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教皇新堡最新视觉报道_教皇小说(2024年11月全程跟踪)

内容来源：批发价SEO所属栏目：热点更新日期：2024-11-29

教皇新堡

教皇新堡葡萄酒 𐟍‡✨今天来聊聊教皇新堡葡萄酒，这款法国南部罗纳河谷地区的宝藏产区葡萄酒。作为一个葡萄酒爱好者，我简直被它迷得不行！不仅历史悠久，还有着独特的风土条件，简直是酿酒爱好者的天堂。 𐟍‡教皇新堡葡萄酒概述教皇新堡葡萄酒的历史可以追溯到14世纪，当时教皇在亚维农的封建领地规定只有位于教皇新堡的葡萄园可以种植葡萄酿酒。这个产区不仅是法国最古老的葡萄酒产区之一，还因其独特的鹅卵石土壤和温暖干燥的气候而闻名。鹅卵石土壤不仅白天吸收热量，晚上还能为葡萄藤保暖，帮助葡萄果实完全成熟，赋予葡萄酒不同于其他产区的鲜明个性。教父新堡的葡萄酒风格独特，品质优良，备受国内外葡萄酒爱好者的喜爱。它的酒标上经常出现教皇的三重王冠的浮雕，象征着这个产区的非凡地位。 𐟍‡主要葡萄品种和风味特征教父新堡的主要葡萄品种包括歌海娜、西拉、慕合怀特等。歌海娜是一种早熟且香气浓郁的葡萄，发酵后带有黑莓和红李子的香气；西拉则有着丰富的香料味和一定的陈年潜力；慕合怀特则以其柔和的果香和单宁的强度著称。这些葡萄品种在发酵时多采用自然发酵的方式，不使用机械压榨，保留了葡萄皮上的天然酵母。这种发酵方法使得葡萄酒更加浓郁饱满，风味也更加复杂。 𐟍‡经典酒款和品鉴建议 1. 杜勒教皇新堡干红：这款酒采用歌海娜、西拉、神索、慕合怀特和古诺瓦兹等葡萄品种混酿而成，酒精度为15.5%vol，2018年份的净含量为750ml。它的酒体浓郁而柔和，甜美又庄重，带有浓郁的黑莓和红李子香气。适饮温度为16-18℃，醒酒时间为40-60分钟。 2. 贝恩卡斯特古堡：这款酒是博卡斯特古堡的代表作，采用歌海娜、慕合怀特、西拉等葡萄品种混酿而成，2019年份的酒精度为13.5%vol，规格为750ml。它的香气复杂多变，带有黑莓、黑浆果和高贵香料的香气。适饮温度为16-18℃，醒酒时间建议提前2小时左右开瓶。这些酒款不仅在口感上各具特色，而且在陈年潜力上也非常出色。杜勒教皇新堡干红可以陈年15-20年，贝恩卡斯特古堡则可以陈年至少20年。 𐟍𗨿™些酒款不仅适合单独品鉴，还可以搭配各种美食进行享用。杜勒教父新堡干红适合搭配牛肉、羊肉、火鸡、披萨和番茄酱意面等重口味菜肴；贝恩卡斯特古堡则适合搭配各式牛排、烤羊排及各式炖肉等。教父新堡葡萄酒的丰富多样性和独特风味真的让人难以抗拒！如果你也对这些酒款感兴趣，不妨在评论区和我分享你的品鉴体验吧！𐟍‡𐟍𗀀

