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拌萝卜条的做法在线播放_萝卜腌制简单方法(2024年12月免费观看)

内容来源：批发价SEO所属栏目：导读更新日期：2024-12-03

拌萝卜条的做法

𐟥•朝鲜萝卜条的美味秘诀𐟍𒊦ƒ𓨦在家也能享受到地道的朝鲜族拌萝卜条吗？𐟍– 跟随以下步骤，让你的味蕾瞬间爱上这道菜！ 𐟥’【食材准备】：绿萝卜干200g 𐟍𒣀制作步骤】： 1️⃣ 首先，将萝卜干用冷水浸泡1小时，期间加入面粉，多次搓洗以去除异味，然后用清水冲洗干净，最后控干水分。 2️⃣ 接下来，加入30g辣椒面、80g蒜末、30g熟白芝麻、适量辣椒油（自制辣椒油的做法可参考其他相关食谱）、40g白糖、1g姜粉、10g盐、30g白醋精、30g酱油和30g香油。 3️⃣ 戴上手套，将所有食材抓拌均匀，让每一片萝卜条都充分吸收调料的味道。 𐟑袀𐟍𓠧Ž𐥜诼Œ你已经掌握了制作朝鲜萝卜条的秘诀，不妨动手试试，为家人准备一道色香味俱全的美味佳肴吧！𐟑颀𐟍𓀀

教授的美味午餐：酸萝卜炒粉条今天的午餐真是让人垂涎欲滴！酸萝卜炒粉条，这个菜真的是色香味俱全。还有虾仁豆腐、乱炖（南瓜、土豆、胡萝卜、茄子、四季豆、洋葱、西红柿），再加上尖椒土豆丝、苦苣拌花生米、卤鸡爪和大酱汤，真是丰富到不行！酸萝卜炒粉条的做法 𐟍𝯸 首先，酸萝卜要洗干净，切成细丝。然后在水中多洗几遍，捞出后攥干水分备用。接下来，起锅烧油，放入肉丝翻炒，加入蒜片和姜片继续翻炒，再加入一勺生抽和少许胡椒粉，继续翻炒。接着，加入酸萝卜丝大火翻炒，倒入100毫升热水，再加入提前泡发好的粉条，盖上锅盖中小火炖10分钟。最后，加入盐和味霸，收汁。盛盘后，撒上青红椒圈点缀，简直完美！每一道菜都是精心准备 𐟍䰟啊除了酸萝卜炒粉条，还有虾仁豆腐，鲜嫩的虾仁搭配嫩滑的豆腐，简直是绝配。乱炖也是一大亮点，南瓜、土豆、胡萝卜、茄子、四季豆、洋葱、西红柿，每一种食材都炖得软烂入味。尖椒土豆丝和苦苣拌花生米也是不容错过的美味。尖椒土豆丝辣得过瘾，苦苣拌花生米则清新爽口。卤鸡爪更是让人回味无穷，每一口都充满了胶原蛋白的香气。大酱汤的特别之处 𐟍𒊦œ€后，来一碗热腾腾的大酱汤，简直是完美的收尾。大酱汤的浓郁和丰富层次让人难以忘怀。每一口都是满满的幸福感。今天的午餐真的是色香味俱全，每一道菜都让人赞不绝口。下次有机会一定要试试自己动手做这些美味佳肴！

妈妈的小助手：辣拌萝卜干的简单做法 𐟌𖯸 冬天吃萝卜，夏天吃姜。今天我们来用家里的萝卜做三种不同的美食。今天我不是主厨𐟑颀𐟍𓯼Œ而是妈妈的小助手𐟒•。萝卜三吃-【第三篇】辣拌萝卜干（무말랭이 무침)𐟌𖯸 ☀️制作萝卜干☀️ 准备萝卜，削皮将萝卜切成条（这次我们切成了丝）晒1-2天完成萝卜干✅ 做辣拌萝卜干准备萝卜干和淘米水用淘米水泡萝卜干30分钟泡完后洗净滤干水分加入蒜末𐟧„、酱油、青梅汁、大米糖浆、炸辣椒面（也可以用没炸过的辣椒面）搅拌均匀，加入香油再次搅拌完成✅ 这道菜非常好吃，我妈说这是简易版哈哈哈。简单又美味，绝对是下饭神器𐟒•。朝鲜族下饭小菜，무말랭이 무침，好吃~

