芡实是莲子吗权威发布_莲子(2024年12月精准访谈)
莲子芡实 𘠨芡实,真的是养生界的一绝!我最近迷上了这两款食材,不仅因为它们的美味,更因为它们带来的健康益处。今天就来和大家聊聊莲子芡实的食疗功效、经典搭配以及生活应用,让我们一起走进健康的大门吧! 🠨芡实的食疗功效 莲子芡实作为食疗,真的是宝藏食材!它们具有多种健康益处。莲子芡实可以益肾固精,特别适合那些肾虚遗精、带下的人群。我自己有时候也会感到腰酸背痛,吃了莲子芡实后,感觉症状缓解了不少。 莲子芡实还能补脾止泻,改善脾虚泄泻的问题。对于那些经常肠胃不适的朋友,这简直是个福音。此外,莲子芡实还有清热去火、润肺养胃的作用,特别适合体质虚弱、肾虚腰痛的人群。尤其是那些经常熬夜、心神不定的人,吃莲子芡实效果特别好。 芡实的经典搭配 莲子芡实的搭配也是有讲究的,下面给大家介绍几款简单易做的食疗菜品: 1. 莲子芡实瘦肉汤:莲子30克、芡实30克、猪瘦肉100克,一起加水煮40分钟,最后加点盐调味。这道汤清热去火、补肾壮阳,特别适合体质虚弱的人。 2. 山药薏米芡实粥:山药1根(约300克)、薏米50克、芡实40克、大米100克,一起煮粥。这道粥能补充气血、调和脾胃,非常适合脾胃虚弱、气血不足的人群。 3. 莲子芡实排骨汤:排骨、莲子、芡实、红枣、枸杞等一起煮一个小时左右,最后加点青菜。这道汤健脾胃、益气血,全家人都适合吃。 4. 芡实核桃粥:芡实粉30克、核桃125克、红枣6颗一起煮成糊状,调味即可食用。这道粥滋补脾肾、固涩精气,特别适合脾肾两虚的人。 芡实的生活应用 莲子芡实在日常生活中的应用非常广泛。对于女性来说,常吃莲子芡实可以养颜美容、改善气色。我自己就试过每天吃一点莲子芡实,感觉皮肤状态好了很多。 对于中老年人,特别是湿气重、脾胃不适的人群,莲子芡实简直是宝贝。我经常煮莲子芡实汤给家人喝,感觉他们的脾胃问题都有所改善。 对于儿童,特别是那些不爱吃饭、消化不良的孩子,莲子芡实也是一个很好的调理方法。我会把莲子芡实磨成粉末,加温水调成糊状给孩子吃,效果真的很不错。 无论是面对面还是网购,莲蓬、莲子和芡实的组合都逐渐走进大众生活中,成为餐桌上的美味和保健佳肴。大家也可以在日常生活中尝试这些简单又健康的搭配,享受美味的同时还能调理身体。 莲子芡实真的是养生界的好伙伴!希望大家都能通过这些食疗方法,拥有一个健康的生活。如果你也有其他关于养生的小妙招或者问题,欢迎在评论区和我互动哦!
四神汤:神奇药材的秘密 四神汤听起来很神奇吧?其实它就是由四种药材——淮山、芡实、莲子和茯苓——组成的。这些药材有健脾养胃、祛湿安神的功效,真的是非常适合秋冬季节养生哦! 你可以选择将猪骨或猪肚与这些药材一起炖煮,方法超级简单。只需要把猪骨或猪肚和药材一起放入炖锅中,加入足够的清水,大火烧开后转小火慢炖1-2小时,最后加点盐调味就可以了。这样炖出来的汤,不仅味道鲜美,还能轻松获取好睡眠呢! 如果你觉得麻烦,也可以直接用这些药材煮水喝,特别适合那些需要健脾养胃、安神助眠的人。总之,四神汤真的是一个非常神奇的药材组合,值得一试哦!