初秋小酌：教皇新堡的杜勒干红在阿维尼翁北部的沃克吕兹省，有一个名叫教皇新堡的小村庄——Ch㢴eauneuf-du-Pap，这里是法国罗纳尔河南部著名的葡萄酒产区，也是法国历史上首个AOC葡萄酒产区。𐟍𗊊这次和朋友们小酌的是教皇新堡的杜勒酒庄（DOMAINE DURIEU）的一款入门级干红，2019年份，口感非常柔和，让人印象深刻。𐟍‡ 说到教皇新堡，就不能不提到教皇克莱蒙五世。他在任期间，把教廷从梵蒂冈迁到了法国阿维尼翁的教皇宫，还协助法国国王腓力四世解散了当时权力巨大的圣殿骑士团。克莱蒙五世可以说是教皇新堡葡萄酒产区的创始人。𐟏𐊊教皇约翰二十二世继任后，花了16年时间于1333年建成一座巨大的城堡，并在城堡周围种植了大量的葡萄树，这也造就了教皇新堡的葡萄酒产业。𐟏𐰟‡ 历史上，这里曾驻扎过7位教皇，教皇们曾经居住过的城堡在二战期间被德军炸毁，如今只剩下残垣断壁。但教皇新堡的葡萄酒早已闻名于世。𐟍𗊊所有教皇新堡产的葡萄酒都使用带有教皇标志的浮雕酒瓶，瓶颈处印有教皇新堡的标识——两把交叉的钥匙和一个教皇王冠。𐟔‘𐟏𐊊在这个初秋的夜晚，和朋友们一起品尝这款带有历史气息的杜勒干红，真是别有一番风味。𐟍𐟍𗀀

𐟍𗠤𝩩똩…’庄：教皇新堡的传奇与魅力 𐟌„ 佩高酒庄，教皇新堡的顶级名庄，由费罗家族创立，拥有超过300年的葡萄种植历史。这个家族早在17世纪就开始酿酒，但直到1986年，女儿Laurence说服父亲成立了自己的酒庄，命名为“Domaine du Pegau”。 𐟏𚠢€œPegau”这个名字源自古普罗旺斯语，意为古代用来装葡萄酒的酒壶，这种酒壶在14世纪修建阿维尼翁教皇宫殿时被发掘出来。 𐟌 如今，佩高家族拥有两个品牌：Domaine Pegau和Chateau Pegau。Domaine Pegau专注于教皇新堡的酿造，而Chateau Pegau则出产罗讷河谷的丘级、村级和餐酒。 𐟍‡ 罗伯特帕克对佩高酒庄的评价极高，称其为“教皇新堡最出色的表现，馥郁感和奢华质感令人着迷”。他在《罗伯特•帕克世界顶级葡萄酒及酒庄全书》中将佩高酒庄列为最伟大的156个酒庄之一。 𐟓œ 《世界葡萄酒地图》也对佩高酒庄赞誉有加，称其为“教皇新堡最具特色的小型独立酒庄，限量版葡萄酒常为收藏家追逐”。 𐟌Ÿ 佩高酒庄以其传统方式生产教皇新堡葡萄酒，共出产3款红葡萄酒和2款白葡萄酒。特别是旗舰款百年老藤歌海娜酿制的Da Capo，是帕克给过连续满分的稀有酒款，每个年份的背标上还配有对应的一段钢琴曲，非常有趣且值得收藏。 𐟏… 推荐理由：教皇新堡的传统名庄，拥有几个世纪的酿酒历史《神之水滴》第三使徒也来自该酒庄酒庄顶级酒款佩高卡珀是全世界唯一一款每个年份都获得葡萄酒皇帝帕克满分100分的酒款 Robert Parker 钦点的最伟大的155个酒庄之一，也是他最喜欢喝的酒庄之一拿下三大权威高分，实至名归！酒庄酒款也曾位列“《葡萄酒观察家》百大葡萄酒”第5名和第7名

