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博若莱新酒前沿信息_[柯南]在酒厂技校的日子(2024年12月实时热点)

内容来源：批发价SEO所属栏目：教程更新日期：2024-12-02

博若莱新酒

博若莱新酒节：营销神话还是真实热潮？ 𐟌每年11月的第三个星期四，全球的葡萄酒爱好者都会迎来一个特别的日子——博若莱新酒节。这一天，博若莱产区的佳美Gamay葡萄酒会以零点全球统一发售的形式，迅速风靡全球。为了确保这一盛事的顺利进行，法国还专门颁布法令规定，博若莱新酒必须在指定日期上市，否则经销商将面临巨额罚款。 𐟍‡博若莱新酒的特点： 100%由佳美Gamay葡萄酿制，酒液新鲜，果味浓郁，风格活泼、顺滑易饮，香气类似泡泡糖、草莓和樱桃，非常适合日常饮用。葡萄在当年8、9月份采摘，11月份从酒庄空运至全球，从采摘到装瓶销售，整个过程仅用三个月，保证了葡萄酒的新鲜度。采用「二氧化碳浸渍法」酿造，保留了葡萄的芳香物质和果汁，不提取单宁，也不在桶中陈酿，与传统的葡萄酒酸涩感截然不同。由于不适合长时间储藏，建议在上市后的半年内饮用。 𐟓š博若莱新酒的历史背景：博若莱产区位于勃艮第的南部，虽然风景秀美、美酒迭出，但一直处在勃艮第产区的阴影下。法国人偏爱甘醇浓郁的葡萄酒，而博若莱清淡而充满果香的葡萄酒曾被冷落。经过酒庄主们的努力和对风土的执着追求，博若莱新酒最终成为引领博若莱响彻国际的橄榄枝。 𐟌博若莱新酒的影响：现在，法国许多产区也在生产新酒，以向博若莱新酒致敬。如南法和隆河谷等地的新酒也受到了市场的热烈欢迎。 𐟎‰博若莱新酒节不仅仅是一个营销神话，它是对风土真正的诠释。在这一天，无论你身在何处，都可以举起一杯佳美Gamay，享受这一年的新鲜与美好。

博若莱新酒节：仪式感与美味的碰撞 𐟍𗊦𙴧š„博若莱新酒节都让人期待满满，虽然不一定是为了那杯酒，而是为了那份仪式感。今年也不例外，我选择了乔治ⷦœ波夫的村庄级博若莱新酒，酒标设计独特，忍不住买了两瓶。这款酒的色泽依旧是深宝石红色，入口后能感受到清新的草莓香气和香蕉的甜美，酒体轻盈，单宁柔和，酸度适中，整体感觉非常清新易饮。今年的博若莱新酒节恰好在广州出差，所以只能等到第二天才喝上，不过酒还是如期而至！去年的博若莱新酒节也是从广州回来后喝的，今年依旧如此，真是巧啊。博若莱新酒的最佳饮用期是在几个月内，陈年的意义不大，所以记得尽快享用哦。价格大约在160元一瓶，性价比还是挺高的。