四神汤:比例和功效详解 四神汤,这可是中医里赫赫有名的健脾祛湿食疗方哦!传统意义上的“四神”包括:山药、茯苓、芡实和莲子。关键是要记住,这四种药材的比例必须是1:1:1:1,千万别乱搞! 렧恥🌤𞤯内热、阴血津液不足的人最好别碰。 𖠩合人群:脾胃虚弱、腹痛腹泻反复发作的人,3岁以上的小孩也可以吃哦~ 🠨仁的特别之处:薏仁和芡实不一样,薏仁能化湿,还能清热。湿久了会化热,变成湿热,薏仁擅长清湿热。 🠥神汤方二的功效:祛湿清热、健脾养胃、美白皮肤、补益心肺、调肝固肾。 🠥 味四神汤:在传统四神汤的基础上加山楂或麦冬,特别适合小朋友。 1⃣ 加山楂 原料:山药9克、茯苓9克、莲子9克、芡实9克、山楂6~9克 做法:提前浸泡30分钟,然后大火烧开转小火煮30分钟左右,去渣加冰糖调味。 功效:健脾、祛湿、消食。 2⃣ 加麦冬 原料:山药9克、茯苓9克、莲子9克、薏米仁9克、麦冬6~9克 功效:健脾、清湿热、养阴生津。适合脾虚湿热、大便干燥夹杂阴虚的小朋友。 神汤煲汤小技巧:一般可以用猪肚、猪瘦肉、排骨等煲汤。 神瘦肉汤 材料:茯苓、淮山、莲子和芡实各15克,瘦肉250克,生姜3片 做法:药材洗净后浸泡2小时以上,放入锅里加清水和瘦肉、生姜,小火煮30分钟,最后加盐再煮10分钟。 功效:健脾止泻、固肾益精。 适用于:脾肾两虚引起的大便稀烂、次数增多,疲倦乏力、腰膝酸软等。 记住这些小知识,煲出一锅健康的四神汤吧!
三伏天黄金40天❗莲子煮水搭配指南 三伏天即将来临,这是夏季最热的时段。你知道吗?莲子不仅能滋养身体,还能帮助我们应对高温。莲子性味甘,平,具有清热解暑、养心安神、补脾止泻的功效。而《本草纲目》中也提到,莲子心“苦寒”,具有清心去火的作用。 在这个炎热的季节,煮一碗莲子水来喝,既美味又健康。今天为大家推荐7款莲子煮水搭配,快来看看吧! 莲子玫瑰红枣水 这款搭配不仅能美容养颜,还能补血安神。莲子的甘甜与玫瑰的香气相得益彰,红枣的加入则增加了甜味和营养价值。 莲子生姜黑糖水 这款搭配适合体质偏寒的人群,生姜的辛辣与黑糖的甜味相结合,既能驱寒又能补气。 莲子雪梨百合水 这款搭配特别适合干燥的夏季,雪梨的清甜与百合的润肺功效相辅相成,莲子的加入则增强了整体的效果。 莲子茯苓芡实水 这款搭配适合脾胃虚弱的人群,茯苓和芡实的利湿作用与莲子的补脾功效相得益彰。 莲子山药薏米水 这款搭配不仅能清热解暑,还能健脾利湿。山药和薏米的加入增强了整体的效果。 莲子银耳红枣水 这款搭配适合女性朋友,银耳的滋润与红枣的补血作用相结合,莲子的加入则增强了整体的效果。 莲子枸杞桂圆水 这款搭配适合气血不足的人群,枸杞和桂圆的滋补作用与莲子的安神功效相得益彰。 快来试试这些搭配吧,让你的三伏天更加健康舒适!
夏季养生:莲子清心汤的多种搭配方法 🨎是一种常见的食材,性平、味甘,归脾、心、肾经。它具有补中益气、健脾止泻、止带、益肾固精、养心安神等多种功效。夏季天气炎热,食欲不振、脾虚、月经不正常、心烦咳嗽的朋友们,适合喝一碗莲子清心汤来缓解不适。 的食用方法多种多样,可以生吃,也可以煮成甜汤或煲粥。以下是几种莲子的搭配方法,供大家参考: ᨎ+百合+酸枣仁+茯苓+龙眼肉 ᨎ+玫瑰+红枣 ᨎ+茯苓+芡实 ᨎ+百合+玉竹+麦冬 ᨎ+花胶+红枣 ᨎ+百合+西洋参+枸杞 ᨎ+红枣+炖猪心 ᨎ+银耳+红枣 ᨎ+百合+雪梨 ᨎ+山药+薏米 ⚠️注意事项:中满痞胀、大便燥结者以及孕初期不宜服用。莲子心味苦性寒,脾胃虚弱者宜选择去心莲子,有心火者宜选择带心莲子。 㦗 论是生吃还是煮成甜汤、煲粥,莲子都是夏季养生的好选择。希望这些搭配方法能帮助你度过一个健康舒适的夏天!
