤茄子做法: 先将茄子隔水蒸十分钟,直到筷子从侧面戳动即可。 将蒜和小米辣切碎,热锅放油,油热到五成时加入蒜和辣椒,再倒入生抽、蚝油、盐和糖翻炒一两分钟。 将蒸好的茄子切开摆盘,淋上炒好的蒜泥。 烤箱预热到200度,预热10分钟后将茄子放入烤箱,200度烤10分钟即可。 頥䧉肉做法: 牛腱子肉冷水下锅,加入料酒、大葱和姜片焯水。 撇去浮沫后加入蚝油、生抽、老抽、卤料包、葱、姜、盐和黄豆酱,用电饭锅卤1小时左右。 煮熟后泡在汤里一晚,第二天味道更好。 干煸豆角做法: 将肥肉切小块,锅里炸油后捞出。 豆角、姜丝和蒜片煸炒至表面有点糊。 加入盐、豆瓣酱和生抽,再加一点水闷几分钟即可。 今天就做这些美味吧,享受烹饪的乐趣!
冰糖蒸枇杷 【原料】鲜枇杷150克,冰糖适量。 【做法】鲜枇杷,去皮核,放于大瓷碗中,加入冰糖和清水,隔水蒸熟。每天1~2次,食果喝汤。 【功效】适用于急、慢性咽喉炎,咯血等症者。 图片延伸阅读 常备这三方,喝酒应酬身不伤 方一:白葛花30~60g,枳椇子15~30g,麦冬30g,乌梅15~30g。水煎数滚,待温频饮,便可安定。平时备之,以应急需。 方中白葛花甘寒解酒,枳椇子甘平除烦,麦冬甘寒生津,乌梅酸温止渴。4味合用,功能生津止渴,除烦解酒。用于酒醉烦躁,胃中嘈杂,欲吐难吐,或吐后烦渴,情绪不宁等症。 图片 方二:甘葛(野生,俗称 “绵葛”,具有生津止渴、升发胃气及解肌退热、解酒安胃之功,作用在人工种植的粉葛之上)30~90g,芦根30g,石菖蒲12g,铁皮石斛、北沙参各30g。 方中甘葛与白葛花功效相近,芦根甘寒生津,石菖蒲开窍醒神,铁皮石斛、北沙参滋阴生津而止渴。5 味合用,功同方一,主治相同。 方三:葛根60g,白术、茯苓、山药各15g,白豆蔻9g(后下)。 方中葛根甘寒生津解酒,白术、茯苓、山药健脾安胃,白豆蔻温胃醒脾止呕。5 味和合,用于酒醉吐后胃中嘈杂,似饥非饥,似饱非饱,烦躁不安者,有醒酒和胃之功。由于白葛花十分难得,药源奇缺,故设方二,以备临证之需
蒸螃蟹别犯这个错误!教你正确做法 最近盒马上的梭子蟹有活动,满99减20,79元就能买到两斤螃蟹!一共到手7只,鲜活得让人心动~ 为了做出美味的蒸螃蟹,我可是做足了功课。根据网上的教程,把螃蟹反着铺在盘子上,加入料酒和葱姜,隔水蒸15分钟。 但出锅后发现,螃蟹的大半个壳还是青色的!15分钟根本不够!于是我又回锅蒸了5分钟。劊原本担心分开蒸两次会影响口感,但实际上完全没差别,肉质依旧肥厚美味~ 当然,吃蒸螃蟹最重要的还是蘸料!这个配方真的绝了:玫瑰醋、酱油、鸡精、白糖和生姜丝!릘倫姜丝,螃蟹性寒,生姜能暖胃,中和寒性。不过,提醒大家不要吃太多螃蟹,虽然我一不小心吃多了,现在胃有点不舒服。𒊊总之,记住这些小技巧,你也能做出美味的蒸螃蟹!
蒸香蕉和刺梨汁:神奇的通便秘诀 你有没有试过蒸香蕉?真的超级神奇!我之前一周可能才拉一次,肚子总是鼓鼓的,还嘴馋,感觉特别不舒服。后来我听说蒸香蕉可以缓解便秘,就试着每天蒸一两个香蕉,放在锅里隔水蒸3分钟左右。蒸好的香蕉甜甜的,记得趁热吃哦!吃完后揉揉肚子,过一会儿就有感觉了。不过要注意,香蕉糖分高,不能经常吃。 后来我还发现了另一个神奇的东西——刺梨汁。每天喝50ml左右,刚好一瓶,营养纤维高。喝久了,天天都会去厕所,感觉肚子都排空了。不过这些方法因人而异,大家可以理性尝试哦~
5种水果新吃法,健康又美味! 很多人都喜欢吃水果,但你知道吗?其实把水果加热一下,会有意想不到的效果哦!今天我就来分享5种水果的新吃法,喜欢的朋友们赶紧收藏起来吧! 盐蒸橙子:止咳神器 橙皮里有两种成分——那可汀和橙皮油,它们具有止咳化痰的功效。这两种成分只有在蒸煮之后才会释放出来,所以吃蒸橙子有一定的止咳作用。 具体做法:先把橙子放在盐水中泡20分钟,去除表面的果蜡。然后不用剥皮,在顶部平切开一片,撒上少许盐,再用筷子在果肉上戳几个洞,让盐渗入果肉。把切开的那片橙子重新盖好,放进碗里蒸,蒸至水沸后再蒸15分钟。最后去橙皮吃果肉,碗底的汁水一起喝掉。 蒸柚子:降火佳品 柚子被称为“天然水果罐头”,容易上火的人吃柚子可以降火气、抑制口腔溃疡。但只吃柚子肉就浪费了柚子皮中的橙皮苷和柚皮苷等活性物质,这些物质可以降低血液黏稠度,减少血栓的形成,有效预防中风。所以加柚子皮一起蒸着吃,才是最好的吃法。 具体做法:鲜柚留皮去核,隔水蒸后食用。 蒸苹果:止泻小能手 苹果蒸着吃,其中的果胶蒸过以后,有收敛、止泻的功效,并且更易消化,即使胃不好的人也可以吃。 具体做法:将苹果带皮切成小片,放入小碗中,隔水蒸5分钟即可,稍稍冷却后,即可食用。 蒸红枣:养胃好选择 干枣皮十分硬,并不适合脾胃虚弱的人吃。所以,最有效的方法就是将干枣蒸着吃。蒸枣更容易消化,十分适合脾胃虚弱的人。另外,还可以有一些搭配,比如对于气血亏虚、肝肾不足者,可以将大枣与枸杞、鸡蛋一起蒸。 具体做法:一般体质的人,可以把红枣和山药一起放在一起,将红枣对半切开,山药切丁,两者加凉水隔水蒸,水开后,慢火蒸20分钟即可。 蒸梨:护嗓好帮手 天气干燥,咽喉感觉不舒服,可以把梨蒸着吃。梨蒸熟后,清热润肺、止咳化痰的作用更好。蒸的时候,最好不要去皮,而且还可加入其他的食物,增强功效。 具体做法:推荐川贝冰糖梨,将梨去核切块,与川贝、冰糖一起,加适量水放入碗中,隔水蒸15分钟左右起锅,喝汤吃梨。 这些水果的新吃法,不仅美味,还能更好地发挥水果的养生功效。赶紧试试吧!
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