佳美葡萄酒：从博若莱新酒到全球市场嘿，大家好！今天我们来聊聊葡萄品种中的佳美（Gamay），这个被誉为“黑皮诺的平民版”的葡萄品种。博若莱新酒：佳美的代表作 𐟍𗊊一提到佳美，很多人第一反应就是法国博若莱产区的新酒。这种新酒每年在十一月的第三个星期四上市，从采摘到装瓶只有短短的6-8周。新酒以草莓、香蕉和泡泡糖等甜香著称，单宁含量低，酸度适中，酒精度也不高。加上价格亲民和鲜艳的酒标，博若莱新酒简直就是为聚会和社交量身定做的。在20世纪七八十年代，博若莱的酒农和酒商简直是人生赢家，每年忙碌一阵就能躺着赚钱，根本不用费心去创新。新酒的销量达到了巅峰，很多国家在新酒节当天都会举办各种活动。甚至在日本，有度假村专门推出用新酒做成的温泉。新酒的“廉价”标签 𐟏𗯸 然而，没有什么风潮是永恒的，新酒也不例外。现在，只有一些把新酒当作传统的法国城市和一些不太成熟的葡萄酒市场还对新酒感兴趣。博若莱正在努力摘掉新酒带来的“廉价”和“过度工业化”的帽子。尤其是佳美葡萄和博若莱特级园的结合，能生产出优质的葡萄酒。佳美的历史和特点 𐟓œ 佳美是一个古老的勃艮第品种，早在14世纪就有人开始种植它。它的亲戚有黑皮诺和白高维斯等，但佳美比黑皮诺更容易种植。产量大时，佳美的品质会变得非常酸，香气也寡淡。但如果得到合适的照顾，佳美也有很高的酸度，单宁低，颜色清亮。所以简单的佳美适合在年轻时饮用，夏天还能稍微冰镇一下再喝。博若莱的特级园佳美 𐟏ž️ 在大本营博若莱，除了新酒和简单易饮的佳美，特级园生产的佳美也有不错的陈年潜力。使用小橡木桶陈年，酒的颜色会变深，单宁加重；随着陈年年限的增长，有的酒喝起来和勃艮第黑皮诺越来越像。所以佳美现在在市场上的面貌呈现“两极分化”：平易近人、果香四溢的简单版，以及香气复杂、有陈年潜力的进阶版。佳美在其他产区 𐟌 因为早熟的特性，佳美还能在气候比较寒冷的产区生长，例如卢瓦河谷的安茹-索姆（Anjou-Saumur）和都兰（Touraine）、勃艮第马贡（M㢣onnais）、瑞士等。至于在欧洲之外的市场，佳美这个品种不太受欢迎，因为很多消费者都在潜意识里认为度数高、颜色深的葡萄酒才是好酒。虽然在美国、澳大利亚等国家也有种植佳美，但都没有特别突出的表现。总的来说，佳美是一个既有平民魅力又有贵族潜力的葡萄品种。无论你是喜欢简单易饮的葡萄酒，还是追求复杂陈年的口感，佳美都能满足你的需求。

薄若莱新酒 𐟍‡✨薄若莱新酒，简直是葡萄酒界的“圣诞节”！每年11月第三个星期四，全球葡萄酒爱好者都在翘首期盼它的到来。今天就来聊聊这个充满果香和欢声笑语的节日吧！ 𐟍𗨖„若莱新酒的独特魅力薄若莱新酒采用二氧化碳浸渍法酿造，使得葡萄酒带有草莓、樱桃和覆盆子等清新果香。你能想象吗？开瓶后的新酒，满满的草莓香气扑鼻而来，还有一丝泡泡糖的味道，真的是让人心情愉悦。新酒的风味新鲜、充满活力，而且产量大，是世界上最被广泛饮用的红葡萄酒之一。 𐟌新酒节的全球庆祝薄若莱新酒节每年11月的第三个星期四举行，是全球最重要的葡萄酒节日之一。这个节日不仅象征着新酒的丰收，更是庆祝全球葡萄酒业的团结和繁荣。各国的新酒节庆祝方式各不相同：法国的游行、日本的泡温泉饮用、英国的慈善比赛和美国的感恩节大餐配新酒。无论哪种方式，都是对新酒的一种热烈庆祝！ 𐟏𐥍š若莱新酒的经典与新奇博若莱新酒不仅有经典的丝印标、鸽子标，还有全新的紫花标和橙色款。这些酒标不仅体现了博若莱的历史传统，还展示了其不断创新的精神。尤其是博若莱橙酒，以其浓郁的橙皮橙花和黄色水果气息，成为博若莱系列中的独特风景。每次看到这些酒标，都让人忍不住想要细细品味其中的故事。博若莱新酒真的是一种既经典又新颖的葡萄酒，每次喝都能带来不同的惊喜。你们有尝试过哪一款新酒吗？或者有其他喜欢的酒标？欢迎在评论区和我分享哦！𐟍‡𐟍𗀀

