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西湖醋鱼用什么鱼新上映_西湖醋鱼三种鱼(2024年12月抢先看)

内容来源：批发价SEO所属栏目：导读更新日期：2024-11-30

西湖醋鱼用什么鱼

𐟐Ÿ𐟍𖠦�˜西湖醋鱼的秘密食材 𐟤” 你是否好奇，美味的西湖醋鱼究竟是用什么鱼制作的呢？走进杭州的集艺楼，我们一同探寻这道传统名菜的答案。 𐟏›️ 集艺楼，这座位于北山街深处的小洋楼，不仅是文人墨客的聚集地，更是美食的天堂。这里传承着杭帮菜的精髓，同时不断创新，让食客们流连忘返。 𐟐Ÿ 说到西湖醋鱼，这道褒贬不一的名菜，其实选用的正是上等草鱼。经过老杭州独特的烹饪工艺，鱼肉鲜嫩多汁，醋香四溢，让人回味无穷。 𐟘‹ 来到集艺楼，你不仅能品尝到地道的西湖醋鱼，还能感受到这座小洋楼里流淌着的文化底蕴和艺术气息。每一步、每一景，都仿佛在诉说着杭州的老故事。 𐟒ᠦ‰€以，如果你想要真正品味到西湖醋鱼的魅力，不妨来到集艺楼，让味蕾在这里起舞吧！

「杭州是美食荒漠吗测评」昨天去了著名的楼外楼（孤山店），吃到了著名的西湖醋鱼（作为浙江人我还是第一次吃）我一直是觉得西湖醋鱼这东西看着就很难吃，所以从来没尝试过，结果昨天一尝试，发现还挺好吃的。鱼用的是开化清水鱼，半条68元，不算贵。刺有一点但不算特别多，可以接受范围内，味道有点像赛螃蟹，因为有醋和姜末提味儿，所以鲜味被提上来了，真挺好吃的，虽然达不到特别惊艳的感觉但绝对是很有特色那一类，跟我一起吃的人也是第一次吃也觉得不错。这里还有另一个版本的西湖醋鱼要两三百，用的是笋壳鱼，估计刺更少更不腥，但太贵了我就选了这个。图2是宋嫂鱼羹，也是传统名菜，只能说这是一碗加了鱼片的胡辣汤，白胡椒味很重。喜欢吃胡辣汤的应该会喜欢这个。能看出来这道菜是南北宋交界时期随着迁都过来的菜，这河南味见证了历史属于是。图3 西湖莼菜羹，也是地方特色名菜，不好吃。大学的时候在浙大蹭过一顿饭，里面的莼菜羹我觉得很好吃，所以念念不忘好久，结果在西湖边就给我吃这？很失望。莼菜本身是没有什么味道的主要是吃它的口感，所以这就要求汤要做得清淡但有滋味，此处的汤虽然加了虾仁和火腿，但吃起来就像是白开水加了点盐和味精，反正差评。图4 虾爆鳝面，挺实在的，很鲜，但我感觉这个鲜味有点人工的感觉，而不是直接从虾和鳝里面吊出来的。图5 腐皮青菜，一吃就是猛火爆炒的菜，热腾腾还带着锅气，好吃。图6 桂花糯米藕，糯米和藕都糯唧唧，好吃图7 金汤牛肉，挺好吃挺实在的总之，这顿饭中规中矩，最大收获就是发现西湖醋鱼原来不难吃，甚至还挺好吃，但莼菜羹大失所望，总体感觉菜品的味精感有点重，如果要作为杭州的门面的话，还需要继续努力啊。

「游客求杭州冷门攻略被推荐西湖醋鱼」哈哈哈.其实最初的西湖醋鱼是味道不错的.用的鱼也是专门烧这个的.但是后来就乱套了,什么鱼都可以做西湖醋鱼了.口味确实变化的太大了.

已老实[微笑]

[开摆]蒲熠星也是终于吃上西湖醋鱼了，小猫你可以吃鱼但是也不用什么鱼都吃……

钓鱼后，你真的不爱吃鱼了吗？𐟎㊥䧥˜露是也这样？以前特别爱吃鱼，什么清蒸鲈鱼𐟐Ÿ、红烧带鱼𐟐Ÿ、酸菜鱼𐟐Ÿ、火锅鱼𐟐Ÿ、地锅鱼𐟐Ÿ、黑椒煎三文鱼𐟐Ÿ，豆豉蒸黄花鱼𐟐Ÿ，水煮鱼𐟐Ÿ、糖醋鱼、红烧鱼𐟐Ÿ、香辣河鲫鱼𐟐Ÿ、剁椒鱼头𐟐Ÿ、白萝卜鱼头汤𐟐Ÿ、番茄鱼𐟐Ÿ、鲫鱼豆腐汤𐟐Ÿ、清蒸鲫鱼𐟐Ÿ、开屏武昌鱼𐟐Ÿ、鱼头𐟐Ÿ泡饼、烟熏三文鱼𐟐Ÿ、西湖醋鱼𐟐Ÿ……我能说出上百种鱼的吃法，简直是小型美食家嘛，哈哈哈𐟘𐟘𐟘 不过，自从开始钓鱼后，和鱼接触多了，反而觉得鱼儿很可爱，很漂亮，很自由，很有灵性，不忍心吃了。钓上来的鱼也从一开始的带回或送人，变成一律放流，自己下馆子也绝对不点鱼吃，别人请客吃鱼了也很少动筷子。不知道其他钓友们是不是也是这个样子，还是只有我这样？