秋冬必备！自制清脆爽口腌萝卜秘籍 “冬吃萝卜夏吃姜”，这句话真是有道理。白萝卜自古以来就有“小人参”的美誉，秋冬季节各种萝卜大量上市，家里怎么能少了它呢？白萝卜不仅助消化、利尿去湿，还能润肺化痰，对秋冬季节的咳嗽和感冒有很好的预防作用。而且，白萝卜中的膳食纤维能调节肠胃、缓解便秘，维生素C还能抑制黑色素合成、阻止脂肪氧化，经常吃白萝卜，皮肤也能变得白净细腻。说到白萝卜，我最爱的吃法还是酸辣萝卜条，开胃又消食。今天就来分享一个简单又美味的腌萝卜做法，喜欢的朋友们赶紧试试吧！准备食材 𐟥• 白萝卜1根（约500g）小米椒5个蒜1头陈醋、生抽、食盐、白砂糖适量做法步骤 𐟑颀𐟍𓊥‡†备工作：先把白萝卜洗净，沥干水分，切掉头尾，切成条状。然后放入无油无水的容器里，加入适量的食盐，抓匀，腌制三四十分钟，让萝卜出水。调料准备：找一个干净的碗，加入4茶匙生抽、3茶匙陈醋、1茶匙白糖，再倒入适量凉白开，搅拌均匀。然后加入切好的小米椒和蒜片。腌制过程：40分钟后，萝卜会腌出很多水，把水倒掉，再用力挤干萝卜条的水分。挤干后的萝卜条放入干净的容器里，倒入调好的料汁，戴上一次性手套，用手反复抓拌均匀，这样萝卜条会更入味。腌制时间：抓拌好的萝卜条用保鲜膜密封，腌制2-3个小时就可以吃了。如果喜欢更入味的口感，可以放冰箱冷藏一晚上。小贴士 𐟓Œ 萝卜皮：根据个人喜好，要不要去皮。去皮会更入味，带皮可能会有点发苦和辛辣。切片厚度：切片或切条的时候，不能太薄或太厚，太薄没有清脆的口感，太厚不容易入味。调味调整：根据个人口味，喜欢甜一点的可以多加些白砂糖，喜欢酸一点的可以多加些陈醋，喜欢辣一点的可以多放一些小米椒。保存方法：如果一次腌得多，吃的时候记得用干净无油的筷子夹出来，剩下的再密封起来冷藏，这样不容易坏。试试这个简单又美味的腌萝卜做法，保证你也能做出清脆爽口的萝卜条！

炝拌萝卜干：冬季里的美味小菜𐟥• 冬天来了，北方的小伙伴们是不是已经开始囤积大白菜、萝卜、大葱这些蔬菜了？这些蔬菜不仅好吃，还能让人感受到一种踏实的安全感。尤其是萝卜，除了腌咸菜，还可以做成炝拌萝卜干，绝对是冬季里的一道美味小菜。今天就来分享一下这道菜的详细做法，保证让你吃得停不下来！食材准备绿萝卜10斤盐1袋生抽酱油适量蚝油1勺花生1小把辣椒油1勺醋1勺植物油1勺花椒少许葱少许制作步骤清洗萝卜：把绿萝卜上的泥土洗干净，切掉头和尾，萝卜不用削皮。然后把萝卜切成厚片，再简单切两三刀变成粗条，但不要切断，头尾还要连着。抹上盐腌渍，可以铺一层撒上一层盐，盐可以多撒点。晾晒萝卜：萝卜不要切断，方便晾晒。可以挂在晾衣架或暖气旁，如果有院子，直接切条铺开晾晒也可以。腌渍隔夜后，第二天会发现大量水分，这时候就可以开始晾晒了。腌制萝卜干：把腌好的萝卜干装起来，吃之前用清水浸泡，慢慢变得充实起来。然后沥干水分，切成小块，放在小盆内，倒入味极鲜酱油和一勺蚝油，酱油稍微多一点，能够全部浸透萝卜。拌匀后用保鲜膜密封，腌渍至少半小时。炒花生：准备点花生碎，平底锅倒入少许植物油，加入花生，中小火慢慢炒熟。把花生凉透，捣碎，然后吹一下，大部分的花生皮就出来了，留有少许就无所谓了。调味：把花生碎倒入萝卜干内，再加入少许的蒜末、葱花、自制的辣椒油和一点点醋。准备个小锅，倒入一勺植物油，加上几粒花椒、大块的葱段炸香，然后把热油淋在辣椒油以及蒜末上，快速拌匀就完成了。热油里的花椒、葱段要沥出来。小贴士萝卜不要削皮，这样口感更好。腌渍萝卜时盐可以多放点，这样更容易出水。晾晒萝卜时要注意天气和温度，避免受潮。炒花生时火候不要太大，避免炒糊。个人体验小时候在北方冬天时，家里总是囤积很多萝卜，腌成咸菜或者做成炝拌萝卜干。那时候冬天蔬菜少，这道菜可是冬季的主打菜之一。每次吃这道菜的时候，总觉得特别香特别开胃。现在虽然冬天也有各种蔬菜，但炝拌萝卜干的独特风味依然让人难以忘怀。赶紧试试这道简单又美味的炝拌萝卜干吧！无论是配粥还是单独吃，都超级好吃！