莲子粉的惊喜口感,你知道吗?𘊨粉真的是一种让人惊喜的食物!尤其是对于那些经常失眠的人来说,它简直是救星。莲子的功效真的是太多了,但前提是你得买到品质好的莲子粉,否则吃个硫熏的或者陈货勾兑的,那还不如不吃。 我个人觉得,熟莲子粉比莲子颗粒更好吃。你可以试着放点冰糖一起冲泡成糊状,简直是绝配!我自己试过,真的超级惊艳。一碗冰糖莲子糊,喝下去感觉整个人都安静了不少。 莲子粉不仅养心安神,还能益肾固涩,健脾止泻。对于心悸、虚烦失眠等症状,它有很好的缓解作用。配合茯苓、酸枣仁、柏子仁等药材一起用,效果更佳。对于肾虚遗精、崩漏、带下等症,它也有很好的治疗效果。常配合沙苑藜、菟丝子、芡实、山药、牡蛎等药材一起用。 另外,莲子粉还能健脾固肠,对于脾虚久泻有很好的治疗效果。常配合白术、茯苓、淮山药等药材一起用。 总之,莲子粉真的是一种非常健康的食物,值得一试!
养胃神器:茯苓、莲子、芡实的妙用 🠨廓:茯苓的味道甘甜而淡,性平,具有健脾和胃的功效,还能除湿利水,甚至有抗衰老的作用。除了常见的茯苓饼,还可以将茯苓打磨成粉后加入粥中食用,或者拌蜂蜜后抹到糕点上蒸熟食用。 𐠨廓糕:这是传统闽南的小吃,软白香甜,有嚼劲。街边担子卖的最好,外形与白色发糕类似,厚实硕大,吃起来非常满足。趁热切上一块,捧在手中热腾腾咬一口,比馒头香甜,比饼子绵软,比发糕有韧劲,好吃得停不下来。 原料:茯苓50克,面粉450克 制作: 把茯苓烘干,打成粉,与面粉混匀。 把茯苓和面粉混匀,加入发酵粉,用清水揉合成面团发酵,发好后制成5厘米见方一块的糕状。 把茯苓糕上笼用武火大气蒸熟即成。 :莲子的药性平和,味道甘甜,中医认为它能补脾胃之气,起到止泻的作用,还有养心安神的功效。要注意的是,莲子食用前需得去心。莲子心性寒味苦,另外来做消暑茶饮倒是不错。 젧:“糖莲子很甜,你觉得苦的时候就吃一粒,苦中一点甜。”——《宫心计》三好 总之洁白的莲子被包裹在厚厚的一层糖霜中,想想那滋味也是错不了的。入口甜而收口微苦,甜得爽快,苦得清新,回味悠长。 原料:干莲子、白糖、冰糖、食用油、玉米淀粉 制作: 干莲子洗净稍许泡一下,放入砂锅,加水煮20分钟左右,煮熟但不要煮烂。 过冷水沥干,撒玉米淀粉摇匀,让每个莲子都能均匀粘上淀粉。 用小火将莲子炸一下 锅中加入适量水与白糖冰糖,大火转小火熬糖。熬到糖汁粘稠。 将莲子放到糖汁里快速粘上薄薄的一层糖汁。最后裹上一层糖粉晾干即成。 ☘️ 芡实:又名鸡头米,性平,味道甜涩,是补脾胃最好的食物之一,同时还有固津的作用。它与莲子的功效相似,只不过它的收敛作用比莲子强。如果脾胃虚弱拉肚子,芡实还有助止泻。由于芡实较硬,需长时间熬煮,也可打成粉放入粥中。 芡实粥:去南方出游的时候很喜欢来一碗,也没有什么特别,就是甜滋滋的米粥。加了芡实粉的细腻,加了芡实米的则额外有些可嚼。口感样子都有些像莲子,个子却比莲子小,似珍珠。搭配黑糖最好,只要熬到了火候,自有其朴实香糯的味道,让人爱不释口。 原料:主料:芡实米(150克)糯米(150克)白砂糖(10克) 制作: 法一:芡实用新鲜者研烂如膏,陈者研如粉;糯米淘洗干净,两者同煮成粥,食时加少量白糖。 法二:芡实一把、米二把。放在电沙锅中加水,用保温档,三小时后可食用
胃强脾弱的人通常都有一个特点:容易饿,总觉得吃不饱,还爱生气。 胃强脾弱的原因: 这种情况通常是因为肝郁脾虚导致的。脾不仅负责消化,还和情绪有关。脾虚时,消化功能会减弱,如果胃功能过强,就会让人总是感到饿,想要吃东西。 越是饿就越想吃,吃得越多,但因为脾功能弱,无法有效消化这么多食物,就会导致食物堆积。 这会引起腹胀、打嗝、消化不良等问题。 有些人虽然胃口很好,但就是吃不胖,或者体型消瘦,可能就是胃强脾弱的表现。 同时,胃强脾弱也可能导致虚胖,因为脾功能弱,新陈代谢慢,就容易长胖。 调理方法: 1. 