𐟍𗦎⧴⤼˜雅：歪脖子教皇新堡红葡萄酒 𐟌 探索法国教皇新堡产区的瑰宝，歪脖子教皇新堡红葡萄酒以其独特的风味和卓越的品质，成为葡萄酒爱好者的心头好。 𐟌𑠥œŸ壤与气候𐟌𑊦•™皇新堡产区位于法国，以其肥沃的土壤和温和的气候条件，为葡萄的生长提供了得天独厚的环境。这里的葡萄园孕育出了世界闻名的葡萄酒。 𐟎蠥䖨炨ŸŽ芨🙦쾨‘ᨐ„酒的外观设计极具创意，磨砂质感的瓶身，搭配灰暗色调，仿佛时间沉淀的经典。瓶颈的歪曲设计和突出的瓶肚，使其在酒柜中独树一帜，宛如一件艺术品。 𐟑ƒ 香气与风味𐟑ƒ 倒入杯中，酒香四溢。浓郁的果香伴随着黑樱桃、李子的成熟香气，还有肉桂、丁香和肉豆蔻等温暖香料的香气，层次丰富，令人陶醉。 𐟑„ 口感体验𐟑„ 品尝一口，酒液在舌尖上散开，浓郁的味道瞬间充满口腔，且回味悠长。尽管酒精度较高，但与其他风味完美融合，带来醇厚而舒适的感觉。 𐟍𝠦�建议𐟍𝊨🙦쾨‘ᨐ„酒搭配红肉如牛排、烤羊排等，可中和肉类的油腻感，同时提升葡萄酒的风味；与奶酪搭配也是绝佳选择，浓郁的奶酪与复杂的葡萄酒香气相互交融，带来美妙的味觉体验。 𐟒• 无论是浪漫的晚餐、朋友的聚会，还是独自一人的静谧时光，歪脖子教皇新堡红葡萄酒都能为你带来独特的享受。如果你是一位葡萄酒爱好者，一定不要错过这款令人惊艳的佳酿哦！𐟒•

2016教皇新堡干红：光之颂亿的黑色魅力探索法国教皇新堡（Chateauneuf-du-Pape）的瑰宝，我们发现了一款令人难以忘怀的红酒——光之颂亿2016教皇新堡干红。这款酒以其独特的酿造工艺和卓越的品质，赢得了Decanter的高度评价，获得了92分的满分。 𐟍‡ 品种与产区：这款红酒由80%的歌海娜、10%的慕合怀特、6%的西拉、4%的古诺瓦姿和神索混合酿造，产自教皇新堡这个享有盛名的产区。 𐟌 酒精度：酒精含量为15% Vol，恰到好处的酒精度赋予了这款酒丰富的层次感。 𐟑ƒ𐟑„ 风味与口感：开瓶后，浓郁的黑色水果香气扑面而来，黑莓、黑李子和烟草的香气交织在一起，令人陶醉。入口后，成熟的果味与胡椒的辛辣感相得益彰，酸度适中，单宁柔和且结构良好。 𐟕𐯸 醒酒时间：建议瓶醒30分钟至1小时，以达到最佳状态。随着时间的推移，酒的风味会更加浓郁，余味悠长。 𐟌Ÿ 复杂性与结构：这款酒以其复杂的香气和良好的结构而脱颖而出，即使经过三小时的品鉴，水果的香甜气息依然活跃。 𐟌ˆ 2016年份：2016年是南罗纳河谷的丰收年，这款酒正是这一年份的杰作，现在正是品尝的最佳时机。光之颂亿2016教皇新堡干红，一款融合了传统与现代酿酒技艺的红酒，以其独特的魅力和卓越的品质，成为了教皇新堡产区的一颗璀璨明珠。

