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上海市农科院权威发布_上海农科院主要领导(2024年11月精准访谈)

内容来源：批发价SEO所属栏目：观点更新日期：2024-11-27

上海市农科院

国货之光：健康之米，轻松控制血糖随着年龄的增长，父母对饮食的要求也越来越高，尤其是对血糖的控制。最近，我发现了一款非常适合他们的国货——【优糖稻-呗漾米】。这款米由上海市农科院研发，名为《优糖稻3号》，是一种特种水稻，富含抗性淀粉，可以有效调节餐后血糖。制作起来非常简单，只需将1:1.2的米和水倒入焖烧杯，20分钟后打开，就会看到令人惊喜的美味。无论是健身房、办公室还是户外野餐，携带焖烧杯都非常方便，随时随地都能享受健康美味。这款米不仅适合父母，年轻人也可以放心食用。它不仅美味，还能帮助我们保持健康的饮食习惯。带着焖烧杯，我们可以在任何地方享受青春的饭食，真是太方便了！

「沪明情向未来」【三明市举办沪明合作——农业科技成果展示推介活动】11月12日，沪明合作——农业科技成果展示推介活动在三明市农科院举办，吸引了来自上海市农业农村委、上海市农业科学院、各县市农业农村局等150余人参加。沪明农业科技成果展示厅、沪明农业科技成果展示基地设有食用菌、花卉、甘薯、蔬菜等14个展示区，集中展示了上海市农科院及我院自主选育的水稻、花卉、蔬菜等十大类作物的156个新品种。现场，大家认真观摩展示厅以及展示基地，并听取上海市农科院及三明农科院推介的新产品、新品种、新技术，深入了解上海与三明建立对口合作关系以来，两地在农业领域的交流合作成果。活动还举办了签约仪式，共9个项目达成合作意向并现场签约，旨在推广绿色生态、高产高效的特色蔬菜新优品种，推动三明市农业产业的转型升级。

奉贤黄桃丰收秘诀：科技与传承 𐟌𓠩™ˆ贤，上海岱柏农产品产销合作社 & 星农人今年奉贤黄桃的收成和口感如何？今年的雨水较少，黄桃收成非常好，口感也比往年更甜。主要销售渠道有哪些？我们主要通过线上、门店和社区销售奉贤黄桃。今年与来伊份合作，也接触了一些商超。明年计划与更多大型超市和小型便利店如全家、711等建立合作关系。如何保证黄桃的品质？我们有上海市农科院和区农技中心的技术指导，包括树苗的培育和更新、有机肥料的使用以及树形的筛选。如何结合国家政策发展黄桃产业？通过乡村振兴战略，实现一二三产业的融合。一产提高黄桃种植技术和果品质量，二产开发衍生产品和文创产品，三产积极申报农文旅项目，以奉贤黄桃为主题打造黄桃公园。 𐟌𑠥‚詇‘红，奉贤黄桃种植户“农一代” 今年的黄桃收成和口感如何？由于雨水较少，今年的黄桃收成很好，口感也比往年更甜。愿意让孩子从事黄桃相关工作吗？我的孩子没有种桃树，最多就是帮我们推销一下奉贤黄桃。像我们这些年纪大一点的人，已经长期种植黄桃，希望他们与我们不同。 𐟌𜠥‚襯’冰，奉贤黄桃种植户“农二代” 黄桃种植规模如何？我们家种植了大约15亩，每亩大约40棵，总共500-600棵黄桃树。黄桃的味道有什么变化？奉贤黄桃的口感依然很甜，今年天气特别热，糖度达到了14、15左右。在国家政策的帮助下，黄桃销售有何提升？现在政府大力宣传，通过合作社带动农户销售，提高了我们的销量。 𐟔砨ƒ᥉‘雄，上海市奉贤区黄桃协会会长科技发展对黄桃种植有何影响？科技发展对黄桃种植影响很大。过去奉贤黄桃面临“三老”问题，现在在上海农科院、区农业农村委、农技中心的帮助下，黄桃种植体系改为新的栽种模式。 𐟏… 刘福良，上海市奉贤区黄桃协会名誉会长对黄桃产业提升有何看法？以青村镇的黄桃为例，原来面临人老、田老、树老的问题，现在已经解决了这些问题。

