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孜然粒图片前沿信息_孜然和茴香籽的区别图片(2024年12月实时热点)

内容来源：批发价SEO所属栏目：教程更新日期：2024-11-30

孜然粒图片

𐟍– 一锅搞定的美味羊肉手抓饭这个做法不是最正宗的，但绝对是我试过几次后觉得最好吃的一版，而且非常方便。所有的材料都能很容易地买到，一口锅就能搞定，不用太复杂的工序。图片里的量大概够两个人吃，根据比例自行调节。 1️⃣ 食材准备提前泡点米。羊肉提前泡水，什么羊肉都可以，我买的是羊腿肉，直接切块就行。如果你不想切肉，超市也有卖的diced lamb，都不用改刀，直接炒。胡萝卜切成短条（超市也有卖的袋装切好的胡萝卜条，又省去一个步骤），洋葱切丝备用。 2️⃣ 炒料锅里烧油，直接下入羊肉块，每一面都煎上色。开始可能会出一些水分，这也是腥味来源，不用管，继续煎，把水汽煎没，等羊肉变得焦黄。这时候下入洋葱炒软，然后再下胡萝卜翻炒几下。锅里加入很多孜然粒和盐，孜然粉也可以，我更喜欢孜然粒。翻拌均匀后盛出。 3️⃣ 焖饭把泡好的米饭倒入锅里，少加一些水，然后把锅内的精华刮到米里。接下来可以选择用当前的锅直接焖，也可以把米转入电饭锅焖。不管用什么锅，把之前炒好的肉菜铺匀在米饭上面，然后补水到刚好能溢出米饭半厘米处。加盖中火焖20-25分钟，喜欢吃锅巴的可以稍微多焖一会。然后就可以开盖搅匀出锅啦。有葡萄干的话撒一点味道更好。出锅前记得尝一下咸淡，不够可以加点盐。这样做出来的羊肉手抓饭，味道真的非常棒！试试看吧！

川味香辣爆炒鱿鱼，宵夜必备！在𐟇谟‡楐ƒ胖的第N天 - 还记得小时候在成都的街头巷尾，放学后总是忍不住要去吃几串香辣鱿鱼，回家后嘴角还挂着辣椒屑，被老妈发现后总会笑着说：“乖乖儿，你又去偷吃什么了？”哈哈，那些美好的回忆真是让人怀念！今天给大家带来一道超级下饭的川味香辣爆炒鱿鱼，只需要5分钟就能搞定！无论是当成宵夜还是日常下饭菜，都超级棒！这款鱿鱼在TNT和Superstore都能买到，份量足，品质好，弹牙鲜美！ ⚠️小贴士：一定要用孜然粒，而不是孜然粉哦！四川干碟辣椒面儿可以多放一些，基本上不需要加其他佐料了，最多加点盐巴就足够了！图片教程是未焯水的版本，如果你喜欢更快的做法，可以直接水开后关火焯30秒，后续时间要减半哦！动作一定要快，不要炒太久，保持鱿鱼的鲜嫩口感！这次爆炒鱿鱼是我自己切的，虽然有点潦草，但味道绝对没问题！希望大家也能在家试试这道简单又美味的川味香辣爆炒鱿鱼！

𐟌𖯸六婆辣椒面麻辣小炒牛肉做法详解𐟍– 想要在家也能做出美味的麻辣小炒牛肉吗？试试这款经典的六婆辣椒面版本吧！经过多次改良，这个配方绝对让你一试难忘！𐟘‹ 𐟌Ÿ步骤图见图二至图六 𐟌Ÿ图片版菜谱见图七至图八 𐟌Ÿ文字版菜谱见下方 𐟥饟𚧡€原料牛肉 400g 𐟥㧉›肉腌料小苏打 1.5g 生抽 30克蚝油 15克六婆辣椒面 10g 孜然粉 1g 𐟧„炝锅调料蒜3瓣青花椒 1g 红花椒 1.5g 孜然粒 3g 𐟧‚装饰调料（可选）葱适量白芝麻适量 𐟍𓥎襅𗊧 ”钵和研杵 1️⃣步骤一：腌制牛肉将牛肉垂直于纹路切成薄片，与所有牛肉腌料混合均匀。用大量油盖住牛肉，放入冰箱腌制至少20分钟。注意，小苏打用于嫩肉，但量不宜过多，以免影响口感。 2️⃣步骤二：准备调料将蒜瓣切成片。使用研钵将青花椒、红花椒、孜然粒磨碎，直至出现香味。将葱切成葱花。 3️⃣步骤三：炒牛肉爆香蒜片：锅中放入足量油，大火爆香蒜片至变色。炝锅：加入磨好的炝锅调料，翻炒几下出香味即可。快速翻炒牛肉：倒入所有牛肉快速翻炒，时间不超过2分钟。出锅：可以趁热洒上葱花或白芝麻。这道麻辣小炒牛肉不仅简单易做，而且味道鲜美，绝对让你和你的朋友们爱不释手！快来试试吧！𐟍𔀀