探索佩高酒庄：教皇新堡的传奇与风味𐟍𗊥悦žœ你看过《神之水滴》，那么佩高酒庄（Domaine du Pegau）这个名字一定不会陌生。这个酒庄酿造的卡普精酿（Cuvee da Capo）可是第三使徒哦！佩高酒庄的历史可以追溯到300多年前，曾被著名酒评人帕克评为全世界最伟大的155个酒庄之一。佩高古堡教皇新堡干红葡萄酒𐟍‡ 品名：佩高古堡教皇新堡干红葡萄酒国家：法国产地：罗纳河谷-教皇新堡酒庄：佩高古堡（Domaine du Pegau）品种：歌海娜,西拉,幕尔维德,其他法定葡萄品种混酿市场均价：400-600元酒精度：14.5%vol 果香：⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️ 酸度：⭐️⭐️⭐️ 甜度：⭐️⭐️⭐️ 余味：⭐️⭐️⭐️⭐️ 背景故事𐟓œ 佩高古堡（Domaine du Pegau）在教皇新堡产区（Chateauneuf du Pape）拥有47英亩的葡萄园，分布在11个不同的地块，每个地块都有独特的风土条件。费罗（Feraud）家族在这个产区的历史超过300年，他们秉持着对这片土地的熟悉和经验，从葡萄园到酿酒厂每一个环节都把控得非常严格，从而保证了酿造的葡萄酒水准统一且味道纯正。产区优势𐟌„ 庄园的葡萄藤平均树龄超过60岁，费雷父女保罗（Paul）和劳伦斯（Laurence）都是普罗旺斯和罗讷河谷产区传统酿造方法的热衷支持者。他们的葡萄园里种植着13种法定产区许可的葡萄品种，被公认为是教皇新堡中最好的酒庄之一。值得一提的是，佩高古堡的葡萄酒酒体饱满，果味浓郁，经由适当的陈年后，适饮期至少在十年以上。品鉴笔记𐟍𗊨🙦쾥𙲧𚢩…’液呈现出紫红色，香气复杂多变，会在杯中有层次感的浮现。前调是黑樱桃和覆盆子的果香，中期会加入黑胡椒、杜松浆果和气息，随着陈年时间增加，后调会带有李子、干果和檀香的味道，很神秘。整体来说，口感偏丰富立体，很难用单一的感觉去形容。酸度的表现十分出色，与丝滑的单宁能够完美结合，入口会略带辛香料的刺激和饱满细腻果味。总的来说，佩高酒庄的葡萄酒不仅有着悠久的历史和严格的酿造工艺，而且风味独特，值得一试。无论是独自品鉴还是与朋友分享，它都能带来无与伦比的享受。

铁三角的白葡萄酒之夜：教皇与修女的邂逅这真是一场斗牛士与传教士的对话，充满了戏剧性！一次偶然的机会，我们三个老友又聚在一起，这次的主角是两瓶白葡萄酒。为了更好地品鉴，我们特意准备了一些清淡的食物：鱼、虾、清蒸鸡。当这两瓶酒还在冰桶里发呆时，我用葡萄牙的桃金娘红来暖场。海边的矿物质风味加上葡萄牙多瑞加品种的酸度，开在白葡萄酒之前一点都不违和，各施其职，对谁都公平！首先登场的是EL JARDIN DE LUCIA西班牙露丝白，这款酒采用了阿尔巴利诺葡萄。可能大家对这种葡萄品种不太熟悉，但它轻盈、清新、脆爽，充满了灵气。把鼻子凑近杯子，便能闻到一阵阵甜美水果的香气。闭上眼睛轻轻小泯一下，用口腔体验它的冰爽和顺滑，仿佛一位穿着白色轻纱连衣裙的美丽少女，在海边迎着轻柔的海风荡着秋千，裙摆随风飘舞，沙滩上铺满了鲜花，蝴蝶在身边萦绕。更让人惊讶的是它那保持生动活力和新鲜度的持续性，毫不夸张地说，“永远清新”余味悠远而绵长。远处的海堤上，隐隐约约看到了一座城堡，那大概是一座教堂吧。吹拂的海风一路漂摇着把我们的思绪送到了大洋彼岸，法国教皇新堡产区。熟悉法国葡萄酒的人可能都知道教皇新堡这个产区，它以歌海娜酿造严谨认真、坚韧而强有力的红葡萄酒为主，就像身穿红衣的教皇一样。而我认识这个产区并不是因为教皇而是教皇新堡老邮报酒庄，它的风土、环境、气候炎热、遍地卵石，还有狂风历练，完美诠释了教皇新堡的性感魅力！这都是红葡萄酒的盛名，那么白葡萄酒呢？！很少见到吧？！平时最多最好的白葡萄酒基本上都是勃艮第干白吧？开瓶，闻上，入口——淡淡的，薄薄的，铁友们开玩笑地说“嗯，加了一点酒精的柠檬水”。确实，如果不是对这款酒先前已经有了一定的认知，很可能就会投否定票了。慢慢地，花香果香开始飘溢出来，口感也有了变化，从净如水的感觉变的有质感了，烟熏、矿物质——这应该归功于它经过了橡木桶的陈放吧！用教皇来形容这产区的红葡萄酒，那么白葡萄酒就是修女了。它让我想起“修女也疯狂”这部电影，保守派传统与现代开放派的碰撞！其实个人觉得，保守派也好，现代派也罢，只要不忘初心，做真实的自己，修女始终还是修女，葡萄酒也是一样！一瓶好的葡萄酒，随着时间的推移而慢慢打开，状态每时每刻都不一样，就如人生的每个阶段。它不一定是最完美的，但它一定是独一无二的！

