枣强县隶属于河北省衡水市,地处河北省东南部,衡水市南端,今天小编给大家分享一下到了枣强县要品尝一下的6道地方美食。
1、鞋底儿烧饼
鞋底儿烧饼是河北省衡水市枣强县传统的面食小吃。枣强鞋底儿烧饼的历史最早可追溯到枣强县城一个叫宋善庄(1895--1969)的人。民国初年,他在县城老十字街南头路东的宋家胡同口支炉烤烧饼。当时,他做的烧饼有三种:一种是死面圆形烧饼,外面扣着芝麻,受热鼓起来形似油炸糕;一种是发面圆形烧饼,不带芝麻;最后一种是鞋底儿烧饼。
2、赵记熏肉
赵记熏肉是河北省衡水市枣强县的特产。枣强赵记熏肉皮烂肉嫩,表里一致,色泽鲜艳,味道醇香,肥不腻口,瘦不塞齿,不 仅风味独特,营养丰富。
3、枣强特色老豆腐
枣强特色豆腐花老豆腐浓浓的豆腐香气,配上腌制的韭菜花,味道绝佳。
4、马莲小枣
马莲小枣分布在衡水枣强县一带,个头介于大枣和小枣中间,呈圆柱形,大小整齐,成熟期一致,平均单果重8.35克,鲜果果肉白绿色,肉质致密酥脆,汁液中等,甜酸适口。
5、枣强红富士苹果
枣强县生产的红富士苹果,平均单果重250克,最大果重400克,果高桩,全红果率80%以上,红色鲜艳,果肉淡黄色,肉质清脆,风味浓甜,含糖14-15度之间,可溶性固形物含量13%,品质上乘。
6、枣强甘薯
枣强甘薯是河北省衡水市枣强县的特产。枣强甘薯薯块整齐、均匀,薯形较长,表面光滑,块根皮色为黄色,维生素及胡萝卜素含量多,含糖量可达30%,鲜食熟制均可,其产品深受广大消费者青睐。
以上是给大家分享的到了枣强要品尝一下的美食特产,味道都还不错,到枣强的朋友可以找找尝尝。