𐟥•“小时候的味道，永远是最美的” 𐟌🦱ꦛ𞧥𚥜裀Š人间滋味》中写道：“自从我离开家乡后，再也没有吃到过这么美味的萝卜。或许更准确地说，自从我长大后，再也没有品尝过如此美味的萝卜——小时候的食物，总是最让人怀念。” 𐟥•这段话特别描述了杨花萝卜的美味。北京的小水萝卜在杨花飞舞的季节上市，因此老先生的家乡将这种萝卜称为“杨花萝卜”。 𐟍𝯸萝卜的吃法多种多样，可以生吃、拌萝卜丝、拍水萝卜、汆羊肉汤、烧小萝卜、白萝卜炖牛肉、萝卜丝饼、炒萝卜条、腌萝卜……每一种做法都能勾起一段美好的回忆。 𐟌各地的萝卜品种也各不相同。家乡的是穿心红萝卜，泰州的是紫萝卜，淮安的是青萝卜，北京的是心里美萝卜，张家口的是白萝卜…… 𐟍€虽然萝卜的吃法多样，全国各地的品种也各不相同，但汪曾祺在《人间滋味》中细数萝卜的美味，却让人不禁垂涎欲滴。 𐟍ƒ有一句老话说得好：“人间滋味，最抚凡人心。”食物的滋味虽然繁复多样，但最让人感到温暖和舒适的，往往是最简单的家常菜。它们没有昂贵的价格，没有华丽的外表，做法也简单至极，却能在这些平凡的细节中，感受到被温暖包裹的舒适与安全感，这是昂贵大酒楼的饭菜所无法比拟的。

紫萝卜 𐟍€ 大家有没有听说过紫萝卜？这种萝卜不仅颜值超高，而且营养丰富，对身体有很多好处。今天就来聊聊紫萝卜的营养价值、吃法以及食用禁忌，赶紧一起来看看吧！ 𐟍… 紫萝卜的营养价值紫萝卜真的是营养宝库！富含花青素、维生素C、胡萝卜素和多种矿物质。花青素是一种强效抗氧化成分，可以帮助我们对抗自由基，延缓衰老。维生素C的含量是苹果的10倍以上，简直是护肤小能手！此外，紫萝卜还具有改善肝功能、缓解眼部疲劳的作用。吃了一段时间后，你会发现皮肤也变得水嫩嫩的。它真的是一种集美貌与才华于一身的食材！ 𐟍𝯸 紫萝卜的多样吃法紫萝卜的吃法真是多种多样，凉拌紫萝卜就是一道非常受欢迎的菜。做法也很简单：将紫萝卜洗净去皮，用擦丝器擦成细丝。放入盐、白糖、白醋、香油、葱花和白芝麻，搅拌均匀后腌制10分钟。这样腌出来的萝卜不仅清脆爽口，而且非常开胃。早上来碗粥，配上一碟拌萝卜，简直美滋滋！酸甜紫萝卜也是一道非常适合过年期间吃的解腻菜。将紫萝卜洗净切成条状，用盐腌1小时后用冷开水洗净。在锅中放水将冰糖煮化，将冰糖水放在瓶内，再放白醋或红醋，把萝卜条放入瓶中密封腌制5小时。酸甜适中的萝卜条非常适合用来搭配油腻的食物。 ⚠️ 紫萝卜的食用禁忌虽然紫萝卜好处多多，但也有一些食用禁忌需要注意。紫萝卜不宜与水果同食，尤其是含有丰富维生素C的水果，如苹果、猕猴桃等。因为紫萝卜中的成分会与这些水果中的维生素C反应，影响其吸收效果。另外，紫萝卜属于寒性食材，对于脾胃虚寒的人来说要少量食用，以免引起肠胃不适。紫萝卜中含有的胡萝卜素会影响卵巢的黄体素合成，所以月经不调的患者也要避免食用。同时，胃肠功能较弱的人也应谨慎食用，以免加重胃肠负担。紫萝卜真的是一种既美味又健康的食材，大家不妨试试看！如果你有其他关于紫萝卜的疑问或者想分享的吃法，欢迎在评论区告诉我哦！期待和大家一起交流美食心得！𐟍€