𐟍𗤽驫˜酒庄的传奇之作：卡珀特酿𐟍𗊰Ÿ… 探索教皇新堡产区的古老庄园，我们发现了一片充满历史与传奇的土地——佩高酒庄（Domaine du Pegau）。这个酒庄可以追溯到17世纪，其历史之悠久，让人不禁想起那句古老谚语：“酒是陈年的好，人也是老的好。” 𐟍‡ 酒评家罗伯特•帕克（Robert Parker）曾对佩高酒庄赞不绝口，称其为“传统风格葡萄酒的教科书”。自1979年起，他便开始购买佩高酒庄的珍藏特酿（Cuv㩥 Reserv㩥）系列，并将其评为世上最伟大的156个酒庄之一。 𐟌𑠥᧏€特酿，这个名字在佩高酒庄的历史中占据着举足轻重的地位。它只在好年份生产，如1998年、2000年、2003年、2007年、2010年和2015年等，每个年份都获得了罗伯特•帕克的满分评价。这款酒以老藤葡萄为基材，采用不去梗的混合酿造方式，经过轻柔压榨和自然发酵，最终在旧桶中陈年至少两年。 𐟍𗠦ˆ熟的黑李与黑莓果香，伴随着黑胡椒与甘草的辛香，让人仿佛置身于一片丰收的果园之中。这款酒以其浓郁的口感和悠长的尾韵，成为了教皇新堡产区的一颗璀璨明珠。 𐟎𕠥€𜥾—一提的是，Da Capo不仅是佩高酒庄的成名之作，更是音乐与葡萄酒的完美结合。这款酒由教皇新堡13个法定品种混酿而成，如同优美的协奏乐，每个年份的Da Capo都有音乐家为其谱写旋律，印在背标上，为品酒增添了一份独特的乐趣。 𐟑袀𐟑颀𐟑碀𐟑栥𚭧š„团聚是温馨而安心的，正如2000年佩高酒庄卡珀特酿干红所代表的那样。这款酒拥有黑醋栗、樱桃、甘草和香料的香气，柔滑的单宁和稳重不张扬的口感，仿佛在诉说着男人的温柔和家庭的团聚。 𐟍𗠦— 论是历史的沉淀，还是对品质的追求，佩高酒庄的卡珀特酿都以其独特的魅力，成为了教皇新堡产区的一张名片。每一口都能感受到那份古老与现代的交融，每一滴都承载着对土地和生活的热爱。

拉睦狄莎教皇新堡干红葡萄酒品鉴指南 𐟍𗊰ŸŒŸ 葡萄酒信息名称：拉睦狄莎教皇新堡干红葡萄酒葡萄品种：歌海纳𐟍‡、西拉𐟍‡、慕合怀特𐟍‡ 产区：法国ⷧ𝗧𚳦𒳨𐷊酒精度：15.5%vol 𐟌 口感滋味酒体中等至饱满，单宁集中，柔软且有深度，酒体饱满度高，未来15-20年都可以享用。 𐟌쯸 气息香味香气复杂，包含蘑菇𐟍„、黑莓𐟍“、甘草𐟌🥒Œ胡椒𐟫“等元素。 𐟓œ 酒庄介绍大狄古堡酒庄目前共拥有74公顷的葡萄园，种植歌海娜、慕合怀特、西拉等多个葡萄品种。其中有56公顷位于教皇新堡；另外18公顷位于罗纳河谷产区，种植歌海娜和佳丽酿。葡萄园各个环节管理都受到严格的监控，收获季节使用手工采摘。 𐟌Ÿ 推荐理由中国市场第一款“全球中法最大文化交流盛世中法文化之春艺术节10周年”纪念葡萄酒，由十大公众名人形象大使背书。继梵高之后，当代最著名的现代印象派艺术大师之一世界艺术大师里奥尼德用内心和灵魂创造出的一套艺术品。法兰西葡萄酒皇冠上的那颗明珠——“十六世纪波旁王朝”在教皇新堡的文化遗产。 1kg超级重型教皇新堡专用瓶型+艺术大师纪念版酒庄原箱。 360度油画环形酒标，每支空瓶均是一支艺术感满满的艺术花瓶。