麻辣烤鱼准备食材：鲈鱼，自己喜欢的配菜，红绿辣椒，花生，火锅底料，豆瓣酱，花椒，青花椒，干辣椒做法： 1.鱼腌15分钟（过程配料见图片），锅中热油两面煎至金黄，捞出备用 2.热锅冷油加入干料（辣椒粉，胡椒粉，花椒，青花椒，花椒粉，孜然粒），炒香➕蒜片葱段爆香，再加入火锅底料和豆瓣酱炒出红油 3.加入热水，再加入耐煮的食材先煮，然后再加入青菜和煎好的鱼煮三分钟，最后加入辣椒段和花生就可以出锅啦

牛肉干的制作方法和配料 𐟒즜줺𚦝奈†享麻辣牛肉干啦。𐟘ƒ真的是越嚼越香，一口一口根本停不下来。𐟑𐟏𛊊✅材料有牛肉（5 斤）、姜片、葱段、盐、蚝油、生抽、胡椒粉、大豆油、干辣椒、粗辣椒粉、细辣椒粉、花椒粉、孜然粉、五香粉、鸡精、白糖、孜然粒、白芝麻。 𐟓š过程都在图片里哦。牛肉最好选用牛后臀部位的肉，筋道不柴，口感好。 𐟘要注意炒制的时候全程中小火，不然辣椒粉和调料粉加热过度会有苦味。图片里的干辣椒条不怎么辣，主要是增香的。粗辣椒粉和细辣椒粉比较辣，我为了成品好看又入味，就各放了一些。家里如果只有一种辣椒粉也是可以的哈。𐟒ꊊ𐟒쨇ꥷ𑥁š的牛肉干真材实料，做一次可以放冰箱吃很久呢。简直是追剧的时候的最佳小零食，越嚼越香。𐟘ƒ 大家可以根据自己的口味调整调料的用量。𐟘Ž比如喜欢吃辣的就多放些辣椒粉，喜欢吃麻的就多放些花椒粉。𐟘ƒ #川味麻辣牛肉干# #自制零食# #追剧小零食#

追剧必备！自制川味麻辣牛肉干𐟌𖯸𐟥銤𛊥䩦奈†享一个超级美味的川味麻辣牛肉干做法，保证你一口接一口停不下来！𐟘‹ 材料准备牛肉（5斤）姜片、葱段盐、蚝油、生抽、胡椒粉大豆油干辣椒、粗辣椒粉、细辣椒粉花椒粉、孜然粉、五香粉鸡精、白糖孜然粒、白芝麻步骤详解处理牛肉：首先，选牛后臀部位的肉，也就是黄瓜条肉，洗净后切成粗条。然后放盐、蚝油、生抽和胡椒粉，再加上姜片和葱段腌制一小时。腌制入味：热油下锅，把牛肉炸到半干的状态，像图片里那种焦褐色的样子就行。调料准备：将香的辣椒干剪成斜条，和辣的辣椒粉各一半，再加上孜然粉、孜然粒、花椒粉、鸡精、五香粉、白芝麻、白糖和盐，最后加上粗辣椒粉和细辣椒粉。炒制：在大豆油中小火加热，然后倒入备好的调料炒匀。接着加入辣椒条和粗辣椒粉，炒出香味后，再倒入牛肉干翻炒2分钟。全程只需中小火炒制。最后的口感：做好的牛肉干口感筋道，入口香、麻、辣，一点都不柴。小贴士自己做的牛肉干真的都是真材实料，做一次可以放冰箱吃很久，简直是追剧必备小零食，越嚼越香！𐟓𚰟🊊快来试试这个川味麻辣牛肉干吧，保证你会爱上它的！𐟌Ÿ

塞外疆南：新疆美食的回忆与怀念❤️ 你可以不相信我，但你不能不相信塞外疆南！这家店几乎是每个人路过都会买一个馕和羊肉串的地方。虽然现在已经倒闭了，可能也不会再开了，但我还是想把这些保存已久的图片发出来，仅作怀念。「新疆大盘鸡」聚餐首选！大盘鸡的鸡肉和青椒可以忽略，但土豆和面一定要有！软乎乎的土豆一抿就能化开，混在汤里，伴着韧性而有嚼劲的面，我愿吃～「大漠烤羊排」新疆菜里必须有羊肉，而羊肉又以羊排为首选。靠骨头的那一侧肉𐟦𔯼Œ真的是太绝了。羊肉吃得出来的新鲜，不是说没有膻味，而是带着一点点的膻味，又鲜又美𐟐‘。「新疆羊肉串」红柳羊肉串我是顶不住了[流泪]！红柳木燃烧独特的木香，加上羊肉的鲜香，撒上味道浓烈的孜然粒和辣椒面𐟌𖯸，呜呜呜呜，梦到新疆。他们家的馕也超级棒！蘸上大盘鸡的汤底，硬但是极有韧性，泡满肉汁，满满的鲜香✌️。拔丝地瓜也不逊色东北菜馆，新疆菜真的是我的心头好❤️。