香辣萝卜干做法，简单又美味！又到了吃萝卜的季节！跟我婆婆学做的腌萝卜干，做法简单又好吃，香辣脆爽，筋道入味，不管是喝粥、吃面还是拌米饭，搭配这个萝卜干，真的开胃解腻又下饭！ 𐟥• 先切厚片再切条 𐟥• 两个青萝卜洗净 𐟥• 放入盘中加盐腌出水分 𐟥• 腌至这样掰不断就可以 𐟥• 倒掉腌出的水分 𐟥• 再清洗一遍盐分 𐟥• 铺滤网上放太阳下晾晒 𐟌ž 用开水清洗表面灰尘 𐟌ž 晒至七八成干即可 𐟌ž 再挤干水分 𐟌ž 加适量盐、花椒粉 𐟌ž 半勺白糖 𐟌ž 一勺辣椒油、一勺香油 𐟌ž 拌匀即可试试这个香辣萝卜干，保证让你食欲大开！

𐟍œ 温州炒粉干的家常做法 𐟍𓊦œ€近特别想吃炒粉干，但总觉得饭店的价格有点高，于是决定自己动手试试。以下是详细的步骤：准备材料：粉干（永嘉沙头品种的最好吃，如果有更好的也可以试试）、猪肉、鸡蛋、球菜（又名包菜或牛心菜）、胡萝卜、洋葱、榨菜、干香菇（如果没有可以省略）调料：食用油、味极鲜酱油、老酒（根据个人口味可放可不放）、盐、味精（或鸡精）浸泡粉干：将粉干放入冷水中浸泡，待其充分软化后，沥干水分。然后拌入2勺酱油和2勺食用油，上锅蒸。冷水蒸6分钟，如果水烧开再蒸则3分钟。蒸好后闷1-2分钟。准备蔬菜：洋葱和球菜切丝，胡萝卜根据个人能力切丝（我偷懒切条）。如果有干香菇，提前洗净温水泡发，取出后攥出水分，切丝。香菇水不要倒掉，可以在炒粉干时倒入一圈，增加香味。炒制：热锅凉油，转小火下猪肥油，煸至金黄后加入瘦肉。等肉变色后转中火，将肉推至一边，在油里放少许盐，再下打好的鸡蛋液，这样鸡蛋有咸味且不容易糊。加入蔬菜：鸡蛋液炒至凝固后，加入胡萝卜丝、洋葱丝，炒软后下粉干。用锅铲轻轻摊平粉干，再用筷子挑散团在一起的粉干，这样炒出的粉干条条分明且容易入味。调味：加入球菜丝、少量榨菜（放多容易咸），放少许盐（半茶匙）、2勺味极鲜酱油和1勺老酒（根据个人口味可放可不放），炒匀后关火，用余热炒熟出锅。享受美味：这样炒出的粉干不仅味道鲜美，而且自己动手做更有成就感！这样做下来，发现其实饭店的收费还算合理，而且自己做确实麻烦。不过，享受自己动手的过程也是一种乐趣！

香辣萝卜条的简单做法 𐟌𖯸 想要做出美味的香辣萝卜条吗？其实步骤很简单，跟着我一步一步来，你也能轻松搞定！准备工作 𐟥• 首先，选十斤新鲜的萝卜，切成条状。然后撒上大约150克的盐，搅拌均匀。这个步骤很重要，能让萝卜出水，口感更佳。接下来，静置三四个小时，让萝卜条出水。等时间到了，尽量把萝卜条的水分挤干，然后放入一个大盆中。调料准备 𐟧‚ 接下来，我们来准备调料。取一袋生抽，加入适量的白糖、盐和味精。用小火烧开，等它完全冷却后，倒入萝卜条中，搅拌均匀。香料增香 𐟌🊧„𖥐Ž，撒上适量的熟芝麻、辣椒面、蒜末和姜末。这些香料能让萝卜条的味道更加丰富。淋油激发香味 𐟍𓊥œ观’锅中放入适量的食用油，烧热后迅速淋在熟芝麻、辣椒面、蒜末和姜末上，这样能激发出更多的香味。最后调味 𐟍𖊦ŠŠ萝卜条搅拌均匀，再根据个人口味加入适量的味精和盐。如果你喜欢颜色更鲜艳，可以加一点老抽。最后，倒入二两左右的白酒，搅拌均匀，这样萝卜条的味道会更加独特。完成 𐟎‰ 这样，香辣萝卜条就做好啦！放在密封容器里，可以保存一段时间。每次吃的时候，拿出来拌一拌，味道依旧鲜美。试试这个简单又美味的香辣萝卜条做法，保证你会爱上它！

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