11月21日…今年的博若莱新酒节会有谁呢？

年年冬天囤的博若莱新酒，你尝过吗？说到「季节限定」，博若莱新酒（Beaujolais Nouveau）绝对是最名副其实的。这个节日不仅有节日气氛和仪式感，而且价格也很亲民，简直是酒爱好者的福音。每年11月的第三个星期四，大家都会准时去LCBO看看，因为这一天是新酒的固定发售日。店员们通常会在入口或收银台附近堆起一座新酒的小山，毕竟这是一年一次的机会。当年秋天新采摘的葡萄当年就能喝上，喝的就是个新鲜，也没人期待它能陈年。喝什么圣诞热红酒，博若莱新酒还来不及尽享呢。几年前，我在参加WSET三级盲品考试时，考官给我倒了一杯紫红色的酒液。摇一摇，闻到那特殊的樱桃泡泡糖味，还没入口就已经猜到大概率是当年的新酒。佳美（Gamay）本就不是什么复杂的葡萄品种，经过二氧化碳浸渍法（Carbonic maceration）的特殊处理，快速发酵且保持了果实的清新，在这个过程中还产生了独特的香蕉、樱桃、泡泡糖味。这样低单宁、酸度适中、红色水果香气充足、容易入口的饮品不正适合节日气氛么？ Holiday season赶紧喝的另一个原因，是因为博若莱新酒并不适合陈年，她是少有的越早喝越好的酒，因为清新果香会在半年内消失殆尽。快乐的节日还是留给快乐水，那些复杂风味的陈年酒还是留给未来辗转反侧睡不着觉的夜晚吧！那年考试遇到的新酒是Georges Duboefu生产的，恰好考前不久我刚喝过一瓶他家的新酒，所以盲品顺利地通过了考试。后来也每年买一瓶他家的新酒，每年的酒标设计也都像新酒的风格一样灵动活泼。天寒地冻的日子，焖一锅黄焖鸡，开一瓶新酒，外面下再大的雪都与我无关。小Tip：酒瓶标注‘Beaujolais-Villages’是比只写‘Beaujolais’品质更高的级别哦！

一年一度的草莓软糖盛宴𐟍“𐟍𗊦𙴱1月的第三个星期四，全球的酒迷们都会迎来一个特别的日子——博若莱新酒节。这一天的到来，意味着你可以品尝到最新鲜、最富有果香的葡萄酒。今年的新酒节，我提前一周就收到了这支酒，酒标上的毕加索风格让人眼前一亮，真期待今天能开瓶畅饮。从发酵到上市，仅仅两个月的时间，这支酒的果香直接而简单，散发着浓郁的红色莓果香气。草莓、覆盆子、樱桃，还有淡淡的紫罗兰花香，让人仿佛置身于果园之中。酒体轻盈，酸度活泼，淡淡的香蕉味和草莓泡泡软糖的口感让人回味无穷。单宁微弱，几乎感受不到，这是一支不需要多思考的快乐酒。关于博若莱新酒的小知识𐟍‡：它的酿造品种是佳美。最初因为口感寡淡且没有陈年潜力，被流放到勃艮第南部的博若莱。然而，人们发现用“二氧化碳浸渍法”酿造，才是佳美的正确打开方式。这种方法既保留了新鲜果香，还带来了特有的泡泡软糖风味。如果你喜欢新鲜果香，不喜欢单宁的涩感，或者想体验一下草莓泡泡软糖味的葡萄酒，甚至只是想凑个热闹加入这场酒鬼狂欢，都非常推荐你一试！【威帝博若莱村级新酒】风味：草莓泡泡糖、覆盆子、樱桃、紫罗兰、香蕉品种：佳美酒精度：13.5% 产区：法国博若莱

博若莱新酒节：11月必尝的美味每年11月的第三个星期四是博若莱新酒节，这一天，新鲜酿造的博若莱新酒（Beaujolais Nouveau）开始销售。这种新酒的节日氛围不仅在欧洲，现在世界各地都可以感受到。最近在waitrose和M&S线下店铺都能看到博若莱新酒的身影，店内挂满了庆祝的牌子，增添了不少节日气氛。线上购物平台waitrose和ocado也已经开始销售，不过玛莎线上不单瓶出售，线下有同款可以购买单瓶。博若莱新酒的酿造葡萄品种是佳美（Gamay），酒体呈淡紫红色，酸度适中偏上。它的香气包括香蕉、新鲜草莓、覆盆子和泡泡糖，口感低单宁。建议尽快饮用以获得最佳风味。

博若莱新酒，即将开启。敬请期待~「博若莱新酒节」

「开水优选」上一款2024博若莱新酒，从葡萄采摘--酿造--装瓶--到国际空运总共不到3个月的新鲜葡萄酒，每年只出品一次。【评论区抽一个小伙伴送一支新酒尝尝鲜】简单说博若莱新酒是指不陈年、不过桶的新鲜葡萄酒，它主打快速酿造新鲜喝，跟常规的葡萄酒完全不同，因为酿造时间短，口感更清爽，果味更浓 ...