降胃火: 可以用生地、沙参、麦冬,搭配山药、薏苡仁、芡实、莲子,煮水或煲汤喝。 坚持喝一段时间,胃火就会减弱,食欲也会恢复正常。这样胃就不会过度工作,脾也不会负担过重,慢慢就能恢复健康。 2. 养脾: 养脾包括健脾和补脾两个方面。 健脾就是清除体内的湿气、痰、食物积滞。 补脾则是补充脾胃所需的能量。 健脾可以多吃面条、馒头、玉米、黑米、花生、芝麻、胡萝卜、南瓜、红薯、莲子、茯苓。 补脾可以多吃五谷豆类、山药、韭菜、土豆、桂圆、核桃、燕麦、红肉、牛肉、鲈鱼、鲫鱼、鸡蛋、鸭蛋、鹌鹑蛋、猪肝、莲子。 良好的饮食习惯和生活习惯: 1. 慢慢吃,细嚼慢咽。 2. 不要吃得太快或太多。 3. 尽量在早上九点前吃早餐。 4. 早点睡觉,不要熬夜。 5. 按时吃三餐。 6. 避免吃生冷和油炸食物。 7. 不要过度焦虑。 8. 晚上九点前泡脚。 9. 敲打胃经。 10. 揉腹和练习八段锦。#脾胃# #中医#
嘿,朋友们,你们知道吗?在这个快节奏的时代,我们总是在寻找那些能够快速补充能量,又能调养身体的小秘密。今天,就让我带你揭秘一个广东老一辈口口相传的食疗宝藏——沙虫汤! 孩子却频繁起夜,不仅影响了睡眠质量,也让家长头疼不已。这时候,药补怕有副作用,食补才是王道! 沙虫汤,这道看似简单却蕴含大智慧的汤品,正是解决这个问题的“海洋神医”。 沙虫,听起来有点神秘,但它可是个宝贝!它的学名叫方格星虫,人称“海洋香肠”,听起来就让人垂涎三尺,对吧?但这可不是因为它的味道,而是因为它的营养价值极高!它只生长在纯净无污染的沿海泥滩,简直就是大自然的“环境监测员”。 你知道吗?沙虫不仅性平味甘,还能滋阴降火,清肺润燥,简直就是体虚、夜尿多、爱出汗的小朋友们的福音!不仅如此,对于肺虚咳嗽、胸闷痰多的成人朋友,它也是一味不可多得的天然补品。 那么,咱们就来学学怎么煲这碗神奇的沙虫汤吧! 材料(两人份): 瘦肉/猪腱 150-200克 沙虫干 8-10条(记得,沙虫干越大,用的数量可以稍微减少哦) 莲子 20克 芡实 15克 鲜淮山 数段(或者干淮山片8-10片) 无花果 3-4个 蜜枣 1个 生姜 2片 做法: 1.沙虫干处理:这可是个技术活!先把沙虫干的沙囊去掉,剪开摊平,在无油的锅里稍微煎成金黄色。然后放水里,用牙刷轻轻刷掉沙子,直到它变得干干净净。 2.浸泡莲子芡实:莲子去芯,和芡实一起浸泡20分钟,让它们充分吸水变软。 3.准备瘦肉:新鲜瘦肉切块备用,如果是冷冻肉,记得先飞水去腥。 4.煲汤啦:把所有材料一股脑儿放进砂锅,加入适量的清水,大火烧开后撇去浮沫,转小火慢炖50-60分钟。等到汤色变得清润,香味四溢,大约剩下5碗汤的时候,就可以加盐调味出锅啦! 喝上一口,沙虫干的鲜甜和瘦肉的醇厚完美融合,清润不腻, 更重要的是,这碗汤不仅美味,还能滋阴补肾,降虚火,让你和孩子都能拥有一个好睡眠! 快来试试看吧!记得做好后拍照留念,分享给你的亲朋好友,让他们也来尝尝这份来自海洋的滋养。别忘了在评论区告诉我你的体验哦,是不是真的像说的那样神奇?留言、点赞、转发,让我们一起传递健康,享受美好生活!#美食发现官秋冬季#
秋季养生:莲子茶包,暖胃又暖心 狥䩦夺,但夏天的余热还在,气温时不时飙升到三十多度,真是让人又爱又恨。 早晚温差大,雨水也不少,气候干燥,身体消耗大,人也容易烦躁。 很多人还在延续夏天的饮食习惯,比如冰镇西瓜、冰淇淋、冷饮、凉皮凉面等,虽然吃的时候一时爽,但胃可受不了。㊊今天给大家推荐一个小茶方,把莲子、芡实等食材配制的茶包放入保温杯中,加入适量白开水冲泡饮用,暖暖的很贴心。无论是在办公室还是家里,都是不错的选择。 秋季养好胃,一年吃得香。大家还有什么养胃的小妙招吗?快来分享一下吧!쀀
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