奉贤黄桃：从历史到现代的甜蜜之旅 𐟍‘ 奉贤黄桃，又称“锦氏”黄桃，其历史可以追溯到20世纪60年代。当时，上海市农科院的工作人员对奉贤黄桃进行了品种改良，保留了其多汁甜浓的品质，育成了以“锦绣黄桃”为代表的鲜食与加工兼用的新品种。到了90年代，市农科院林果所又推出了新品种，形成了以不同成熟期为特征的“锦氏”黄桃家族系列产品。目前，奉贤黄桃的种植面积已达8000多亩，亩产3000斤。其中，新改良品种的黄桃基地有1000多亩。随着政府支持和上海岱柏农产品产销专业合作社的栽培，“奉贤黄桃”品牌将越来越强大。 “鲜”——奉贤黄桃是中国地理标志产品。其果皮橙黄色，果肉黄色；肉质细嫩，汁多味甜，有香气，是黄桃中的上等品。人们通常用“果大、味甜、汁多”来形容奉贤黄桃。 “美”——2021年，时令农特产专家星农人与上海岱柏农产品产销专业合作社携手打造“黄桃IP”，推出了三款设计文创产品（黄桃时尚手提包、黄桃杯、黄桃T恤），深受年轻人的喜爱。

正和菌业是信阳正和集团旗下的一家专精特新企业，集菌种研发、菌棒生产、技术培训、种植示范、出口贸易于一体。该公司不仅年产优良菌种超千万斤，日产菌棒可达10万棒，而且将产品出口到了欧美、日韩、中东等13个国家和地区。正和菌业与多家科研院校建立了产学研合作，并设有河南省食用菌工程技术中心，拥有12项国家专利技术。通过“联办基地、技术培训、订单农业、土地流转”等方式，正和菌业直接带动了本地约500人的就业，并助力光山县多个乡镇和村街实现产业发展、农民增收。正和菌业在光山县建立了三大食用菌产业基地，总投资约2.8亿元，占地面积近千亩，包含现代化的菌种研发和生产基地、智慧化的食用菌栽培和示范基地、工厂化的菌棒生产和销售基地。基地引进了国内前沿的培育、接种、栽培、生产、灭菌、烘干、冷冻等设备，并与上海市农科院食用菌研究所、信阳农林学院等建立技术合作关系。目前已获得中国健康富硒食品产业联盟富硒产品认证，是豫南规模较大、装备先进的食用菌产业基地。正和菌业的食用菌标准化栽培基地充分借助当地优越环境，规划在光山县17个乡镇、1200亩规模建立机械化、规模化、标准化种植基地，将带动当地3000余农户栽培致富。其中，一期基地推广种植涉及4个乡镇、占地195亩，总投资4000多万元，基地参照国内先进的食用菌大棚搭建与栽培经验，配备前沿的智慧大棚系统、供水灌溉系统、供电系统与冷藏系统，集成应用新品种、新技术、新设施并开展培训，大大提高农户生产效率。正和菌业的食用菌基地也成为当地乡村振兴的重要力量，通过产业发展带动群众增收致富，为巩固拓展脱贫攻坚成果、全面实施乡村振兴打下了坚实基础。

「政务动态」【2024年长三角黑猪产业高质量发展大会暨品牌农业与供应链研讨会在桐召开】「桐城」 11月2日至3日，2024年长三角地区黑猪产业高质量发展大会暨品牌农业与供应链研讨会在桐召开。大会的主题是“传承拓展黑猪产业，共享人类美好生活”。安徽省农业农村厅副厅长汤洋，安徽省农科院副院长赵皖平，安庆市政府副秘书长石留喜，桐城市委副书记、市长刘存磊，安徽省畜牧技术推广总站站长张莉，上海市农业农村委畜牧兽医处处长刘金才，安庆市农业农村局局长吴永生等出席大会。汤洋在会上致辞。他在讲话中指出，当前，全省上下正在兴起学习宣传贯彻习近平总书记考察安徽重要讲话精神热潮。各地要聚焦“推动乡村富民产业升级”这一具体要求，进一步谋深谋实安徽省黑猪产业发展大计，用心用情用力写好乡村产业振兴大文章。希望有关各方以此次大会为契机，深入研讨对接需求，共同探讨产业发展新路径，合力推动长三角生猪产业高质量发展。刘存磊在致辞中表示，黑猪产业高质量发展关乎乡村振兴、土特产发展战略的总体布局。此次研讨会在桐举办，既是对桐城黑猪特色产业发展的肯定和支持，也是对桐城畜牧业发展的鞭策和鼓励，期待大家分享前沿热点，广泛达成合作共识，推动黑猪产业链上下游加速汇聚，以完善产业链为支撑，促进产业结构优化升级，加速赋能长三角地区黑猪产业高质量发展。来自苏、浙、皖、沪三省一市的主管部门领导、专家、教授、行业协会负责人和黑猪养殖企业企业代表围绕黑猪产业发展进行了座谈分享，重点从产业发展、科技创新、品种选育、疫病防控等方面推出了专题报告。此次大会的召开，将推动长三角地区黑猪产业的高质量发展，提升产业竞争力，促进产业转型升级；有利于各方抓住长三角黑猪产业发展机遇，齐心协力化解难题，以新质生产力构建黑猪产业链，有力推动长三角黑猪产业集群发展。（徐鑫鑫杨璨何丽娜）