杭州民宿酒店踩雷记：美景与美食的双重失望这次杭州之行真是让我大开眼界。提前做了不少功课，看了各种攻略，结果还是踩了不少雷。先说说我们的住宿吧。我们选择了杭州祺悦西湖宋胤酒店，这家酒店是2022年新开的，地理位置相当不错，离西湖很近，步行大约5分钟就能到。酒店旁边就是大型购物中心，交通、吃饭、购物都很方便。酒店本身挺干净的，和它的价位差不多。不过，建议大家一定要选有窗户的房间，没有窗户的房间在每层的中间，真的很压抑，阳光都见不到。我们入住在7层，可以看到西湖，早餐也在7层，边吃饭边看湖景，感觉还行吧。晚上我们决定去楼外楼尝尝。虽然看了很多相关信息，也做了心理准备，但真的还是被惊到了。我们点了龙井虾仁、西湖醋鱼半条、上汤时蔬和东坡肉，总共花了350元。结果龙井虾仁咸得像海米，西湖醋鱼完全没有鱼的味道，不沾上汁你都不知道你吃的是什么。上汤时蔬是用菠菜做的，吃完嘴里涩得慌，感觉可以涩很久。东坡肉底下是干的，像家里炖肉炖过头的感觉。如果不看消费记录，我都怀疑是不是进了假店。实在是吃不下去了，回来的路上买了个冰淇淋去口中的苦味，又买了2个鸭胗，总算是感觉肚子里有点东西了。这次的杭州之行真是让我对一些所谓的“网红”景点和餐厅有了新的认识。希望大家在旅行时也能避开这些坑，玩得开心！

有哪些名气特别大但是不太好吃的菜品？不用看答案我都知道会有那道菜，但即便是这样，西湖醋鱼“也成为我这生必定要尝试的中菜，我倒是要看看到底能有多难吃。 ~~~~~~~~ 让我们看看网友是怎么评价此事的 ~~~~~~~~ 网友飞翔在乌云之中:曾经在西湖边住了一周，每天不逛景点，就是走街串巷吃吃喝喝，吃了西湖醋鱼觉得难吃，一定是这家馆子不正宗，是给游客吃的，不是当地人吃的地方，于是换一家再试……换了两家很不错的馆子后终于死心，其他菜都还可以，唯独西湖醋鱼品质稳定——它就是这么难吃[生气]以后再也不会点了 ~~~~~~~~ 网友虚空之女:前些年去杭州玩，老板劝我们点松鼠鳜鱼，说10桌点西湖醋鱼的游客最后都吃不下，劝我们不要浪费钱本着来都来了的态度…然后一百多一条鱼拢共动了7下，我们五个人，只有我和另一个朋友不信邪一人又动了一筷子…完事又点了条松鼠鳜鱼，吃得只剩骨架子后来认识了一帮浙江台州的游戏好友…问他们他们那边啥好吃，答曰：江西小炒 “除了江西小炒还有啥” “肯德基，麦当劳，兰州料理，沙县酒店” “……” ~~~~~~~~ 网友我心依旧:什么吃西湖醋鱼要去楼外楼纯属瞎扯，真的好吃的西湖醋鱼要厨师会做，而且用心做，食材也要好，虽然楼外楼承包了西湖的鱼但是你觉得够吃还是你能吃得到？楼外楼平常去吃的西湖醋鱼并不好吃，但是有些小私厨，味道还是很好地，只是你有没有那个缘分，有没有那个实力去吃而已。你要有那个实力，灵隐寺寺内的私厨都能给你做，关键你有那实力吃吗？你都不知道哪里有这样的私厨。 ~~~~~~~~ 网友南斋:我觉得事情都有两面性，你看西湖醋鱼名气如此之大，以至于别人都在讨论为什么这个菜可以难吃到逆天的地步，也就没有人讨论，著名的龙井虾仁，杭州好像也没有几家做得多好吃，甚至是不是龙井虾仁都要打个问号❓#一年一度开学季#

𐟌𘠦�ž西湖必游景点全攻略 𐟌𘊨忦𙖯𜌦�ž的瑰宝，以其美丽的自然风光和丰富的文化遗产吸引着无数游客。以下是西湖的十大著名景点，以及一些游览小贴士，助你畅游西湖，尽享美景。 𐟌🠨忦𙖥景：苏堤春晓断桥残雪曲院风荷平湖秋月花港观鱼柳浪闻莺三潭印月双峰插云雷峰夕照南屏晚钟 𐟚⠥🅦𘸩ṧ›š 三潭印月乘船：船票70元从雷峰塔坐观光车：车票20元雷峰塔：开放时间8:00-17:00，门票40元 𐟗𚯸 路线规划：湖滨出发，途径西湖公园码头、三潭印月、花港观鱼、太子湾公园，然后前往雷峰塔或净慈寺。接着游览曲院风荷、西泠桥北山街断桥，最后抵达武林夜市。全程预计用时5小时，让你高效游览西湖美景。 𐟍𝯸 美食推荐：片儿川、猫耳朵、定胜糕、龙井虾仁、东坡肉、叫化童子鸡想要体验小吃街的热闹，不妨去武林夜市逛逛。 ⚠️ 注意事项：西湖醋鱼：个人口味不同，建议尝试前先了解。避雷食物：西湖醋鱼（根据个人口味选择）。避免在景点内打车，因为交通可能会非常拥堵。建议前往周边区域再打车。 𐟎‰ 祝你游览愉快，享受杭州西湖的自然与文化之美！

吃了章吴记，味道都还可以，除了西湖醋鱼（（最右边）但是不怪店家，它菜单其实没有，是我们进去以后直接问有没有西湖醋鱼，然后经理面露难色说后厨可以做，于是就点了不能说难吃，只能说很怪……酸甜口，酱是酱，鱼是鱼（冷了之后更糟糕）约尔咪一些金玉良言：我们连jjk都吃了，西湖醋鱼算什么（不知道正不正宗，但是吃完感觉逐渐理解一切（（）