自制烤肉串，简单又美味，秒杀夜市烧烤摊！今天家里聚餐，为了给家人一个惊喜，我特意烤了一大盘肉串。结果一上桌就被大家抢光了，还得到了大家的一致好评。忍不住要和大家分享这个简单又美味的烤肉串做法，保证你们一试就会爱上它！比夜市烧烤摊的好吃多了，而且自己做的干净卫生。 𐟌𚰟Œ𚰟Œ𚊨…Œ料准备：去皮前夹肉500克蒜末2勺姜几片生抽2勺老抽1勺盐小半勺糖小半勺生粉1勺撒料准备：孜然粉孜然粒辣椒粉做法步骤：首先，把肉洗净切成小块，然后加入蒜末、生姜、生抽、老抽、盐、糖和生粉，抓匀后腌制2小时以上。接着，把腌好的肉穿上竹签，放在刷了油的锡纸上。烤箱预热到200度，预热5分钟后，把肉串放入烤箱中间层烤10分钟。然后取出肉串翻面，再刷一层油，再烤10分钟。再次取出肉串翻面，撒上孜然粒、孜然粉、辣椒粉和白芝麻，用油将辣椒面刷均匀，最后烤到肉串滋啦啦冒油即可。 𐟌𚧃䥥𝧚„肉串肥瘦相间，嫩滑香辣，刚出炉时那滋啦啦的响声，简直让人无法抗拒。每次看到这些图片，我都忍不住咽口水。 𐟔奰贴士：咸鱼淡肉，烤肉串的肉一定要少放盐，加糖是为了提鲜，千万不要省略哦。赶紧试试这个简单又美味的烤肉串做法吧，保证你们一定会爱上它的！

寝室美食！川味家常大揭秘𐟍𒊰Ÿ𒠥š饭，乐趣无穷！今天给大家分享几道在寝室里亲手做的美味佳肴。 𐟥˜ 第一道是川娃子钵钵鸡，里面的蔬菜有油豆腐、上海青、千张、土豆片、藕片、黄瓜、笋、茄子、平菇、鸡肉肠、西蓝花和鸡肉。特别推荐油豆腐、土豆片、藕片和茄子，味道超级棒！ 𐟍› 接下来是青椒土豆片和青椒鸡蛋，还有椒盐鸡块。鸡块外面的淀粉一定要多放一些，这样才能挂糊成型，口感更佳。 𐟥젦𘅧‚’娃娃菜、孜然土豆牛肉和麻婆豆腐也是不容错过的美味。清炒娃娃菜里我加了干辣椒，味道独特。孜然土豆牛肉一定要多放孜然，寝室没有孜然粒，我用孜然粉代替，效果也不错。麻婆豆腐用的是室友家里炸的辣椒酱和内酯豆腐，超级嫩滑。 𐟍– 最后一道是皮冻，做皮冻的关键是要把油脂刮干净。我刮了三遍，用水焯完，最后又用盐搓了一遍，才有了图片中白白净净的皮冻。如果有你特别喜欢的菜，欢迎在评论区告诉我，我会在后续编辑详细做法哦！

孜然鸡胸条：小白的厨房探险记 𐟍— 食材准备：鸡胸肉生姜料酒老抽生抽胡椒粉孜然粉孜然粒辣椒粉白芝麻步骤：腌制鸡胸肉：将鸡胸肉切成条状，加入一勺老抽、一勺生抽、一勺胡椒粉、半勺料酒和姜末，搅拌均匀后腌制10分钟。煎制鸡胸条：热锅热油，小火煎鸡胸条。将一勺孜然粉、一勺孜然粒、一勺辣椒粉和一勺白芝麻搅拌均匀。鸡条熟了之后，撒入调好的粉，翻炒均匀，出锅。耗时：30分钟评分：6/10分虽然味道没有达到预期，但比上次室友做的要好一些。总结如下：小火是关键：煎的时候一定要用小火，这样才能煎出焦黄的感觉。中途有水煎出来时，撇了两次水，因为上次室友做的太湿了。耐心很重要，既要防止它焦掉，又要保证它熟透。焦一点确实比湿一点好吃！切肉技巧：切肉的时候，半解冻状态感觉最好切。辣椒粉和白芝麻：我其实放了不少辣椒粉，喜欢吃辣的朋友可以多放一些。而且这次没有放白芝麻，下次一定要试试。预期与实际：这道菜的实际味道比预期低（不是因为技术问题）。图片上看起来焦黄焦黄的，但实际上就是那种白黄白黄的，看起来味道就要差一点……不过还好比室友做的好，这算是对我技术的肯定吧！这次做菜虽然有些小问题，但总体来说还是有点进步的。继续努力，下次一定能做出更好吃的孜然鸡胸条！

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