𐟚륆œ科院食品造假曝光𐟔劰Ÿ˜楎†造假、质量堪忧，农科院零食风波！上海市消保委与上海市营养食品质量监督检验站联手，揭露“九0农大蔬菜卷”真相。检测发现，该产品蛋白质和脂肪含量均不符国家标准。𐟘ᧄ𖨀Œ，这款问题零食竟在多家电商平台热销，总销量超3万件！𐟤쨴詇如泡沫般脆弱，销量却如泡沫般膨胀，这场荒诞剧该落幕了！𐟒”

农科院零食造假，消费者权益受损 𐟌🠨👥𙴦导Œ一些零食品牌打着“某某农科院”或“某某大学”的旗号，宣称自己是“绿色健康”的代名词，吸引了众多消费者的目光。然而，令人惊讶的是，在这些看似健康的食品背后，竟然隐藏着不少欺诈行为。2023年，上海市消费者协会对一款名为“九0农大蔬菜卷”的膨化食品进行了调查，发现这款食品竟然没有与东北农业大学进行过任何合作。东北农业大学方面也明确表示，他们不参与任何对外生产经营活动。 𐟔 上海市消费者协会还随机抽查了13种声称由“农科院”或“农业大学”等机构研发的食品，结果发现其中5款产品与这些机构并无关联。这些造假行为不仅损害了农业科研机构的声誉，更是对消费者权益的严重侵害。消费者组织的调查揭穿了这些零食“假学历”的真面目。 𐟒ᠦ𖈨𔹨€…普遍认为，有农业科研机构背书的食品在安全性和品质上更加值得信赖。然而，这些造假商家却利用学术机构的公信力来吸引消费者，暴露了其追求商业利益而不顾商业道德的丑陋一面。这不仅是对农业科研机构的侮辱，更是对消费者的欺骗。 𐟛’ 对于食品企业来说，与其在“学历”造假上费尽心思，不如将精力投入到产品创新和品质提升上。只有真正注重产品本身的质量，才能赢得消费者的信任和支持。

全国小孢子育种技术创新联盟在杨凌成立

𐟍„ 如何种植优质的灵芝？灵芝是一种生长在土地里的真菌，种植灵芝需要满足特定的自然条件，如气温、土壤和水源等。以下是一些种植优质灵芝的关键因素：种植环境：好的灵芝种植基地通常位于深山老林中，这里的环境有利于灵芝的生长。例如，上海农科院的有机灵芝种植基地位于浙江龙泉，这里的灵芝获得了地理标志产品保护。菌种质量：优质的菌种是种植灵芝的关键。科研人员会对全国各地的灵芝孢子粉进行检测比对，发现品质含量参差不齐。上海农科院分离的沪农一号灵芝菌种品质非常好，稳定性高，含量高，并获得了优质菌种的审定证书。有机种植：采用有机种植方式可以减少农药残留，提高灵芝的品质。上海农科院的有机灵芝种植基地就是一个例子。管理方式：种植过程中的管理方式也很重要。比如，避免使用农药，以确保灵芝的纯天然品质。灵芝的种植环境和管理方式都会影响其品质。优质的灵芝孢子粉原料可以加工成高品质的破壁灵芝孢子粉，对身体虚弱或有慢性病困扰的人群非常适合。灵芝具有整体调理五脏功能、增强免疫力的作用，几乎适合所有体质的人群。最后提醒大家，选择好的灵芝孢子粉需要一定的专业知识，市场上的选择非常多，需要认真研究和了解，避免盲目跟风。

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