隆河的奇迹：沙土中的葡萄酒传奇 𐟌„ 在教皇新堡，我们常听到鹅卵石的故事，它们覆盖的土地仿佛是这片区域的标志性特征。但今天，我们要聊聊一个不一样的故事——沙土的神话，或者更具体地说，是Chateau Rayas的故事。 Rayas，这个位于隆河的产区，以其独特的沙土质地面貌与众不同。这里的沙土并非独一无二，但Rayas的沙土与其他地方的不同之处在于它所拥有的微气候。环绕葡萄田的森林和朝北缓坡的沙地共同构成了一个理想的生长环境。与鹅卵石的保温效果不同，沙地的蓄热能力较差，太阳落山后，土壤会迅速恢复凉爽。而周围的树林则保护着葡萄田，减弱了温差变化和Mistral西北风的影响。在夏季，这些树木还能减少日照时间。比如八月份下午5点前后（10点日落），已经有部分田块在树林的阴影里了。尽管Rayas的坡度很微弱，只是稍稍朝北和朝东倾斜，但这里的葡萄在夏季接收的日照远不如临近的教皇新堡产区那么炽热和漫长，到了晚上更是非常凉爽。尽管Rayas的保温性能和日照都不尽人意，但幸运的是，稀雅丝酒庄有一位好庄主——艾伯特ⷩ›𗨯𚥰†军（应该是艾伯特ⷩ›𗨯𚥺„主）。他独辟蹊径，放弃了教皇新堡使用多种葡萄混酿的传统，在葡萄园全部种上了歌海娜葡萄，以酿造独树一格的葡萄酒，慢慢带酒庄走出困境。到了第二任庄主，也就是路易ⷩ›𗨯𚥅ˆ生接手后，稀雅丝酒庄已经有了一点点的名声。从这一任庄主开始，酒庄走上了“低调”的道路。因为从第二任庄主开始，便有了“任何一位雷诺先生都不愿意去接待人”的现象。评酒家杰西斯ⷧ𝗥€Š记载过一件十分有趣的事：曾经有人写了一堆信给路易ⷩ›𗨯𚯼Œ表示想去拜访稀雅丝酒庄，但这些信都如石沉大海一般没有任何回信。最后这个人写了一封信表示将于某天下午3点登门拜访。结果这个人在当天下午3点到达稀雅丝酒庄时，发现酒庄的全部门窗都紧紧关着，无论如何敲门都无人回应。当这个人垂头丧气地回到车上时，居然从后视镜中发现了路易ⷩ›𗨯𚥁𗥁𗦎⥇𚦝娧‚看的身影。第三任庄主，路易ⷩ›𗨯𚧚„儿子雅克先生同样是个“不好相处”的庄主。直到现在第四任庄主艾曼纽艾尔上任，情况才稍微好一点，偶尔才可以让人拜访稀雅丝酒庄。不过有人表示，酒庄的电话永远是自动回复无法拨通。艾曼纽艾尔对儿子的教导仍然是“本质比名声更重要”。尽管如此，稀雅丝酒庄依然以其独特的沙土质地面貌和精湛的酿酒技艺，成为了教皇新堡产区的一颗璀璨明珠。

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